筋トレ後のバルクアップ食事メニューとして適した「漬け込み豚しゃぶキムチ」の作り方をご紹介します。冷やしたままいただけるので、夏場の食欲アップにも最適です。
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漬け込み豚しゃぶキムチの材料
こちらが、漬け込み豚しゃぶキムチの材料の、豚もも肉切り落とし、ニラ、キムチです。豚もも肉はなるべく脂身の少ないものをチョイスします。
漬け込み豚しゃぶキムチの作り方
まずは、沸騰したお湯で豚もも肉をしゃぶしゃぶにしていきます。
豚もも肉をしゃぶしゃぶにしたら、刻んだニラもお湯に通します。
しゃぶしゃぶにした豚もも肉と茹でたニラをボールに移します。
キムチを加えます。
豚しゃぶしゃぶとキムチがしっかりとなじむように、よくかき混ぜます。
ラップをして、冷蔵庫で半日ほど寝かせて出来上がりです。
冷たくて、ピリッと辛くて食欲をそそるので、暑い時期の食欲増進にも便利です。
