暑い季節は食欲が落ちがちですが、さっぱりネギ塩風味の豚丼なら、筋トレに大切なタンパク質・ビタミンBが簡単にしっかりとれます。その料理の作り方・レシピをご紹介します。
●ネギ塩豚丼の材料とカロリー・栄養素
・豚もも肉と白ネギだけでシンプルに作る
ネギ塩豚丼の材料は、豚もも赤身肉と白ネギだけといたってシンプルです。豚もも赤身肉100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
エネルギー：128kcal
タンパク質：22.1g (88.4kcal)
脂質：3.6g (32.4kcal)
炭水化物：0.2g (0.8kcal)
豚もも赤身肉は、高タンパク質低カロリーな上、筋肉合成に重要な働きをするビタミンB6やB12が豊富なので、筋トレに非常に相性のよい肉類です。
●ネギ塩豚丼の作り方レシピ
・シンプルに素早くできる時短料理
まずは、豚肉と白ネギを塩と黒コショウであえます。
よく混ぜてなじませます。
下ごしらえができたら、豚肉をフライパンで焼いていきますが、テフロン加工のフライパンで油を敷かずに焼くとカロリーを抑えられて便利です。
焼き上がりました。
肉の準備ができたら、器に野菜とご飯を盛り付けます。
完成しました。スピーディーかつ美味しくできて、タンパク質・ビタミンもばっちり補給できるので、是非チャレンジしてみてください。