この記事の数値は文部科学省の食品成分データベースに基づいて算出しています。
簡単に作れてヘルシーな、筋トレ向き「アサリのペペロンチーノパスタ」の作り方をご紹介します。
アサリのペペロンチーノパスタの材料
こちらが、今回の材料の剥きあさり・パスタ・ピーマン・パプリカです。味付けには、おろしにんにくと唐辛子を使いました。
あさり剥き身100gあたりのカロリー・栄養素は以下のようになります。
エネルギー：30kcal
タンパク質：6.0g (24kcal)
脂質：0.3g (2.7kcal)
炭水化物：0.4g (1.6kcal)
あさりは、とても高タンパク質低カロリーで、シェイプアップや筋トレに最適な食品であることがわかります。
また、代謝に関わるビタミンB12やミネラル分が豊富なことも、シェイプアップや筋トレに有効に働く食品であると言えるでしょう。
アサリのペペロンチーノパスタの作り方
まずは、剥きあさりをバターで炒めていきます。好みによりオリーブオイルでもかまいません。
続いて、適度な大きさにカットしたピーマン・パプリカを加えてさらに炒めます。この間に、平行してパスタを茹でておきます。
あさりと野菜に火が通ったら、茹でておいたパスタを加えます。パスタは、具の旨みを吸いやすいように、やや固めに茹でておくのがポイントです。
最後に、おろしにんにく・唐辛子・塩コショウで味付けをして出来上がりです。
簡単に作れて、とても美味しく、なおかつ筋肉にも最適な料理ですので、是非お試しください。