暑い季節にさっぱりと美味しいそうめんですが、麺だけ食べていてはバルクアップはしません。筋トレを頑張っているのなら、そうめんにも肉類を追加して筋肉飯にしましょう。 そうめんが筋トレに良い理由 筋肉合成カロリーとして優秀 こちらが、今回...

ネギトロは美味しいですが、あのトロみの正体は「植物性油脂」ですので、とても身体作りや筋トレの食事としては食べたくありません。そこで、豆腐を使ってトロみを出した特製ネギトロの作り方をご紹介します。 マグロと豆腐のカロリー・栄養素 いずれも...

鶏むね肉と豆腐で作る、身体作りや筋トレに相性ばっちりの「高タンパク質低カロリー餃子」の作り方をご紹介します。身体作り中に中華料理系を食べたくなったら、是非お試しください。 豆腐のカロリー・栄養素 高タンパク質低カロリーで身体作りに最適 ...

高タンパク質低カロリーで、筋トレに最適な貝類であるホタテを使った炊き込みご飯の作り方をご紹介します。 ホタテのカロリー・栄養素 かなり高タンパク質低カロリー こちらが、今回の材料のホタテ貝です。その可食部100gあたりのカロリー・栄...

暑い夏の時期にいかに削れずに筋トレを維持しつつ、もっとも筋肉の発達しやすい秋を迎えるかというのが、年単位でトレーニングを考えた場合に重要なことです。 夏バテ防止には、タンパク質・ビタミン・ミネラルの適切な摂取が肝心で、定番な料理の一つ...

身体作りや筋トレに適切な、高タンパク質低カロリー料理の「ネギ豆腐牛肉巻き」の作り方をご紹介します。 赤身牛肉と豆腐のカロリー・栄養素 いずれも高タンパク質低カロリー こちらが、今回の材料の赤身牛肉(外もも)・焼き豆腐・ネギです。赤身...

筋トレ後にはタンパク質たっぷりのステーキが最適ですが、ベストは単一ではなく複数の食材を組み合わせてアミノ酸スコアも向上させることです。 赤身牛肉・イカ・エビのカロリー・栄養素 いずれも高タンパク質低カロリーな筋トレ食品 こちらが、今...

コンビニで買える材料で、簡単にできる筋トレ向きのサラダチキン鶏五目ご飯の作り方をご紹介します。 サラダチキン鶏五目ご飯の材料 こちらが、今回の材料のサラダチキン(切り落とし)と水煮きんぴらと、いたってシンプルです。 サラダチキン鶏五...

バルクアップ筋トレでも身体作り筋トレでも、効果を最大限に出したければ、自作弁当がベストです。冷蔵庫のあまりものを適当に組み合わせた弁当でも、コンビニおにぎりやパンやカップラーメンとは比較にならないほど効果的です。 豚肉と水煮大豆のカロリ...

イカは高タンパク質低カロリーで、身体作り筋トレの食事としても最適な食材です。とくに、煮物はカロリーが抑えられ、野菜もたくさん摂れるので便利です。 スルメイカのカロリー・栄養素 非常に高タンパク質低カロリー こちらが、今回の材料のスル...

サラダチキンは筋トレのコンビ二食として最適なものの一つですが、飽きがきてしまうのが難点です。そこで、コンビ二のサラダチキンを焼き鳥のタレで焼き、あまりカロリーを上げずになおかつ美味しくいただけるように調理しました。 筋トレにサラダチキン...

鮭・サーモンは良質なタンパク質が豊富なだけでなく、適切な筋肉合成カロリーとなる不飽和脂肪酸も含むため、筋肥大バルクアップ筋トレには最適な魚の一つです。今回は、美味しくてリーズナブルな「鮭カマ」の唐揚げの作り方をご紹介します。 鮭がバルク...

牛肉のなかでも特に柔らかく高タンパク質低カロリーで、筋トレや身体作りに最適なのがヒレ肉と内モモ肉ですが、内もも肉の和風ステーキを作りましたのでご紹介します。 牛内もも肉のカロリー・栄養素 ダントツに高タンパク質低カロリー こちらが、...

バルクアップ筋トレに最適なニラ豚ラーメンの作り方をご紹介します。豚肉には筋肉合成に深く関わるビタミンB群が豊富なので、筋肥大に効果的めです。 豚肉のカロリー・栄養素 高タンパク質で筋肉合成カロリーも含む こちらが、今回の材料の豚もも...

筋トレ後に最適な魚としてマグロがありますが、ベストな食べ方がマグロステーキ丼(レア)です。その理由と調理方法を解説します。 マグロのカロリー・栄養素 高タンパク質低カロリーな筋トレベスト食品 こちらが、今回の材料のキハダマグロのブロ...

簡単に作れて、タンパク質・ミネラル豊富で筋トレ後にも最適な「カツオたたき茶漬け」の作り方をご紹介します。 カツオのカロリー・栄養素 高タンパク質でミネラルが多い こちらが、今回の材料のカツオたたき・玉ねぎ・青ねぎです。まずは、主要タ...

バルクアップ筋トレ効果を最強マックスレベルに引き上げる、高タンパク質適正カロリーなブリ＆うなぎ丼の美味しい作り方をご紹介します。 ブリとうなぎのカロリー・栄養素 いずれも高タンパク質で適正な筋肉合成カロリーを含む こちらが、今回の材...

身体作り筋トレや減量ランチに最適な、ササミと豆腐を使って作る鶏そぼろ丼弁当の作り方レシピをご紹介します。 ササミ・豆腐・水煮大豆のカロリー・栄養素 いずれも減量期に適切な食材 こちらが、今回の材料の鶏ササミ・木綿豆腐・水煮大豆および...

チキンラーメンと言えば、筋トレには不向きなジャンクフードのイメージですが、コンビニでもすぐ購入できるサラダチキンと野菜サラダを加えることで、筋肥大バルクアップ筋トレに最適な食事になります。 チキンラーメンのカロリー・栄養素 非常に優秀な...

身体作り筋トレ中でもフライものが無性に食べたくなる時がありますよね。そんな時に人気なのが、高タンパク質低カロリーな豆腐を主体にしたチキンナゲットです。 豆腐のカロリー・栄養素 かなりの高タンパク質低カロリー こちらが、今回の材料の焼...

マグロは高タンパク質低カロリーで筋トレの食事メニューとしても最適です。今回は身体作り中でもまんぞくかんがありヘルシーなマグロのひつまぶし丼の作り方をご紹介します。 マグロのカロリー・栄養素 高タンパク質低カロリーで身体作りに最適 こ...

筋トレに最適なタンパク質とミネラルたっぷりの巻き寿司・土佐の郷土料理卵巻き寿司の作り方をご紹介します。 土佐卵巻き寿司の材料 こちらが、今回の材料の卵2個・釜揚げしらす1パック・ゴマです。なお、巻きすは百均のものを使用しました。 土...

バルクアップ筋トレの筋肥大に最適化したお子様ランチを作成しました。筋トレで筋肉痛の残る休日ランチとして最適です。 最強筋トレお子様ランチの材料 これでもかの高タンパク質 こちらが、今回の最強お子様ランチの材料の鶏むね肉ミンチ・赤身牛...

タラは高タンパク質低カロリーな白身魚で身体作りにも最適ですが、優良な植物タンパク質と炭水化物を含むパスタと組み合わせることで、筋肥大筋トレにも向いている食事にすることができます。タラとパスタのカロリー・栄養素身体作りに最適な食材こちらが今回...

暑いと食欲も落ちがちで、筋量もロストしやすくなりますが、さっぱりとした冷やし蕎麦にタンパク質を追加した食事メニューだと、食べやすくてしっかりと栄養も補給できます。 蕎麦が筋トレに良い理由 植物タンパク質とミネラルが豊富 こちらが、今...

筋トレ効果を最強に高める、鶏・豚・牛・鰻の四種のタンパク質源をハイブリッドした「最強筋トレ丼」の作り方・料理レシピをご紹介します。 複数のタンパク質食品を組み合わせると、アミノ酸スコアが上昇するだけでなく、互いに不足しているビタミン・...

ベーコンは朝食からディナーまで幅広い用途のある加工食品ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。 ベーコンとはどんな食べ物？ ベーコンは、豚肉を塩漬けした食...

とんがりコーンは独特の形と食感で人気のロングセラースナック菓子ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。 とんがりコーンとはどんな食べ物？ とんがりコーンは...

TOPPO(トッポ)はパイの実やコアラのマーチとならぶ「中チョコ菓子」として人気ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。 TOPPO(トッポ)とはどんな食...

ささみと大豆は二大身体作り食品とも言えるほど、高タンパク質低カロリーで優秀な食材です。ややパサつくのが難ですが、パサつき感を食感として楽しめるのがタコス風料理です。 そんなタコス風チキンビーンズの作り方をご紹介します。実際に試合前の減...

ヒレカツは、筋肥大トレーニングの効果・筋肉合成を最効率にする栄養黄金比＝タンパク質：カロリー＝1：2を持つ優秀な筋トレの食事・食品です。 そのヒレカツの衣を「砕いた麩」で作ることで、さらに植物タンパク質とアミノ酸スコアも強化した「最強...

筋トレ後のタンパク質摂取に最適な、豚ヒレ肉の揚げずに焼いて仕上げる料理レシピをご紹介します。衣には砕いた麩を使用しているので、とても高タンパク質低カロリーです。 豚ヒレ肉のカロリー栄養素 豚肉中もっとも高タンパク質低カロリー こちら...

筋トレをして効率的にバルクアップしていきたいのならば、高タンパク質のいわゆる「筋肉飯」を自作してお弁当として持参するのが最適です。小さなことですが、毎日の積み重ねこそが大きな成果をうみます。 筆者自身、毎日タンパク質の多い筋肉飯弁当を自...

お好み焼きに代表される、いわゆる「粉もん」は筋トレ向きの食事ではないとされがちですが、タンパク質を強化することにより筋トレの筋肥大・バルクアップに適した食品にすることができます。 一般的なお好み焼きのカロリー・栄養成分をご紹介するとと...

筋トレ効果を高める食品の代表格である「ささみ」に麩の植物タンパク質を追加し、さらに筋肉合成に必要な脂質カロリーも併せ持つ、バルクアップ筋トレに最適なスペシャルささみカツの作り方・レシピをご紹介します。 ささみのカロリー・栄養素だけでは筋...

高タンパク質低カロリーナと食物繊維たっぷりで、減量や身体作り筋トレに効果的な「赤身牛肉と夏野菜の蒸し焼き」の作り方をご紹介します。あわせて、赤身牛肉と鶏むね肉の比較や、夏野菜を夏に食べるメリットも解説します。 赤身牛肉が筋トレに効果的な...

合挽きミンチの脂抜きをして作る、筋トレや身体作りに最適な中華料理＝麻婆豆腐の作り方をご紹介します。 豆腐のカロリー・栄養素 高タンパク質低カロリーで身体作りにも最適 こちらが、今回の材料の焼き豆腐・合挽きミンチ(脂抜きして使用)・冷...

バルクアップ筋トレに最適な魚の献立「マグロレアステーキの豆腐アボガド添え」の作り方レシピをご紹介します。マグロの高タンパク質に豆腐＆アボガドの植物性脂質(不飽和脂肪酸)が筋肉合成カロリーになるヘルシーメニューです。 マグロ＋豆腐＋アボガ...

タンパク質豊富でヘルシーな筋トレ後の食事にも適した「魚のすき焼き」の作り方をご紹介します。複数の種類の魚を同時に作った食べることで、アミノ酸スコアも向上します。 ブリ・サケ・タラのカロリー・栄養素 組み合わせると筋肥大に最適 こちら...

牡蠣(カキ)は「海のミルク」と呼ばれるほど高タンパク質でミネラル豊富な、バルクアップ筋トレに最適な食材の一つです。今回は、ペペロンチーノ風や唐揚げの作り方をご紹介します。 カキのカロリー・栄養素 高タンパク質で適度な筋肉合成カロリーを含...

豆腐と卵を使い、うなぎの風味はできるだけそのままに、蒲焼き水増し増量にチャレンジしました。 うなぎと豆腐が筋トレに良い理由 組み合わせると理想的なカロリー・栄養素 うなぎは、高タンパク質なだけでなくビタミン・ミネラルも非常に豊富で、筋肥大...

高タンパク質でビタミン・ミネラルも豊富なうなぎは、最高レベルに優秀な筋トレバルクアップ食品ですが、やや高価なのがデメリットです。そこで、薄揚げ豆腐を使って、うなぎ蒲焼きをタンパク質増量するチャレンジを行いました。 薄揚げ豆腐を使った理由...

秋の味覚【秋刀魚】サンマの特徴や旬、その美味しい焼き方・食べ方やカロリー・栄養素、そして寄生虫に関することまで完全紹介します。 サンマとはどんな魚？ サンマ(学名：Cololabis saira)は、ダツ目サンマ科サンマ属に分類される硬...

バルクアップ筋トレ後に最適な、牛乳とインスタント袋麺をコラボした料理の作り方をご紹介します。 牛乳のカロリー・栄養素 牛乳コップ一杯200cc(206g)あたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。 エネルギー：138kcal タンパ...

身体作り中でも安心して食べられる「超低カロリー」なタルタルソースの作り方をご紹介します。豆腐も使っていますので、低カロリーナだけでなくヘルシーさも倍増のレシピです。 超低カロリータルタルソースの材料 こちらが、超低カロリータルタルソ...

インスタント袋麺焼きそばを使い、タンパク質と野菜を追加して筋トレむきのジャンクフードに仕上げたオムソバの作り方をご紹介します。 ジャンクフードの定義 低タンパク質＋野菜なし こちらが、今回の材料のインスタント袋麺焼きそば・牛肉・玉ね...

いたどり料理は高知県の郷土料理で、日曜市やスーパーなどでも普通に売られている、まさに県民食とも言える山菜料理です。県外では、まず食べられることのない、この雑草(山菜)料理の作り方や食べ方、通販での入手方法をご紹介します。 いたどりってど...

土佐田舎寿司は高知名物として知られる山の幸グルメです。県外ではまず入手できませんが、通販なら東京・大阪をはじめとして全国各地で楽しむことができます。 土佐田舎寿司って？ 高知では日曜市やスーパーで普通に売られる庶民の味 田舎寿司は、...

ひろめ市場は、南国土佐・高知市の有名グルメ・観光スポットで、鰹のたたきをはじめとして数々の郷土料理や趣向を凝らした飲食店が軒を連ねています。 このガイドは、高知市で生まれ育った筆者が公式よりも凄い完全ガイドを目指して執筆しました。全店...

カナダで開催された2008WAF世界アームレスリング選手権に参加してきました。 結果は、1勝したのみで13位とあまりよくありませんでしたが、非常に貴重な経験ができました。 ※本記事は2008年の記録です 上岡岳 当サイト運営ジ...

キルギス共和国で開催されたWAFアームレスリングアジア選手権に参加してきました。 全日本社会人選手権2位での日本代表権獲得からの出場でした。 残念ながら、メダル奪取はなりませんでしたが、5位入賞で12月の世界選手権への出場枠(アジア...