この記事の数値は文部科学省の食品成分データベースに基づいて算出しています。
バルクアップ筋トレ後に最適な、高タンパク質の牛焼肉そばの作り方レシピをご紹介します。
牛赤身肉＋麺類の組み合わせ
筋肥大には筋肉合成カロリーが必須
こちらが、今回の材料の牛赤身肉・薄あげ・もやし・ネギです。牛肉の動物タンパク質に大豆の植物タンパク質を組み合わせ、アミノ酸スコアの向上も狙っています。
また、バルクアップにはタンパク質だけでなく、その二倍の筋肉合成カロリーが必要ですので、焼きそばの炭水化物を加えて、ベストバランスを目指しました。
牛焼肉そばの作り方レシピ
フライパン一つで簡単に作れる
まずは、牛赤身肉をテフロン加工のフライパンで焼いていきます。
牛肉に火が通ってきたら、薄あげともやしを追加してさらに炒めます。
具に火が通ったら、焼きそば麺を追加し、だしの素と醤油で和風の味付けをし、蓋をして軽く蒸します。
最後にたっぷりのネギを加え、蓋をしてしばらく蒸らせば完成です。
是非お試しください。