食品情報 筋トレにすき家はアリか？結論は「増量期・回復期限定」なら使える
結論からはっきりさせます。筋トレにおいて、すき家牛丼は、目的を間違えなければ十分に使えます。
ただし前提条件は明確で、減量目的ではなく、増量期または回復期に限定されます。すき家は「筋トレ向け管理食」ではありませんが、現実的な外食として...
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食品情報 【筋トレとかつ丼の関係】バルクアップ期に使える食事かを考察・解説
かつ丼は、筋トレとの相性が悪い食事として語られることが多い丼物です。揚げ物に白米、脂質が多く重たいというイメージから、避けるべき食事だと一括りにされがちです。しかし、競技者視点で冷静に見ていくと、かつ丼はあらゆるタイミングで否定される食...
食品情報 【筋トレにチーズ牛丼は使えるのか】バルクアップ視点でカロリーと栄養配分を考える
チーズ牛丼は、ネット上では極端なイメージで語られやすい食事です。高カロリーで不健康、筋トレとは相性が悪いと一括りにされることも少なくありません。しかし、競技者視点で冷静に分析すると、チーズ牛丼は明確な条件下ではバルクアップ期に適合する食...
食品情報 筋トレとバーガーキングの関係｜バルクアップ期限定で強力な筋肥大食になる
バーガーキングなど外食ハンバーガーはファストフードに分類され、一般的には筋トレとの相性が悪い(太りやすい)とされ敬遠されますが、バルクアップ期限定で考えると、強力な筋肥大食になります。ただしこれは「日常食として優れている」という意味では...
食品情報 筋トレとモスバーガーの関係｜上手に活用すればバルクアップに応用可能
モスバーガーはジャンクフードに分類されるファストフードではありますが、食べ方を間違えなければバルクアップに活用可能です。
筋トレにモスバーガーはアリか？
結論：目的を間違えなければ「使える外食」です
筋トレをしていると、「ハンバーガー＝...
食品情報 【筋トレ向き焼き鳥丼】仕上げに藁で炙って風味倍増食欲増進レシピ
筋トレの食事メニューとしても最適な焼き鳥丼をご紹介します。なお、この焼き鳥丼の焼き鳥は、仕上げに自家製藁焼き器を使って炙り、風味を倍増させています。
この焼き鳥丼のカロリー・栄養素の推定値
想定内容(1杯)
ごはん：白米 200g
鶏...
食品情報 【筋トレ向き巻き寿司】土佐巻きと卵巻きの作り方とカロリー・栄養素
筋トレ後の食事としても最適な、タンパク質たっぷりの土佐巻き寿司2種類(カツオ藁焼きたたき＆しらす卵)の作り方と、その推測カロリー・PFC値をご紹介します。
巻き寿司の自宅での作り方
巻き寿司を自宅で作るのは意外と簡単で、100均でも...
食品情報 【筋トレ最適化からあげ丼】砕いた麩を衣に使う＋麦飯で栄養バランスを整えるレシピ
からあげ丼は美味しいですが、筋トレ向きの食品かと聞かれれば、カロリーが高くなりすぎて疑問符です。そこで、衣を砕いた麩で作り、さらにご飯を白米→3割麦飯に変更したレシピをご紹介します。まずは、麩とパン粉(小麦粉)の比較からしていきます。
...
食品情報 【筋トレ減量期にもOKな海鮮丼】カツオとサーモンの藁焼きをどかっと乗せた高タンパク質食
筋トレの減量期にも食べられる、高タンパク質でカロリー控えめな海鮮丼をご紹介します。
この料理の具のカロリー・栄養素
カツオ
カツオ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
エネルギー：165kcal
タンパク質：25g (1...
食品情報 【バルクアップ筋トレ最適化丼】複数タンパク質素材と追加カロリーで筋肥大を促進
バルクアップ筋トレの筋肥大を加速する、複数タンパク質食品の組み合わせ＋追加脂質で筋肉合成カロリーも補完したどんぶり料理をご紹介します。
このどんぶりの具
エビの天ぷら
海老の天ぷら50gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
エネ...
食品情報 【真夏の筋トレ後に最適な麺類】葛切り冷麺でつるっとタンパク質＋炭水化物補給
食欲が落ちがちな真夏でも、筋トレをしたならしっかりと栄養補給(タンパク質と炭水化物)はしたいものです。筆者も競技者として時々作る、真夏にぴったりの麺類をご紹介します。
この料理の推定カロリー・栄養素量
【葛切り冷麺(1皿分)の推定カロリ...
食品情報 【筋トレ向きジャンバラヤ】動物性タンパク質と植物性タンパク質を同時摂取するレシピ
筋トレ向きのジャンバラヤを作りました。その作り方やカロリー・栄養素について解説します。
ジャンバラヤとはどんな食べ物？
ジャンバラヤはスペイン料理のパエリアに起源があり、ニューオーリンズを一時期支配していたスペイン人によってもたらされ...
食品情報 スナック菓子は筋トレに有効か？代表的なもののカロリー・栄養素も解説
結論から言います。スナック菓子は、筋トレにおいて基本的には不向きです。ただし、全否定する食品でもなく、条件を極端に限定すれば「使えなくはない」場面も存在します。
本記事では、スナック菓子を感情論で切り捨てず、構造・役割・限界を整理して...
食品情報 ポテトチップスは筋トレに使えるか？フレンチフライとの差異も考察して解説
ポテトチップスは筋トレに有効か？
結論から言います。ポテトチップスは、筋トレにおいて「限定的にのみ」有効です。フライドポテト以上に条件が厳しく、使いどころを間違えるとデメリットのほうが大きくなります。
本記事では、ポテトチップスを「...
食品情報 フライドポテトは筋トレに有効か？食べ方によるが補助カロリーにするのが正解
フライドポテトは筋トレに有効か？
結論から言います。フライドポテトは、条件付きで筋トレに有効です。ただし、食べ方とタイミングを間違えると、筋トレ向きどころか足を引っ張る食品にもなります。
本記事では、フライドポテトを「感情論」や「イ...
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食品情報 【筋トレ向き豚すき】バルクアップに効果的な高タンパク質鍋料理
バルクアップ筋トレ後に最適な、高タンパク質でビタミンB群も豊富な「バルクアップ豚すき」をご紹介します。
この料理の推定カロリー・栄養素
豚すき(1人前)の推定カロリー・PFC
想定分量
豚バラ肉 150g
焼き豆腐 100g
野菜類(...
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食品情報 【牛スジ煮物と揚げ出し豆腐】ダブルタンパク質で筋トレの食事としても最適
動物性タンパク質と植物性タンパク質を同時に摂取でき、筋トレ後の食事としても最適な「牛スジ煮物と揚げ出し豆腐」をご紹介します。
この料理の食品のカロリー・栄養素
牛スジ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
エネルギー：15...
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食品情報 【筋トレ向きドライカツカレー】既製品を組み合わせた時短バルクアップ飯
市販品(冷凍ドライカレー・冷凍とんかつ・レトルトカレー)を組み合わせて、忙しい時でもあっという間にできあがる「時短ドライカツカレー」をご紹介します。
この料理の食品のカロリー・栄養素
冷凍ドライカレー(1食分 約400g)
エネルギー ...
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食品情報 レトルトハンバーグ＋袋麺の即効レシピ｜そのカロリーとPCFも記載
あっという間につくれて、疲れた筋トレ後にも確実にタンパク質＋カロリーが摂取できる即効時短メニューをご紹介します。市販のレトルト食品や袋麺は、使い方次第で筋トレ後の実用的な食事になります。無理に理想形を追わず、続けられる選択肢として取り入...
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食品情報 【筋トレ向き納豆卵かけご飯】ダブルタンパク質＋トリプルネバネバのスタミナレシピ
筋トレ後に最適な、ダブルタンパク質(納豆＋卵)＆トリプルネバネバ(納豆＋オクラ＋めひび)の卵課kご飯をご紹介します。
このレシピを構成する主な食品のカロリー・栄養素
納豆ご飯1膳200gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
エネ...
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食品情報 【筋トレ向き冷凍ドライカレー】バルクアップに最適なアレンジレシピ
筋トレ後に最適な、冷凍ドライカレーのアレンジレシピをご紹介します。今回は、ドライカレーは自作せず、手軽な冷凍品を使用し、そこに総菜のイカリングフライ・ポテトサラダおよび自分で焼いたハラミ焼き肉をトッピングや盛り合わせとして追加しました。...
食品情報 【筋トレ向き冷凍うどん】目的別に適切な種類とそれぞれのカロリー・栄養素(PCF)
ここ数年で、冷凍うどんは「手軽な主食」から「用途別に使える炭水化物源」へと評価が変わってきました。
特に筋トレを行う人にとっては、調理の簡便さと糖質量の安定性から、食事管理に組み込みやすい食品の一つです。
完全自作の食事と比べれば栄...
食品情報 【筋トレ向き冷凍チャーハン】目的別に適切な種類とそれぞれのカロリー・栄養素(PCF)
ここ数年で、冷凍チャーハンの種類も大きく増えました。以前は「油っこくて身体作りには不向き」という印象が強かった冷凍チャーハンですが、現在では油脂量を抑えた商品や、具材構成を工夫した商品も増えています。
もちろん、自作のチャーハンや完全...
食品情報 【ハラミってどこの肉？】内臓扱いの理由は部位にある｜解剖学的に見ると横隔膜｜筋トレでの食べ方
ハラミは焼肉の定番部位として知られ、「赤身なのに旨い」「柔らかいのにコクがある」と評価されることの多い肉です。一方で、精肉でありながら内臓扱いされることもあり、その分類に違和感を覚える人も少なくありません。この独特な立ち位置は、どこの筋...
食品情報 【スペアリブとカルビって同じ肉？】解剖学的に見ると肋間筋｜筋トレでの食べ方
スペアリブとカルビは、どちらも「骨のまわりが旨い肉」として知られています。料理のジャンルや提供される場面は違いますが、食べたときの満足感や脂の入り方に、どこか共通した印象を持つ人も多いはずです。この2つの肉は、偶然似ているわけではありま...
食品情報 【ヒレ肉ってどこの肉？】やわらかい理由は部位にある｜解剖学的に見ると腸腰筋｜筋トレとの関係
牛肉や豚肉の中でも「やわらかくて脂肪が少ない」「高級部位」という印象のあるヒレ肉ですが、それがどこの筋肉かを正確に理解している人は多くありません。
先に答えを言います。ヒレ肉は、人間で言うところの「腸腰筋」にあたる筋肉です。
ヒレ肉はど...
食品情報 【ささみってどこの肉？】むね肉ではなく解剖学的に見ると別の筋肉｜筋トレとの関係
鶏むね肉と同様に「高タンパク質低カロリー」で筋トレの標準食扱いの「ささみ肉」ですが、それがどこの筋肉かは意外と知られていません。
先に答えを言います。それは人間で言うところの小胸筋にあたり、鳥類のそれは烏口上筋と呼ばれています。
...
食品情報 【ミックスナッツの炊き込みご飯】高効率高密度の主食で筋トレ筋肥大を支えるレシピ
現代社会の一般常識は、ナッツは乾燥させてボリボリ噛んで食べる「間食」ですが、生物学的・人類学的には、ごく最近の穀類農耕文化が始まるまでは、ナッツ類は加熱調理して食べる「主食」でした。
加熱ナッツ＋肉類(魚介類)の食事は数万年以上も人類...
食品情報 【鶏むね肉ミンチと茹でナッツのパスタ】バルクアップ筋トレ向きの高密度料理レシピ
一般的には、ナッツ類は乾物にした状態のものをボリボリ噛んで食べるものですが、生物学的な人類史においては「茹でて肉類と一緒に食べるもの」です。そして、それが筋合成において理にかなっています。
そこで、今回は鶏むね肉と茹でナッツを使ったパ...
食品情報 【筋トレ向き冷凍パスタ】目的別に適切な種類とそれぞれのカロリー・栄養素(PCF)
ここ数年で、冷凍パスタの選択肢は一気に増えました。以前は「手抜きの食事」という印象が強かった冷凍パスタですが、現在では味・価格・手軽さのバランスに優れ、日常的な食事として取り入れる人も増えています。
もちろん、自作のパスタや完全に管理...
食品情報 【筋トレ向きコンビニ弁当】目的別に適切な種類とそれぞれのカロリー・栄養素(PCF)
最近、人気が高まってきているのがコンビニ弁当です。手軽で、外食に比べると経済的なのが大きな魅力と言えます。冷凍弁当と同様に、事前にカロリーや栄養素(PFC)を把握しておくことで、食事管理の土台として使いやすい点も特徴です。
もちろん、...
食品情報 【筋トレ向き冷凍弁当】目的別に適切な種類とそれぞれのカロリー・栄養素(PCF)
最近、人気が人気が高まってきているのが冷凍弁当です。手軽で、外食に比べると経済的なのが魅力です。もちろん、手作り弁当のように完全に栄養素を制御できないというデメリットはありますが、カロリー・栄養素(PFC)を事前に把握しておくことで、追...
食品情報 筋トレ向き鶏肉料理レシピ集｜競技選手が実際に作ってきた食事
鶏肉は筋トレ向きタンパク質食品のなかでも、入手しやすさ・価格・調理しやすさのバランスに優れた食材です。本ページでは、筆者と家族が競技生活のなかで繰り返し作ってきた鶏肉料理のレシピ記事を「筋トレ向き食事メニュー例」としてまとめました。減量...
食品情報 カツオ藁焼きたたきの作り方・焼き方｜サーモン・マグロ・焼き鳥・うなぎかば焼きにも応用できるテクニック
カツオ藁焼きたたきの本格的な作り方・焼き方を、藁焼き器を自作して日常的にたたきを作っている筆者が解説します。また、この技法はマグロ・サーモン・焼き鳥・うなぎのかば焼きなどにも応用できるため、応用テクニックもあわせてご紹介します。
藁焼き...
食品情報 マクドナルドは筋トレと両立できるのか｜目的別に最適化する利用方法
みんな大好きマクドナルドですが、ジャンル的にはジャンクフードに分類されるため、筋トレ愛好家には「避けるべき食品」として認識されています。そこで、今回はスポーツ競技で元日本代表(けっこうマクドナルドを食べていた)の筆者が、筋トレとマクドナ...
食品情報 筋トレ向きのさつまいも料理｜バルクアップに最適な各種レシピの栄養成分を解説
さつまいもが筋トレと相性が良いとされる理由を解説するとともに、バルクアップに適切な料理とその栄養成分をご紹介します。
さつまいもが筋トレに良い理由
さつまいもは炭水化物食品のなかでもGI値(グリセミック指数)が低く、血糖値が急上昇し...
食品情報 筋トレ向きのアボカド料理｜バルクアップに最適な各種レシピの栄養成分を解説
アボカドが筋トレと相性が良いとされる理由を解説するとともに、バルクアップに適切な料理とその栄養成分をご紹介します。
アボカドが筋トレに良い理由
アボカドはコレステロールの低い良質な植物性脂質を多く含んでおり、これが筋肉を合成する時に...
食品情報 筋トレ向きの納豆料理｜バルクアップに最適な各種レシピの栄養成分を解説
納豆が筋トレと相性が良いとされる理由を解説するとともに、バルクアップに適切な料理とその栄養成分をご紹介します。
納豆が筋トレに良い理由
納豆は植物蛋白質が豊富なだけでなく、筋肉を合成する時に必要となる炭水化物カロリーも適度に含んでい...
食品情報 ブロッコリーが筋トレと相性が良い理由｜バルクアップ・身体作り別に適切な料理レシピと栄養成分
ブロッコリーが筋トレと相性が良いとされる理由を解説するとともに、バルクアップ・身体作りそれぞれに適切な料理とその栄養成分をご紹介します。
ブロッコリーが筋トレに良い理由
ブロッコリーは野菜としてはタンパク質の含有量が多いこと、筋肉合...
食品情報 筋トレと豚丼(吉野家・すき家・松屋)の関係｜バルクアップに最適な各種類の栄養成分
バルクアップ筋トレ後の食事として、豚丼が有効な理由を解説するとともに、各種豚丼の栄養成分をご紹介します。
豚丼がバルクアップに有効な理由
食品は主にタンパク質・脂質・炭水化物の三大栄養素から構成されています。このなかでも筋トレに重要...
食品情報 筋トレと牛丼(吉野家・すき家・松屋)の関係｜バルクアップに最適な各種類の栄養成分
バルクアップ筋トレ後の食事として、牛丼が有効な理由を解説するとともに、各種牛丼アレンジ料理の栄養成分をご紹介します。
牛丼がバルクアップに有効な理由
食品は主にタンパク質・脂質・炭水化物の三大栄養素から構成されています。このなかでも...
食品情報 筋トレ後に最適な魚の種類｜バルクアップ・身体作り別に適切な魚介類の栄養成分
筋トレの後に最適な魚介類の種類を、バルクアップと身体作りそれぞれのトレーニング別に解説します。バルクアップに必要な栄養成分食品は主にタンパク質・脂質・炭水化物の三大栄養素から構成されています。このなかでも筋トレに重要となる栄養素は、筋肉の材...
食品情報 筋トレ前後それぞれに最適なお菓子(スイーツ・和菓子)｜その栄養成分と摂取タイミング
筋トレの前後それぞれに適切なお菓子(スイーツ・和菓子)の効果的な摂取タイミングとその理由を解説するとともに、筋トレに効果的なお菓子類の栄養成分をご紹介します。
筋トレ前に最適な和菓子
筋トレ前に必要となる栄養素は、筋肉を動かすエネル...
食品情報 筋トレとサーモン(鮭)の関係｜バルクアップに最適な各種サーモン料理の栄養成分
バルクアップ筋トレ後の食事として、サーモン(鮭)が有効な理由を解説するとともに、各種サーモン(鮭)料理の栄養成分をご紹介します。
サーモン(鮭)がバルクアップに有効な理由
食品は主にタンパク質・脂質・炭水化物の三大栄養素から構成され...
食品情報 筋トレとサバ缶(鯖缶)の関係｜バルクアップに最適な各種サバ(さば・鯖)料理の栄養成分も
バルクアップ筋トレ後の食事として、サバ缶が有効な理由を解説するとともに、各種サバ料理の栄養成分をご紹介します。サバ缶がバルクアップに有効な理由食品は主にタンパク質・脂質・炭水化物の三大栄養素から構成されています。このなかでも筋トレに重要とな...
食品情報 筋トレとツナ缶の関係｜バルクアップに最適な各種類の栄養成分
バルクアップ筋トレ後の食事として、ツナ缶が有効な理由を解説するとともに、各種ツナ缶料理の栄養成分をご紹介します。ツナ缶がバルクアップに有効な理由食品は主にタンパク質・脂質・炭水化物の三大栄養素から構成されています。このなかでも筋トレに重要と...
食品情報 筋トレ向きのかぼちゃ料理｜バルクアップに最適な各種レシピの栄養成分を解説
かぼちゃが筋トレと相性が良いとされる理由を解説するとともに、バルクアップに適切な料理とその栄養成分をご紹介します。かぼちゃが筋トレに良い理由かぼちゃは炭水化物食品のなかでもGI値(グリセミック指数)が低く、血糖値が急上昇いにくい特徴を持って...
食品情報 筋トレ向き白身魚料理｜バルクアップと身体作りそれぞれに適切な種類・レシピ集
筋トレの目的別(バルクアップか身体作りか)に、それぞれのトレーニング後の食品として最適な白身魚料理の栄養成分を解説します。主な白身魚の種類と栄養成分タラ(たら・鱈)のカロリーと栄養素タラ100gあたりのカロリー・栄養素は以下のとおりです。エ...
食品情報 豆腐が筋トレと相性が良い理由｜バルクアップ・身体作り別に適切な料理レシピと栄養成分
豆腐が筋トレと相性が良いとされる理由を解説するとともに、バルクアップ・身体作りそれぞれに適切な料理とその栄養成分をご紹介します。豆腐が筋トレに良い理由豆腐には多くの植物タンパク質が含まれるだけでなく、タンパク質を筋肉に合成する時に必要となる...
食品情報 筋トレ向きエビ料理｜バルクアップと身体作りそれぞれに適切な種類・レシピ集
筋トレの目的別(バルクアップか身体作りか)に、それぞれのトレーニング後の食品として最適なエビ料理の栄養成分を解説します。
主なエビの種類と栄養成分
クルマエビ(車海老)のカロリーと栄養素
クルマエビ100gあたりのカロリー・栄養素は...
食品情報 筋トレとチーズの関係｜バルクアップに最適な各種類の栄養成分や特徴
バルクアップ筋トレ後の食事として、チーズが有効な理由を解説するとともに、各種チーズの栄養成分や特徴をご紹介します。チーズがバルクアップに有効な理由食品は主にタンパク質・脂質・炭水化物の三大栄養素から構成されています。このなかでも筋トレに重要...
食品情報 筋トレとハンバーグの関係｜バルクアップに最適な各種類の栄養成分
バルクアップ筋トレ後の食事として、ハンバーグが有効な理由を解説するとともに、各種ハンバーグ料理の栄養成分をご紹介します。ハンバーグがバルクアップに有効な理由食品は主にタンパク質・脂質・炭水化物の三大栄養素から構成されています。このなかでも筋...
食品情報 筋トレ向きパスタの食べ方｜目的別に適切なスパゲッティの栄養成分
パスタ(スパゲッティ)の筋トレ食品としての筋肉との関わり、効果的な摂取タイミング(トレーニング前・中・後)および栄養素バランスを考慮した適切な組み合わせ(食べ方)について解説します。
パスタとはどんな食べ物？
スパゲッティ(スパゲティー...
食品情報 キムチが筋トレと相性が良い理由｜バルクアップ・身体作り別に適切な料理レシピと栄養成分
キムチが筋トレと相性が良いとされる理由を解説するとともに、バルクアップ・身体作りそれぞれに適切な料理とその栄養成分をご紹介します。
キムチが筋トレに良い理由
キムチには唐辛子の辛み成分であるカプサイシンが多く含まれるため、食べると代...
食品情報 インスタントラーメン(袋麺・カップ麺)の筋トレ向き食べ方｜筋肉との関わりや効果的な摂取タイミングと組み合わせ
インスタントラーメン(袋麺・カップ麺)の筋トレ食品としての筋肉との関わり、効果的な摂取タイミング(トレーニング前・中・後)および栄養素バランスを考慮した適切な組み合わせ(食べ方)について解説します。
なお、本記事はインスタントラーメン...
食品情報 あおさのり(ヒトエグサ)の栄養素や食べ方(レシピ例)｜アオサの三重県伊勢志摩地域における養殖
アオサは、アオサ目アオサ科アオサ属に属する緑藻の総称ですが、一般的に「あおさのり」と呼ばれるものはアオノリ属を除くアオサ属です。現在、食用としては代用種であるヒビミドロ目ヒトエグサ科ヒトエグサ属に属するヒトエグサが多く用いられています。...
食品情報 ロウカット玄米とは？競技の減量期に適切な主食のご紹介
玄米は減量に効果的なことはわかっていますが、どうしても食べ応えが白米に比べて「固い」「モソモソする」など「美味しくない」イメージがあり、敬遠されがちです。
しかし、最新技術を使って玄米のデメリット(かたさ)の原因であるロウ層を取り除い...
食品情報 筋トレ向きハイブリッド肉料理｜牛スジ・豚スペアリブ・鶏手羽元・厚揚げのミックス煮物の作り方
筋トレ後に最適な肉料理としては、牛肉・豚肉・鶏肉をベースにしたさまざまな料理がありますが、アミノ酸のバランス的に考えた場合、これら全てと植物タンパク質を同時に摂取するのが理想的です。
しかしながら、3種類の肉を同時に使ったレシピという...
食品情報 金城製菓ミックスゼリーのカロリーと栄養素｜懐かしの駄菓子はどこで売ってる？美味しい食べ方(アレンジレシピ)もご紹介
懐かしの昭和の駄菓子として、いまだに高い人気を誇る「金城製菓ミックスゼリー」の栄養成分と製造メーカー情報および美味しいアレンジレシピをご紹介します。
金城製菓ミックスゼリーのカロリーと栄養素
画像引用：Amazon.co.jp商品ペ...
食品情報 きんこ芋(伊勢志摩特産の干し芋)と隼人芋の購入先一覧｜上田商店・ふるさと納税・JR東海・楽天市場
伊勢志摩地域の特産品として知られる「きんこ芋」の購入先を一覧にしましたので、どうぞご活用ください。
きんこ芋とは？
伊勢志摩地方の特産品として、ひそかに人気を集めているのが「きんこ芋」＝「隼人芋(別名にんじんいも)の干し芋」です。
...
食品情報 きんこ芋(伊勢志摩名産の干し芋)はどこで買える？｜実際の食レポと生芋からの作り方やアレンジレシピもご紹介
伊勢志摩地方の特産品として、ひそかに人気を集めているのが「きんこ芋」＝「隼人芋(別名にんじんいも)の干し芋」です。
本記事では、きんこ芋が買える場所(ネットおよび実売店舗)をご紹介するとともに、さまざまなきんこ芋に関する情報をご紹介し...
食品情報 高級食材ランキング25選まとめ｜日本の通販お取り寄せグルメ・ギフト完全紹介
高級食材で日本国内にて通販購入が可能なお取り寄せグルメ
日本国内で通販で購入お取り寄せが可能な高級食材を25選して、肉類・魚介類・珍味類・野菜果物類・スイーツ類のカテゴリー別にランキング形式でご紹介します。
あわせて、実際に購入した...
食品情報 プロテインは食事のかわりになる？朝食・昼食・夕食それぞれに考察
筋肥大目的、身体作り目的に関わらず筋トレの半ば必需品とも言えるのがプロテインですが、はたしてプロテインは朝飯・昼飯・夕飯など一日三食の食事のかわりになるのでしょうか。
筋肥大筋トレと身体作り筋トレそれぞれのケースにおいて考察しました。...
食品情報 筋トレの時間帯と食事のタイミング｜各パターンのメリット・デメリット
筋力トレーニングを実施する時間帯(朝・昼・夜)それぞれのメリットについて解説するとともに、食事とトレーニングのタイミングについても解説します。
筋力トレーニング実施の時間帯
現代では、就業時間やライフスタイルが多様化していますが、本...
食品情報 筋トレ前後に必要なカロリー｜空腹時のトレーニングは避けるべき
筋力トレーニングは、事前に筋細胞内に蓄えられたグルコース(グリコーゲン)を消費して行う「無酸素運動」なので、グルコースが枯渇した空腹時に行うのは非効率となるため避けるべきです。また、筋力トレーニング実施後には筋肉の材料となるタンパク質ととも...
食品情報 筋トレ目的別に必要なタンパク質｜バルクアップ・身体作り別の一日の推奨量
筋力トレーニングの目的別(バルクアップ・身体作り)に必要となる1日あたりのタンパク質の摂取推奨量について解説します。
タンパク質とは
タンパク質とは生物の筋肉などを構成する高分子化合物で、アミノ酸が鎖状に多数連結して形成されています...
食品情報 プロテインなしの筋トレ｜どこまでバルクアップするか不要かは食べ方しだい
よくある疑問に「プロテインなしの筋トレでどこまでバルクアップする？」というものがありますが、これは筋肥大に必要なタンパク質と筋肉合成カロリー(主に炭水化物)をどれだけ食べられるかということで決まります。
一日に必要な食事を食べきれれば...
食品情報 【筋トレ向きコンビニのパスタ】代表的なスパゲッティのカロリーと栄養成分(タンパク質・脂質・炭水化物)
筋トレ向きのコンビニパスタのカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。
三大栄養素と筋肉の関係
タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物...
食品情報 【バルクアップ筋トレにはインスタント麺が最適】代表的な袋麺・カップ麺のカロリー・栄養素も一覧紹介
代表的なインスタント麺(即席麺・袋麺・カップ麺)のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。
三大栄養素と筋肉の関係
タンパク質は筋肉の材料となる重要...
食品情報 ファミチキバーガーのカロリー・アレンジ・口コミ｜専用バンズ使用のレシピもご紹介
話題のファミチキバーガーは、人気のファミチキを専用バンズに挟むだけで簡単美味しいコンビニファーストフードです。
そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ファミチキ以外のファミリーマート定番食品を使ったアレンジレシピおよび個人的口...
食品情報 筋トレ向き豆腐レシピ集｜バルクアップから身体作りまで
植物タンパク質とビタミンが豊富な豆腐は、バルクアップ筋トレから身体作り筋トレまで活用の幅が広い優良食品です。
豆腐には多くの植物タンパク質が含まれるだけでなく、タンパク質を筋肉に合成する時に必要となる良質な炭水化物・脂質カロリーも含ん...
食品情報 筋トレ向きコンビニサラダチキン料理レシピ集｜身体作りにも有効なアレンジ例
ローソンやファミマといったコンビニで売られているサラダチキンは、高タンパク質低カロリーで「筋トレによい」ことは広く知られています。そんなサラダチキンの料理レシピ、アレンジ例をご紹介します。
そんなサラダチキンの活用方法を詳しく解説する...
食品情報 筋トレ向きロコモコ丼の作り方｜牛肉・豚肉・鶏肉・枝豆・モヤシ・卵のミックスパワー
ロコモコ丼はハンバーグのタンパク質とご飯のカロリーが十分に摂取できる、バルクアップトレーニング向きの食事メニューです。
今回は、料理が苦手な方でも簡単・時短で作れるロコモコ丼の作り方をご紹介します。
筋トレ向きロコモコ丼の材料
こ...
食品情報 【牛肉とササミのWステーキ】アミノ酸バランスを常に考える
筋トレで筋肉痛が強いときのタンパク質補給にはステーキが最適です。
二種類以上の肉類をあわせて、アミノ酸バランスは常に気をつけたいですね。
女性の身体作り食事メニュー例なら
身体作りをするための筋トレをどんなに頑張っても、きちんとした...
食品情報 【麩入りハンバーグ】植物タンパク質でつないだヘルシーハンバーグ
ハンバーグのつなぎにはパン粉を使うのが一般的ですが、筋トレをして身体を鍛えているのならば、つなぎにもこだわりたいですね。
我が家では、よくつなぎに砕いた麩を使います。
植物タンパク質を追加することによりヘルシーになるだけでなく、パン...
食品情報 【固い赤身牛肉の霜降り化】アボガドと一緒に食べて脳内処理
SNSで友人の方から赤身牛肉の美味しい食べ方を教えていただいたので、実際にやってみた方法と感想をご紹介します。
その友人の方は某スポーツ競技において、何年も連続して日本代表になっているトップ選手ですので、本ブログテーマである「筋トレ効果を...
食品情報 【筋トレの翌々日の朝食】しっかりタンパク質を摂取して超回復を促す
筋トレをした翌々日は筋肉の超回復のピークになる日です。トレーニングを頑張った努力を無駄にしないためにも、朝からしっかりとタンパク質を摂取しましょう。
上の写真は、背筋トレーニングの翌々日の朝食の一例です。牛肉と卵でタンパク質を強化した...
食品情報 【タンパク質主体のサラダ】減量期にはドレッシングやタレにこだわりたい
減量期には、タンパク質を中心としたサラダを作ることが多くなります。
炭水化物が摂れないぶん、ドレッシングやタレにはこだわります。
女性の身体作り食事メニュー例なら
身体作りをするための筋トレをどんなに頑張っても、きちんとした正しい食...
食品情報 【タコライス】アミノ酸バランスを考えた牛・豚・鶏・大豆・チーズのミックス
我が家でよく作るのがタコライスです。
アミノ酸バランスを考えて、ミンチは牛・豚合挽きに鶏ミンチを加えます。
さらに、植物タンパク質の大豆も加えます。
タコライスは、独特の味つけが難しいので市販の調味料を使うのが便利です。
仕上げ...
食品情報 【筋トレ翌日の朝ごはん】朝からしっかりとタンパク質摂取｜ノンフライ麺もご紹介
筋トレを頑張った翌朝は、とくにきっちりとタンパク質を摂取しましょう。どれだけトレーニングを頑張っても、タンパク質摂取という最後のツメが甘いと、全て水の泡です。
今朝は、ノンフライ麺で高タンパク質低カロリーの「焼肉ラーメン」を作ったので...
食品情報 【焼肉サラダとサンマ】可能な限り複数のタンパク質食品を摂る
一般的に肉と魚を同時に食べることは少ないと思いますが、身体を鍛えている人は、アミノ酸スコアの観点からも、総タンパク質摂取量の観点からも、肉と魚を同時に食べると効果的です。
女性の身体作り食事メニュー例なら
身体作りをするための筋トレを...
食品情報 【藁焼きたたきカツオ丼】と一口そば・土佐の藁焼きたたき
和食でよく作るのが、土佐の藁焼きたたきの海鮮丼です。アミノ酸バランスを考えて植物性タンパク質が豊富な蕎麦や豆腐といただくと、さらに筋トレの効果は高まります。
藁焼きにしたたたきは、炭焼きのものとは全く違い、まるで薫製のような豊潤な味わ...
食品情報 【減量期の食事例】できるだけ多品目で彩りよく
減量期の食事例です。
上から時計回りに…
豚肉の冷シャブ
タコ酢
カツオのたたき
です。
減量期でもできるかぎりアミノ酸スコアを考慮して多品目の蛋白源を使用し、見た目もあざやかにしたいですね。
女性の身体作り食事メニュー例な...
食品情報 水煮大豆と野菜がたっぷりの肉団子カチャトーラ風
昨夜は水煮大豆と野菜がたっぷり入ったカチャトーラ風料理でした。
大豆にはレシチンが豊富なのでコレステロール対策に便利な上、食物繊維も豊富なので腸内も健康的になります。
味つけはコンソメベースにケチャップとソースでもいけますが、市販の...
食品情報 【牛赤身肉の豆腐牛丼】減量時によく作るメニュー｜身体作りにも便利
試合に備えた減量時によく作るのが、牛赤身肉を使い、ご飯のかわりに豆腐を代用にした牛丼です。
ポイントは豆腐の調理の仕方で、テフロン加工のフライパンで崩しながら加熱し、十分に水気をとばすことです。
身体作りにも効果的です。
食材のカロ...
食品情報 【水煮大豆入り牛丼】夏バテ対策にも適した一品
暑い日が続きますが、夏バテ防止にはビタミンBの摂取が最適です。
大豆は肉類以外ではビタミンBの豊富な食品で、その水煮大豆は加熱してすぐ食べられるので重宝します。
牛丼にもぴったりですよ。
赤身牛肉と組み合わせれば、高タンパク質低カ...
食品情報 筋トレ向き丼ものレシピ集｜バルクアップ・身体作りそれぞれの料理例
当サイトでは、これまで筋トレ向きの数多くの丼ものレシピをご紹介してきましたが、その量もかなり増えてきましたので、レシピ集としてまとめました。
各画像をクリックすると、それぞれのレシピ記事に移動します。ぜひ、ご活用ください。
筋トレ向き...
食品情報 【身体作り筋トレには豚しゃぶが定番】季節野菜と組み合わせた簡単料理レシピをご紹介
豚しゃぶはタンパク質とビタミンBが豊富で、筋トレだけでなく減量・身体作り時の食事としても適したメニューです。その理由は適切な脂質を含んでいるため、炭水化物をカットしている時期には腹持ちがよいことです。その作り方レシピをご紹介します。
豚...
食品情報 【身体作り筋トレにはキャベツが最適】肉類と組み合わせた高タンパク低カロリー料理
身体作り筋トレの食材として最適とされるキャベツと肉類を組み合わせて、高タンパク質低カロリーで満腹感の得られる料理レシピ例をご紹介します。
キャベツが身体作りに効果がある理由
食物繊維が豊富で物理的な満腹感が得られる
キャベツに身体作...
食品情報 【筋トレに最適な牛肉料理レシピ集】筋肥大バルクアップから競技減量期向きまで
筋トレ後に最適なタンパク質食品の一つに「牛肉」とくに「赤身牛肉」がありますが、そのカロリー・栄養素、食品としての特徴を解説するとともに、これまで競技者として実際に作ってきた牛肉料理のレシピをご紹介します。
あわせて、赤身牛肉を美味しく...
食品情報 【筋トレに効果的な魚料理レシピ集】筋肥大バルクアップから身体作りまで作り方紹介
魚介類は高タンパク質低カロリーな種類が多く、脂がのったものでも不飽和脂肪酸なので、筋トレで身体を作っていく場合や、身体作りを行っていく時にも非常に優秀な食材です。その各種のカロリー・栄養素をご紹介するとともに、実際に作った具体的な作り方...
食品情報 【筋トレ後に効果的な揚げ物】砕いた麩を衣に使ったとんかつ・からあげ・エビフライの作り方
筋トレに揚げ物はNG食品用に考えられていますが、筋肥大目的の筋トレにおいては筋肉合成にかなりのカロリーが必要になるので、揚げ物が必ずしもNGとは言い切れません。特に筋肉のつきにくい体質の方にとって、脂質の多い揚げ物はサプリメント以上に有効な...
食品情報 【ソーセージマフィン筋トレ最適化】マクドナルドの朝メニューを高タンパク化
マクドナルドの朝メニューとして人気のソーセージマフィンセットですが、筋トレ翌朝の食事として考えた場合、タンパク質がかなり不足しています。
そこで、今回はソーセージマフィンを高タンパク質強化して、筋トレ最適化しました。
ソーセージマフィ...
食品情報 【筋トレ向きローストビーフの作り方】赤身牛肉で高タンパク低カロリーな時短レシピ
ローストビーフは高タンパク質低カロリーで、筋トレや身体作りの食事として最適ですが、自分で作るとさらに脂質をコントロールできます。
筋トレ向きローストビーフの牛肉部位や美味しい作り方をご紹介します。
筋トレ向きローストビーフの材料
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食品情報 【筋トレ用チキン南蛮】皮をはぎ衣を麩にして揚げずに焼くレシピ
美味しくて人気のチキン南蛮は、カロリーが高く筋トレ食品にはあまり適しません。しかし、工夫をすることで、バルクアップ筋トレのみならず身体作り筋トレにも適したタンパク質料理になります。チキン南蛮のカロリー・栄養素一般的なチキン南蛮の場合まずは、...
食品情報 【イングリッシュマフィン筋トレ最適化チャレンジ】格安食材を組み合わせたバルクアップメニュー
イングリッシュマフィンに格安なタンパク質食材を挟んで、バルクアップ筋トレの食事として最適化チャレンジしましたので、そのレシピをご紹介します。
筋トレイングリッシュマフィンの材料
こちらが、今回の材料のイングリッシュマフィン・マルシン...
食品情報 【筋トレにはツナ缶サバ缶サンマ缶】各種缶詰レシピもご紹介｜蛋白質補強にもう一品
筋トレをしていると、同僚との昼食や家族との夕食のメニューではタンパク質が不足します。そんな時にもう一品あると便利なのが、サバ缶やツナ缶をはじめとした缶詰類です。筋トレに効果のある缶詰を徹底的にご紹介します。
筋トレと言えばサバ缶
筋...
食品情報 【筋トレに効果的な焼き魚レシピ】鮭・アジ・サバ・ブリなとミックスで食べるのがベスト
筋トレに効果的な焼き魚と、その組み合わせレシピについて解説します。魚を食べる時の理想複数種を同時摂取してアミノ酸スコアを上げる魚は、不飽和脂肪酸を多く含み、肉類に比べてとてもヘルシーだという長所がありますが、反面、肉類と比較してややアミノ酸...
食品情報 【筋トレに最適な豚肉料理レシピ集】筋肥大バルクアップから身体作り向きまで
筋トレ後に最適なタンパク質食品の一つに「豚肉」がありますが、そのカロリー・栄養素、食品としての特徴を解説するとともに、これまで競技者として実際に作ってきた豚肉料理のレシピをご紹介します。
豚とはどんな動物か
野生のイノシンを家畜化した動...
食品情報 【筋トレ牛乳料理レシピ集】食材を高タンパク化してビタミン･ミネラルも強化する筋肉飯
牛乳は高タンパク質なだけでなく、豊富なビタミン・ミネラルを含んでいるので、通常の食事に加えることで、さらに筋肥大バルクアップ筋トレ効果を高めることができる食品です。
その料理例を、実際に作ってみたレシピ写真とともにご紹介します。
牛乳...