食品情報 【筋トレ向き豆腐の唐揚げ】一度凍らせると鶏肉にそっくりになる
豆腐を一度凍らせてから唐揚げにすると、鶏唐揚げそっくりになる、ちょっとかわった裏技レシピをご紹介します。
豆腐のカロリー・栄養素
鶏肉よりもヘルシー
こちらが、今回の材料の凍らせた焼き豆腐・唐揚げ粉です。焼き豆腐100gあたりのカロ...
食品情報 
部位別筋トレ 【表情筋トレーニング】浅頭筋(眼瞼筋・鼻筋・口筋)の鍛え方
顔の表層筋である浅頭筋(表情筋)のなかでも、とくに表情に影響のある眼瞼筋・鼻筋・口筋のトレーニングについて解説します。ご紹介するトレーニングは、一つの動作(表情)を5～10秒行い(1セット)、それを1日に5～10セット行うのが目安です。また...
部位別筋トレ 【フェイス(アップ・ダウン)ネックレジスタンス】首の筋肉の筋力トレーニング
首の筋肉の筋力トレーニングである「フェイスアップネックレジスタンス」および「フェイスダウンネックレジスタンス」のやり方を動画をまじえて解説します。
フェイス(アップ・ダウン)ネックレジスタンスが効果のある筋肉
筋肉の構造と作用に関しては...
食品情報 【美味しいネギトロ丼の作り方レシピ】スーパーのものは油だらけなのでアボカドで自作する
マグロのネギトロ丼はリーズナブルで美味しく人気の海鮮食ですが、スーパーや飲食店のもののほとんどは、マグロのトロを叩いたものではなく、マグロに油を混ぜて叩いたイミテーション食品です。そこで、良質な脂質を含むアボガドを使って、高品質なネギト...
食品情報 【筋肥大筋トレむきサラダチキン唐揚げ】バルクアップのために筋肉合成カロリーを加えるコンビ二料理レシピ
コンビ二サラダチキンに筋肉合成カロリーを追加し、なおかつ美味しくいただける「サラダチキンから揚げ」の作り方をご紹介します。
筋トレにサラダチキンが向いている理由
圧倒的に高タンパク質低カロリー
こちらが、一般的なサイズのコンビ二サラ...
食品情報 【筋肥大にマグロ唐揚げ】筋トレ後に効果的な魚料理レシピのご紹介
マグロは非常に高タンパク質低カロリーで身体作り食材としても優秀ですか、唐揚げにしてカロリーを追加することでバルクアップにも有効な食事になります。その魚料理の作り方レシピをご紹介します。
ビンナガマグロのカロリー・栄養素
高タンパク質低カ...
食品情報 【アジの南蛮漬けアラカルト】骨まで食べられるさばき方と作り方・揚げないレシピなど
アジの南蛮漬けのアジのさばき方、骨まで食べられる揚げ方、揚げない作り方など、バリエーションアラカルトレシピをご紹介します。また、美味しく作る秘訣であるタレの配合(酢・醤油・みりん・砂糖)についても具体的に解説します。
アジの南蛮漬けの歴...
食品情報 【筋トレ向き牛乳ベーコンポトフ】筋肥大バルクアップに最適な洋風鍋料理
バルクアップ筋トレ後の食事メニューとして向いているベーコン牛乳ポトフの作り方をご紹介します。
牛乳のカロリー・栄養素
牛乳コップ一杯200cc(206g)あたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
エネルギー：138kcal
タン...
食品情報 【米なし豆腐チャーハン】身体作り筋トレにも最適なヘルシー減量食の料理レシピ
炒飯は美味しいですが、お米の炭水化物でカロリーオーバーになりがちです。そこで、身体作りや筋トレに適切な米なし豆腐チャーハンの作り方・料理レシピをご紹介します。
豆腐のカロリー・栄養素
高タンパク質低カロリー
こちらが、今回の材料の焼...
食品情報 【筋トレ向きステーキ豆腐お好み焼き】バルクアップに最適なタンパク質の塊
バルクアップ筋トレ後に最適な、タンパク質の塊のような食事＝「ステーキ豆腐お好み焼き」の作り方レシピをご紹介します。
牛赤身肉と豆腐のカロリー・栄養素
いずれも高タンパク質低カロリーな筋トレ食材
こちらが、今回の材料の牛赤身肉(肩)・...
食品情報 こんにゃくラーメン｜専用麺を買わず普通の糸コンニャクで作る方法
身体作り中にかぎってラーメンなどのNG食品を食べたくなるものですが、コンニャク麺ならノーカロリーなのでOKです。
でも、コンニャク麺として売られている専用麺は意外と高いものです。そこで、今回は専用麺を買わなくても、普通の安い糸コンニャ...
食品情報 【筋トレむき豆腐オムレツミートソース】植物タンパク質と脂抜きミンチのコラボ
筋トレ後の食事メニューとして向いている「豆腐オムレツのミートソースがけ」の作り方をご紹介します。
この料理のカロリー・栄養素ポイント
植物タンパク質＋脂抜きしたミンチの動物タンパク質のコラボレーション
こちらが、今回の材料の合挽きミ...
食品情報 【筋トレむき夏野菜料理】夏バテを防ぎスタミナをつける食事レシピ例
暑い季節の筋トレは夏バテを起こしやすく効率的に鍛えることが難しいものです。しかし、夏場にいかに筋肉を維持して乗り切るかが、その後に訪れる「筋トレに最高率な季節＝秋」に筋肉を発達させられるかのキーポイントとも言えます。そんな夏場の筋トレの...
食品情報 【タラのムニエルトマトソース】筋トレ後にも適した白身魚料理のレシピ
タラは高タンパク質で優秀なタンパク質食品でが、筋肥大の筋肉合成カロリーを考慮すると、ややカロリー不足です。
しかし、ムニエルにすることで、美味しくなるだけでなく、バルクアップに必要なカロリーも追加することができます。
タラのカロリー・栄...
食事記録 2019年12月29日の食事記録
親子でスポーツ競技に取り組む家庭における、食事の記録です。スポーツだけでなく筋トレ(筋力トレーニング)や身体作り・体力作りに取り組むみなさまの日々の献立のヒントになれば幸いです。また、筆者(上岡岳)は格闘技選手でもある息子(上岡颯)のフ...
食事記録 2019年12月28日の食事記録
親子でスポーツ競技に取り組む家庭における、食事の記録です。スポーツだけでなく筋トレ(筋力トレーニング)や身体作り・体力作りに取り組むみなさまの日々の献立のヒントになれば幸いです。また、筆者(上岡岳)は格闘技選手でもある息子(上岡颯)のフ...
食事記録 2019年12月21日の食事記録
親子でスポーツ競技に取り組む家庭における、食事の記録です。スポーツだけでなく筋トレ(筋力トレーニング)や身体作り・体力作りに取り組むみなさまの日々の献立のヒントになれば幸いです。また、筆者(上岡岳)は格闘技選手でもある息子(上岡颯)のフ...
食事記録 2019年12月17日の食事記録
親子でスポーツ競技に取り組む家庭における、食事の記録です。スポーツだけでなく筋トレ(筋力トレーニング)や身体作り・体力作りに取り組むみなさまの日々の献立のヒントになれば幸いです。また、筆者(上岡岳)は格闘技選手でもある息子(上岡颯)のフ...
食事記録 2019年12月16日の食事記録
親子でスポーツ競技に取り組む家庭における、食事の記録です。スポーツだけでなく筋トレ(筋力トレーニング)や身体作り・体力作りに取り組むみなさまの日々の献立のヒントになれば幸いです。また、筆者(上岡岳)は格闘技選手でもある息子(上岡颯)...
IFA IFAがTAFISAによって承認されました
IFAが主要な国際スポーツ組織であるTAFISAに承認されたことをお知らせします。
この正式な承認はIFAだけでなく、多くの加盟国メンバーや将来のメンバーにとって非常に重要であり、あらゆる点でグローバルな承認に向けてこれほど迅速に対応...
食事記録 2019年12月14日の食事記録
親子でスポーツ競技に取り組む家庭における、食事の記録です。スポーツだけでなく筋トレ(筋力トレーニング)や身体作り・体力作りに取り組むみなさまの日々の献立のヒントになれば幸いです。また、筆者(上岡岳)は格闘技選手でもある息子(上岡颯)のフ...
IFA 2019.12.04 第一回IFA総会
2019年12月4日、ポーランドのルミアにあるHotel SPA FaltomでIFA国際アームレスリング連盟の初の総会が開催されました。
これまでに加盟したIFA加盟国18カ国の代表が出席しました。
以下がIFA総会の議題であり、...
IFA 2019.12.3～6 第1回IFA世界アームレスリング選手権大会
開催地：ポーランド・ルミア
IFA世界アームレスリング選手権が無事に終了し、新しい世界チャンピオンが誕生しました！
2019年の世界アームレスリング選手権には、合計で32か国から400人以上の参加者が参加しました。
IFA世界選手...
活動記録 2019年12月4～9日の活動記録｜IFA加盟と世界選手権参加
2019年に一般社団法人JAWA日本アームレスリング連盟は、IFA国際アームレスリング連盟の正式加盟団体となり、12月にポーランド・ルミア市で開催された世界アームレスリング選手権に参加しました。
FutamiTC代表の上岡岳もJAWA...
食事記録 2019年11月30日の食事記録
親子でスポーツ競技に取り組む家庭における、食事の記録です。スポーツだけでなく筋トレ(筋力トレーニング)や身体作り・体力作りに取り組むみなさまの日々の献立のヒントになれば幸いです。また、筆者(上岡岳)は格闘技選手でもある息子(上岡颯)のフ...
女性筋トレ いちごはビタミンCと食物繊維を含むフルーツ｜身体作り中の上手な食べ方
いちごは甘味がありながら比較的カロリーが低く、ビタミンCや食物繊維を含むことから、身体作り中でも取り入れやすい果物のひとつです。間食の量を調整したいときや、食後のデザートを軽めにしたいときにも使いやすい特徴があります。
いちごが身体作り...
女性筋トレ 枝豆は植物性タンパク質と食物繊維が摂れる食品｜身体作り中の使い方
枝豆が身体作り中に利用される理由
枝豆は未成熟の大豆であり、植物性タンパク質・食物繊維・ビタミン類を含む食品です。間食や副菜として取り入れやすく、調理が簡単なことから、身体作り中の食事づくりでも利用される場面が多くあります。
タンパク質を...
女性筋トレ えのきは低カロリーで料理に使いやすい食材｜身体作り中の取り入れ方
えのきが身体作り中に取り入れやすい理由
えのきは低カロリーで食物繊維を含み、料理に加えるとボリュームが出しやすい食品です。身体作り中は食事量を自然に調整しながら満足感を得ることが重要ですが、えのきはかさ増ししやすく、汁物や炒め物などさまざ...
女性筋トレ 麩は低脂質で料理に使いやすい食品｜身体作り中の取り入れ方
麩が身体作り中に取り入れやすい理由
麩は小麦由来のたんぱく質を主成分とし、軽くて料理に加えやすい特徴を持つ食品です。水分を含むと大きく膨らむため、少量でも満足感を得やすく、身体作り中に食事量を調整したい場面で取り入れやすい点が魅力です。
...
女性筋トレ さつまいもは腹持ちがよく身体作り中に使いやすい炭水化物食品｜栄養と食べ方のポイント
サツマイモは甘味が強く炭水化物量も多いため「太りやすい食品」と考えられがちですが、実際には満腹感を得やすく間食を減らしやすい食品であり、身体作り中のエネルギー源として取り入れやすい特徴があります。水分量が多いため調理後の重量当たりカロリ...
女性筋トレ 干し芋は腹持ちがよく身体作りに使いやすい炭水化物食品｜栄養価と賢い食べ方
干し芋が身体作りに向いている理由
干し芋は原料であるサツマイモと同様に、比較的ゆるやかに消化吸収が進む炭水化物食品とされており、食後の満腹感が持続しやすいのが特徴です。消化が穏やかな食品は食後のエネルギー供給が安定しやすいため、間食の量が...
女性筋トレ わかめは低カロリーで食物繊維が多い｜身体作りで役立つ理由と注意点
ワカメが身体作りに向いている理由
ワカメは非常に低カロリーでありながら水溶性食物繊維が豊富で、食事の最初に摂取することで物理的な満腹感を得やすく、総摂取カロリーの抑制につながります。特に、ワカメに含まれるアルギン酸は水分を含んで膨らみやす...
女性筋トレ 【うどんの栄養と身体作り中の活用方法】白米と比較したエネルギー量の違いに着目
うどんは炭水化物食品というイメージから、身体作りには向かないと考えられがちですが、白米と比較するとエネルギー量や食物繊維量の違いがあり、食事全体の組み立て方によっては身体作り中にも取り入れやすい主食の一つです。本記事では、白米との比較デ...
女性筋トレ 青汁が身体作りに使いやすい理由｜食物繊維・ビタミンの特徴と取り入れ方
青汁はケール・大麦若葉・明日葉などを原料とした飲料で、日常の食事では不足しやすい食物繊維やビタミン類を補いやすい食品です。本記事では、青汁に含まれる主な栄養の特徴と、身体作り中の食生活への取り入れ方について解説します。
青汁の栄養面の特...
女性筋トレ 身体作り中に取り入れられるローストビーフ｜高タンパク質で使いやすい赤身肉料理
ローストビーフが身体作り中に取り入れられる理由
「肉は太る」というイメージがありますが、これは脂質量の高い部位を想定した場合の考え方です。脂質が少ない赤身肉の場合、カロリーは比較的抑えられており、身体作り中の食事として取り入れられることが...
女性筋トレ 身体作り中に取り入れられる黒酢｜クエン酸の特徴とフルーツ合わせの例
黒酢は独特の風味と豊富な有機酸を含む調味料として知られ、日々の食事に取り入れられることがあります。本記事では、黒酢の特徴と活用例、そして黒酢と合わせやすい果物をご紹介します。
黒酢が身体作り中に取り入れられる理由
黒酢にはクエン酸を...
女性筋トレ 身体作り中に取り入れられるスムージー｜特徴と組み合わせ例・レシピの紹介
スムージーは、野菜や果物を手軽に摂れる飲み方として広く知られており、身体作り中の食事にも取り入れられることがあります。本記事では、スムージーの特徴と、組み合わせ例・レシピをご紹介します。また、最近よく話題になるグリーンスムージーについて...
女性筋トレ 身体作り時に取り入れられるきゅうり｜成分の特徴と食べ方の一例
身近な野菜であるきゅうりは、水分が多く低カロリーで、シャキッとした食感から食事に取り入れやすい食材です。本記事では、きゅうりの特徴と身体作り中の活用例をご紹介します。
きゅうりが身体作り中に取り入れられる理由
きゅうりは次のような特...
女性筋トレ 身体作り時に活用しやすいじゃがいも｜難消化性デンプンの特性で満腹感が持続しやすい
炭水化物食品として知られるじゃがいもですが、一般的にはご飯よりカロリーが低く、調理方法によっては満腹感が得られやすいことから、身体作り中の主食として活用されることがあります。本記事では、その特徴と使い方の一例をご紹介します。
じゃがい...
女性筋トレ チーズは少量で満足感が得られる便利なタンパク質食品｜風味を活かした上手な取り入れ方
チーズは脂肪分が多く「太りやすい食品」というイメージを持たれがちですが、風味が強く少量でも満足感を得やすいことから、量を調整しながら上手に取り入れやすい食品でもあります。ここでは、チーズの栄養と身体作り中に使うときのポイントをまとめます...
女性筋トレ そばは風味が良く食事量を調整しやすい麺類｜身体作り中の取り入れ方
そばは香りが良く食べやすい麺類で、身体作り中でも取り入れやすい主食のひとつです。比較的エネルギー量が低めで、食物繊維を含む点や、シンプルな味付けでも満足感が得られやすい点が特徴です。ここでは、そばの栄養と、身体作り中に取り入れる際のポイ...
女性筋トレ 【まいたけの栄養と特徴】低カロリーで料理に使いやすいキノコ類の基本情報
まいたけが身体作り中に取り入れやすい理由
まいたけをはじめとするキノコ類は、水分が多く低カロリーで、食物繊維を豊富に含む点が大きな特徴です。食物繊維は胃の中でかさを増しやすく、食事全体の量を調整したいときに役立ちます。また、かさを増やしや...
女性筋トレ 春雨は低脂質で料理に使いやすい食材｜身体作り中の取り入れ方
春雨が身体作り中に使われる理由
春雨はでんぷんを原料とした食品で、調理すると水分を含んで膨らみ、少ない量でも満足感を得やすい食材です。また、種類によっては原料由来のビタミンやミネラルが含まれ、料理に加えやすいことから、身体作り中の食事づくり...
女性筋トレ 冷やご飯は身体作り中でも取り入れやすい主食｜食べ方と量の調整ポイント
冷やご飯が身体作り中に取り入れやすい理由
冷やご飯は温かいご飯よりも噛みごたえがあり、自然と咀嚼回数が増えるため、食事の満足感を得やすいのが特徴です。身体作り中は主食量を調整したい場面が多くなりますが、よく噛んで食べられる冷やご飯は、量を...
女性筋トレ はちみつは少量でも満足感を得やすい甘味食品｜身体作り中の上手な取り入れ方
はちみつが身体作り中に取り入れやすい理由
はちみつは甘味がしっかりしていながら量の調整がしやすく、少量でも満足感を得やすい食品です。身体作り中は甘いものを控える必要が出やすい時期ですが、はちみつは風味が強いため少量の使用で甘さを感じやすく...
女性筋トレ ぬか漬けは野菜を食べやすくする発酵食品｜身体作り中の食べ方と注意点
ぬか漬けが身体作り中に取り入れやすい理由
ぬか漬けは野菜を発酵させて作る伝統的な食品で、生野菜よりも風味が増し、食べやすくなるのが特徴です。野菜の摂取量を増やしやすいため、カロリーを抑えながら食事全体の満足感を高めたい身体作り期に取り入れ...
女性筋トレ 納豆の栄養価と身体作り中の活用法｜植物性タンパク質と大豆成分の特徴を解説
納豆の栄養価と体づくりへの作用
納豆は植物性タンパク質を安定して摂取できる食品で、減量中に不足しやすいタンパク質源として利用しやすい特徴があります。また、大豆由来の食物繊維が含まれているため、食事量の調整やお腹の張りの緩和を目的とした食...
女性筋トレ トマトの栄養価と身体作り中の活用法｜リコピンやビタミンの役割を解説
トマトの栄養価と体づくりへの作用
トマトには食物繊維が適度に含まれており、食事の前後に取り入れることで物理的な満腹感が得られやすく、結果として食べすぎを抑えやすくなります。また、赤色成分であるリコピンは抗酸化作用を持つことが知られており、...
食事記録 2019年11月24日の食事記録
親子でスポーツ競技に取り組む家庭における、食事の記録です。スポーツだけでなく筋トレ(筋力トレーニング)や身体作り・体力作りに取り組むみなさまの日々の献立のヒントになれば幸いです。また、筆者(上岡岳)は格闘技選手でもある息子(上岡颯)のフ...
栄養成分 【甘納豆のカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
甘納豆は豆類・芋類・木の実などを砂糖漬けにした和菓子ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
甘納豆とはどんな食べ物？
甘納豆は、大豆食品であるいわゆる納...
女性筋トレ 【しらたき身体作り】糸こんにゃくとの違いとは？｜海外で話題のミラクルヌードル
近年、海外では「Miracle Noodles（ミラクルヌードル・エンジェルヘアー）」として紹介されるなど、低カロリー食材としてしらたきが注目されています。日本では日常的に使われる食品で、地域によっては「糸こんにゃく」と呼ばれることもあ...
食品情報 【イベリコ豚のしゃぶしゃぶ】決め手はバルサミコ酢｜〆のペペロンチーノうどんと翌朝の雑炊
イベリコ豚のしゃぶしゃぶを美味しく食べるやり方、〆の麺類や翌朝の雑炊の作り方を解説するとともに、実際に購入したイベリコ豚をご紹介します。
イベリコ豚しゃぶしゃぶの材料
セポ・デ・カンポの切り落としを使用
イベリコ豚のしゃぶしゃぶの材料は...
食品情報 【イベリコ豚の塩焼きそば】シンプルあっさりが美味しいレシピ・作り方
イベリコ豚のあっさりシンプルな美味しい食べ方として「イベリコ豚の塩焼きそば」の作り方・レシピをご紹介します。
イベリコ豚の調理の基本
シンプルな味付けで焼きすぎず
こちらが、今回の材料のイベリコ豚薄切り(セポ・デ・カンポ)・焼きそば...
食品情報 【筋トレ向き最強筋肥大チャーハン】牛赤身肉ミンチ＋ステーキでバルクアップする筋肉飯
バルクアップ筋トレ後に最強レベルの筋肥大効果を発揮する、赤身牛肉ミンチ＋ステーキをふんだんに使ったチャーハンの作り方をご紹介します。
最強筋肥大チャーハンの材料
こちらが、今回の材料の牛赤身肉ミンチ・ステーキ肉・卵・刻みネギと、非常...
食品情報 【筋トレ初心者にサプリ・プロテインはいらない】それより肉と炭水化物を食べる習慣を身につける
ネット上には「筋トレ初心者にポロテインがよい」という内容の情報記事が溢れていますが、長年ジムトレーナーをし、多くの初心者の方を指導してきた経験から、実際に正直な感想を述べれば、「筋トレ初心者にサプリメントもプロテインも不要」です。
そ...
食品情報 【イベリコ豚100％ハンバーグの作り方】素材の風味をいかしたシンプルレシピ
イベリコ豚だけを使用した、純度100％のハンバーグの作り方をご紹介します。通販などでは「イベリコ豚入りハンバーグ」というのは見かけますが、混じりけのないものはまず入手できませんので、純度100％のイベリコ豚ハンバーグを食べる場合、家庭で...
食品情報 【イベリコ豚のシンプルパスタ】スポーツ後の筋回復にも向いている
ハード筋トレ後の筋肥大に適した、高タンパク質高カロリーなイベリコ豚のシンプルパスタの作り方をご紹介します。あわせて、実際に使用したお値打ちイベリコ豚もご紹介します。
イベリコ豚とは？
スペイン政府公認の肉だけが名乗れる
イベリコ豚は...
食品情報 【イベリコ豚の洋風餃子】素材の旨みを最大限に引き出す簡単レシピ
イベリコ豚100％の洋風餃子の作り方をご紹介します。イベリコ豚餃子は提供している店舗がほとんどありませんので、家庭で作る一択になります。
イベリコ豚洋風餃子の材料
イベリコ豚餃子の材料は、素材の風味をいかすために、イベリコ豚・玉ねぎ...
食品情報 【イベリコ豚とキノコの焼きうどん】大地の恵み豊かな料理レシピ
ドングリを食べて育ったイベリコ豚＝セポ・デ・カンポとキノコ数種類を使った大地の恵みと風味豊かな焼きうどんの作り方レシピをご紹介します。
イベリコ豚のランクって
四つのランクに分けられる
イベリコ豚の格付け・ランキングは食べた飼料、血...
食品情報 【イベリコ豚のフィットチーネ】セポ・デ・カンポ肉の美味しいレシピ
イベリコ豚のセポ・デ・カンポのお得品を入手したので、フィットチーネを作りました。その料理レシピをご紹介します。
イベリコ豚のランクとは？
民間では四つのランクに分けられる
イベリコ豚のランクは四つに分けられ、そのなかでもセポ・デ・カ...
食品情報 【筋トレ後に粉飴は必須か？】BCAAをジュースで溶かして飲めばいい
筋肥大バルクアップ筋トレの栄養摂取テクニックとして、よく話題にのぼるのが「筋トレ直後の粉飴の摂取」ですが、本当に粉飴を摂取することは必須なのでしょうか？
粉飴の成分および粉飴が筋肥大・バルクアップ筋トレに良いとされる理由を解説するとと...
JPAarchive ラットプルダウンのやり方を解説【パワーリフティング記事】ケーブルマシン・チューブでのやり方
ラットプルダンの正しいフォームと実施時の動作ポイントなど筋トレ方法と、本種目で鍛えられる筋肉部位、トレーニング目的別の負荷回数設定について解説します。なお、本記事は2021年で更新の止まったアーカイブ記事です。最新の情報は下記の記事をご...
食品情報 【土佐のカツオ漬け丼の作り方】明神水産の藁焼き鰹のたたきを使ったレシピ
鰹のたたき丼は、そのままよりもタレ漬けにしてから食べるのが美味しい食べ方です。高知で生まれ育った筆者が、本場ならではの「漬け丼の作り方」をご紹介します。
なお、鰹のたたきは全国的に有名で、通販でも気軽に入手できる明神水産の藁焼き鰹のた...
食事記録 2019年11月17日の食事記録
親子でスポーツ競技に取り組む家庭における、食事の記録です。スポーツだけでなく筋トレ(筋力トレーニング)や身体作り・体力作りに取り組むみなさまの日々の献立のヒントになれば幸いです。また、筆者(上岡岳)は格闘技選手でもある息子(上岡颯)のフ...
栄養成分 【飴玉のカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
飴玉は世界各地で普遍的に見られるおやつ・間食ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
飴玉とはどんな食べ物？
飴玉は砂糖などの糖類を加熱融解し、香料などを...
栄養成分 【鮎のカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
鮎は日本人にとって最も馴染みの深い川魚で、刺身・塩焼き・背越し・フライ・甘露煮とさまざまな調理法・食べ方があります。そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
鮎と...
栄養成分 【厚焼き卵のカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
厚焼き卵は、食事のおかずとして、弁当の具として、とてもポピュラーでリーズナブルな卵料理として、知らない人はいないくらいの和食ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解...
栄養成分 【あまごのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
あまごは渓流の女王とも呼ばれるほど気品のある風味が人気の川魚ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
あまごとはどんな食べ物？
アマゴはサケ科魚類の一種で...
栄養成分 【おでんのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
おでんは冬の風物詩として最近ではコンビニでも気軽に購入できる人気の煮物食品です。そのカロリー・栄養素を主な具材の種類ごとご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
おでんとはどんな食べ物...
栄養成分 【アメリカンドッグのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
アメリカンドッグは気軽なファーストフードとして、コンビ二などで購入できる間食ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
アメリカンドッグとはどんな食べ物？
...
栄養成分 【ニジマス(サーモントラウト)のカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
ニジマス(サーモントラウト)は渓流魚として上品な味わいが人気の淡水魚ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
ニジマス(サーモントラウト)とはどんな食べ物...
栄養成分 【あわびのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
あわびは貝類のなかでも最高級な食材として知られており、刺身・酒蒸し・ステーキなどで食べられていますが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
アワビとはどんな食...
栄養成分 【アップルパイのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
アップルパイはリンゴを使ったスイーツとしてはもっともメジャーで、甘さと酸味のコラボレーションが人気です。そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
アップルパイとは...
栄養成分 【甘鯛のカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
甘鯛はアカアマダイ・シロアマダイ・キアマダイの総称で、いずれも高級魚として扱われ、素焼きのほかムニエル・ポワレ・照り焼き・酒蒸し・粕漬け・味噌漬け(西京焼き)・干物・ワイン煮など幅広い料理方法で食べられるさかなです。そのカロリー・栄養素...
栄養成分 【いとよりだいのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
いとよりだいは蒸し魚や塩焼きで食べられる高級魚ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
いとよりだいとはどんな食べ物？
イトヨリダイはスズキ目イトヨリダイ...
栄養成分 【あられのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
あられは古くから日本人になじみの深いお菓子ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
あられとはどんな食べ物？
あられは、餅を油で揚げたお菓子で、豆あられの...
栄養成分 【厚揚げのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
厚揚げはヘルシーで食べ応えもある豆腐料理として知られています。そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
厚揚げとはどんな食べ物？
厚揚げは厚く切った豆腐を200℃...
栄養成分 【いかなごのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
いかなごは、地方によってコウナゴ・シンコ・オオナゴ・メロウド・フルセ・カマスゴ・カナギなどと呼ばれ、イワシと並び大衆魚としてリーズナブルかつ大量に流通している近海魚です。そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品と...
JPAarchive バックエクステンションのやり方を解説【パワーリフティング記事】脊柱起立筋の自重トレーニング
バックエクステンションの正しいフォームと実施時の動作ポイントなど筋トレ方法と、本種目で鍛えられる筋肉部位、トレーニング目的別の負荷回数設定について解説します。なお、本記事は2021年で更新の止まったアーカイブ記事です。最新の情報は下...
JPAarchive ダンベルカールのやり方を解説【パワーリフティング記事】上腕二頭筋の筋力トレーニング
ダンベルカールの正しいフォームと実施時の動作ポイントなど筋トレ方法と、本種目で鍛えられる筋肉部位、トレーニング目的別の負荷回数設定について解説します。なお、本記事は2021年で更新の止まったアーカイブ記事です。最新の情報は下記の記事をご...
JPAarchive ブルガリアンスクワットのやり方を解説【パワーリフティング記事】下半身の自重トレーニング
ブルガリアンスクワットの正しいフォームと実施時の動作ポイントなど筋トレ方法と、本種目で鍛えられる筋肉部位、トレーニング目的別の負荷回数設定について解説します。なお、本記事は2021年で更新の止まったアーカイブ記事です。最新の情報は下記の...
食品情報 【イベリコ豚のすき焼きの食べ方】素材をいかした簡単シンプルレシピ
イベリコ豚の素材の風味を活かしたすき焼きの作り方をご紹介します。
イベリコ豚とは？
スペイン政府公認の肉だけが名乗れる
イベリコ豚は、スペイン語でCerdo Ibericoと呼ばれる豚の名称で、品種としては、イベリア種の純血個体、ま...
食品情報 【高級材料の手巻き寿司】具材を節約しないネタの準備の仕方と美味しい食べ方レシピ
お祝い事などにもぴったりな、家庭で作る高級材料の手巻き寿司のネタの準備の仕方・美味しい食べ方・レシピなどについてご紹介します。
ネタはやはり生にかぎる
今回の材料の、天然ツバス(ハマチよりワンサイズ小さなブリ)・生サーモン・生マグロ...
食品情報 【イベリコ豚の塩豚丼】シンプルイズベストなレシピ例｜決め手は胡椒の煎り方
イベリコ豚の食べ方・レシピのなかでもシンプルイズベストな料理方法が「塩豚丼」です。イベリコ豚の特性を活かした作り方をご紹介します。
イベリコ豚とは？
スペイン政府公認の肉だけが名乗れる
イベリコ豚は、スペイン語でCerdo Iber...
食品情報 【カリカリ美味しいヤンニョムチキン】お家で作れる本格レシピを紹介！
韓国では定番のファストフードとして愛されているヤンニョムチキン。甘辛いタレとカリカリとした食感が癖になり、日本でも人気の韓国料理です。
※本記事は所属選手の実際の食レポです。
ヤンニョムチキンとは？
韓国で若者に大人気のファスト...
食品情報 【韓国冷麺本格レシピ】各種具材やスープは？実際の調理例をご紹介
韓国の代表的な家庭料理である「冷麺」は、日本でも人気の韓国グルメの一つ。今や韓国料理店に行かなくても、お家で簡単に本格的な味を楽しむことが出来る"冷麺セット"が通販などで多数販売されています。
そこで今回は実際に食べてみた感想や、冷麺...
食品情報 超高級のり弁の作り方｜イベリコ豚・黒毛和牛・国産うなぎ・車海老・オマール海老の贅沢レシピ
のり弁＝海苔弁当と言えば、リーズナブルで庶民的なのが一般的ですが、最近は贅を尽くした「高級のり弁」というものも話題です。
しかしながら、お弁当として販売されているかぎり、その価格設定には限度があり、本当に「超高級なのり弁」は市販されて...
食品情報 【すき焼きに適した材料】イベリコ豚と高級和牛A5肉の組み合わせが最高
お祝い事の日などに家族で食べることの多いメニューと言えば「すき焼き」ですが、高級なのにリーズナブルな材料と食べ方をご紹介します。
作り方・食べ方
佐賀牛すき焼きとイベリコ豚すき焼きをダブルで作る
佐賀牛A5すき焼きの材料
イベリコ...
食品情報 【話題のカラムーチョ鍋スープの試食・個人的口コミ評価】たしかにそのままの味で不思議に美味しかった
話題のカロムーチョ鍋スープを試食しましたのでレポートします。
カラムーチョ鍋スープとは？
カラムーチョ鍋スープは、カラムーチョの販売元であるコイケヤ(株式会社湖池屋)の監修のもと、調味料メーカーのダイショー(株式会社ダイショー)が共同...
食品情報 【韓国で話題のポッピングボバが日本上陸！】実際に食べた感想とアレンジレシピ
タピオカのような、イクラのような不思議なスイーツ、"ポッピングボバ"。2018年の夏ごろから韓国で話題となっていたポッピングボバが、ついに日本にも上陸！！ こちらのページでは、ポッピングボバの美味しい食べ方をご紹介していきます。
※本...
食品情報 【家で作れる本格トッポギ 】ソースやタレをひと工夫！アレンジレシピを多数紹介
韓国の代表的な家庭料理である「トッポギ（トッポキ）」は、日本でも人気の韓国グルメの一つ。今や韓国料理店に行かなくても、お家で簡単に本場の味を再現できるレトルト商品が通販などで多数販売されています。 そこで今回は関連する商品を紹介するとと...
食品情報 【スンドゥブチゲ】一食当たりのカロリーや糖質は？| 簡単レシピの紹介など
韓国の家庭料理であるスンドゥブチゲ。キムチ、あさりなどの海鮮などと一緒に煮込んだスープは寒い冬に体を温めるのにピッタリな料理です。 こちらのページでは、スンドゥブチゲの具材や、簡単に本格的な味を楽しむ方法、そして一食当たりのカロリーや糖...
食品情報 【イベリコ豚のレシピ集】美味しく簡単な家での料理の作り方や食べ方をプロトレーナーが解説
高級豚肉として知られるイベリコ豚の、家庭での簡単で美味しい料理の作り方・レシピを、実際の調理過程写真をまじえながら解説します。あわせて、イベリコ豚の定義、格付けをご紹介します。
イベリコ豚とは
どんぐりを食べてなくてもイベリコ豚
イ...
食品情報 【カップで食べるインスタントトッポギ：ヨッポギ】全種類を食べ比べてみた！
韓国の代表的な家庭料理であるトッポギですが、実は今SNSを中心に、カップで食べるインスタントトッポギ「ヨッポギ」がおいしいと話題になっているのを知っていますか？
現在発売されているのは全5種類。甘辛や激辛、そしてチャジャンを使った変わ...
JPAarchive ダンベルフライのやり方を解説【パワーリフティング記事】大胸筋内側の筋力トレーニング
ダンベルフライの正しいフォームと実施時の動作ポイントなど筋トレ方法と、本種目で鍛えられる筋肉部位、トレーニング目的別の負荷回数設定について解説します。なお、本記事は2021年で更新の止まったアーカイブ記事です。最新の情報は下記の記事をご...
JPAarchive ダンベルプレスのやり方を解説【パワーリフティング記事】大胸筋の高負荷筋力トレーニング
ダンベルプレスの正しいフォームと実施時の動作ポイントなど筋トレ方法と、本種目で鍛えられる筋肉部位、トレーニング目的別の負荷回数設定について解説します。なお、本記事は2021年で更新の止まったアーカイブ記事です。最新の情報は下記の記事をご...
JPAarchive ダンベルローイングのやり方を解説【パワーリフティング記事】広背筋の筋力トレーニング
ダンベルローイングの正しいフォームと実施時の動作ポイントなど筋トレ方法と、本種目で鍛えられる筋肉部位、トレーニング目的別の負荷回数設定について解説します。なお、本記事は2021年で更新の止まったアーカイブ記事です。最新の情報は下記の記事...
JPAarchive ディップスのやり方を解説【パワーリフティング記事】大胸筋・上腕三頭筋の自重トレーニング
ディップスの正しいフォームと実施時の動作ポイントなど筋トレ方法と、本種目で鍛えられる筋肉部位、トレーニング目的別の負荷回数設定について解説します。なお、本記事は2021年で更新の止まったアーカイブ記事です。最新の情報は下記の記事をご参照...
JPAarchive パイクプッシュアップのやり方を解説【パワーリフティング記事】三角筋の自重トレーニング
パイクプッシュアップの正しいフォームと実施時の動作ポイントなど筋トレ方法と、本種目で鍛えられる筋肉部位、トレーニング目的別の負荷回数設定について解説します。なお、本記事は2021年で更新の止まったアーカイブ記事です。最新の情報は下記の記...
栄養成分 【あなごのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
あなごは蒲焼きや天ぷらのほか、寿司ネタ・炊き込みご飯・練りものなどに利用される大衆魚ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
あなごとはどんな食べ物？
あ...