2019-06

スパゲッティはもっともメジャーなパスタとして知られていますが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。スパゲッティとはどんな食べ物？スパゲッティはパスタのなかでもヒ...

コロッケは大人から子どもまで人気のフライものですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。コロッケとはどんな食べ物？コロッケは西洋のフライ料理(クロケット)からイ...

里芋は煮物や汁物に独特の食感が美味しい芋類ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。里芋とはどんな食べ物？サトイモは東南アジア原産の亜熱帯植物で、国内では九州...

みかんがダイエットに効果がある理由みかんには豊富な食物繊維(不溶性食物繊維)が多く含まれており、食前に食べるだけで物理的な満腹感があり、食事量自体を抑えることができます。また、みかんに含まれるペクチンには脂肪吸収を抑制する働きがあるとされて...

ゆで玉子がダイエットに効果がある理由ゆで玉子には豊富なタンパク質が含まれておりカロリーもそれほど高くないので、「高タンパク質低カロリー」の代表格のような食品です。また、卵黄部分にはビタミン・ミネラルも豊富で、ダイエット時にありがちな基礎代謝...

ヨーグルトがダイエットに効果がある理由ヨーグルトには豊富なカルシウムが含まれており、ダイエット時にありがちなミネラル不足からくる代謝の低下やイライラ感が軽減されると言われています。また、乳酸菌により腸内の環境が良好になり、糖質代謝の効率や血...

モヤシがダイエットに効果がある理由もやしは大豆を発芽させた食品なので、大豆由来の豊富な植物性タンパク質はもちろん、物理的に満腹感の得られる食物繊維、基礎代謝向上の効果が期待できるビタミン類やレシチンも多く含まれています。これらが、もやしがダ...

リンゴがダイエットに効果がある理由ダイエット食品の定番としてあまりに有名なリンゴですが、その人気の秘密は豊富な食物繊維量です。リンゴを一個食べるだけで、胃のなかで食物繊維が膨らみ、かなりの物理的満腹感を得ることができます。また、リンゴには3...

レーズンがダイエットに効果がある理由レーズンには豊富な鉄分が含まれるため、ダイエット中に起こりがちな貧血を予防する効果があるとされています。また、食物繊維も豊富なので、満腹感があるだけでなく胃腸の余分な物質を絡めとるデトックス効果もあると言...

枝豆はおつまみや料理のトッピングに最適で健康的な食品ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。枝豆とはどんな食べ物？枝豆はまだ未成熟な大豆の青いものを収穫して...

【エスカルゴ】フランスの有名郷土料理。その栄養価と気になる味は？※本記事は所属選手の実際の食レポです。フランス料理の１つとして名高い「エスカルゴ」。エスカルゴとはフランス語でカタツムリを意味します。とても美味しく栄養も豊富ですが、やはり「カ...

今や幻！？絶品の二枚貝、マテ貝西日本を中心に食用として流通している二枚貝の一種「マテ貝」。かつては国内中の干潟でごく普通に見られていましたが、現在その生息数は激減。そのため、「名前は知っているが、売られているのは見たことがない」という方も多...

低コレステロール・低脂肪・高タンパク・高鉄分！近年の健康志向により今絶大な人気を誇っている「ダチョウ肉」。癖が無く食感はまるで牛肉のようだと、現在「牛肉の代替赤肉」としても話題になっていますね。今回はネットで入手したこのラクダ肉を使用し、実...

「ワニ肉」や「カンガルー肉」と並び、今大人気！？ドバイやオーストラリアで今大人気の「ラクダ肉」。今回はネットで入手したこのラクダ肉を使用し、実際にハンバーガー（通称：こぶバーガー）やヘルシーラクダ料理を作っていきたいと思います。その他ラクダ...

北海道のご当地珍味として有名な「トド肉」。缶詰めやカレーなどの土産品はもちろん、刺身や鍋を提供しているお店もあるそうです。味にはかなり癖があり、「臭い！まずい！」とのレビューもちらほらと…。しかし、クジラ肉が好きな人であればきっと気に入って...

サツマイモはおやつや間食に天ぷらや煮物に活躍する芋類ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。サツマイモとはどんな食べ物？サツマイモは1594年に琉球王国の宮...

カステラは素朴な美味しさで飽きのこないスイーツですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。カステラとはどんな食べ物？カステラは11世紀頃にスペインで発案されたと...

食パンは朝食メニューとして根強い人気の主食ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。食パンとはどんな食べ物？食パンは箱形の金型で長方形になるように焼いたパンの...

新幹線の駅弁当のなかでも、筋トレにおすすめな「東海道肉づくし」を、実際に購入して食べた感想も含めてご紹介します。東海道肉づくしの内容東京・名古屋・大阪の名物肉料理こちらが、今回ご紹介する新幹線の駅弁当「東海道肉づくし」を開封した状態です。そ...

筋トレ後には複数のタンパク質でアミノ酸スコアを向上させたダブルステーキがおすすめです。マグロと牛肩ロースのカロリー・栄養素組み合わせると理想的な筋肥大栄養バランスこちらが、今回の材料のビンナガマグロ生ブロック・牛肩ロースステーキ・野菜類です...