筋トレ後の食事メニューとして向いている油で揚げないサバのノンフライフリッターの作り方をご紹介します。
執筆者・監修者・運営者情報
運営者｜一般社団法人JAWA日本アームレスリング連盟広報部
上岡岳｜アームレスリング元日本代表・アジア選手権メダリスト・トレーナー・生物学学芸員・生物学および筋力トレーニングの専門家として記事執筆｜プロフィールはこちら
上岡颯｜五輪競技テコンドー元JOC強化指定選手・全日本選手権準優勝2回・現フィジーク選手・競技力向上の専門家として記事執筆｜プロフィールはこちら
奥谷元哉｜BIG3種目記事を執筆・旧JPA公式記事を動作・フォーム・競技の観点から監修・ベンチプレス世界王者・薬剤師｜プロフィールはこちら
また、記事毎にそれぞれの専門家が監修・執筆。詳しくは
こちら｜
本記事の著作権・コンテンツ権・引用および免責事項については
こちら｜
当サイトでは厚生労働省・Wikipediaなどの公共性・信頼性の高いサイトの情報を基に科学的根拠（エビデンス）を担保・それらについては
こちらの一覧｜
なお、本サイトの技術解説およびトレーニング情報は、当サイト運営のクラブチームジム
FutamiTCでの実際の指導経験・実績に基づいています。
サバのノンフライフリッターの材料
こちらが、今回の材料のサバの切り身と唐揚げ粉です。
サバ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
エネルギー：202kcal
タンパク質：20.7g (82.8kcal)
脂質：12.1g (108.9kcal)
炭水化物：0.3g (1.2kcal)
とても高タンパク質で、なおかつ適度な筋肉合成カロリーを含んでいることがわかります。
サバのノンフライフリッターの作り方
まずは、サバの切り身に唐揚げ粉をしっかりとまぶしていきます。
テフロン加工のフライパンで、油を使わずに焼いていきます。
サバから出てくる脂質で、焼き揚げていきます。なお、季節によって脂ののりが違いますので、脂がのっていない場合は、少量のサラダ油を足してください。
両面をカリッと焼き揚げたら出来上がりです。
簡単にできて、美味しく、筋肉にも良いので、是非お試しください。
