この記事の数値は文部科学省の食品成分データベースに基づいて算出しています。
筋肥大バルクアップ筋トレにおすすめで、簡単に中華料理の雰囲気も味わえヘルシーな「豆腐かに玉ラーメン」の作り方をご紹介します。
絹ごし豆腐のカロリー・栄養素
高タンパク質で適度な脂質も含む
こちらが、今回の材料の絹ごし豆腐・卵・カニかまぼこ・ノンフライインスタントラーメン・ネギです。本料理の隠れた主役である絹ごし豆腐100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りになります。
エネルギー：56kcal
タンパク質：4.9g (19.6kcal)
脂質：3g (27kcal)
炭水化物：2g (8kcal)
タンパク質が多いだけでなく、筋肉合成にも有効でヘルシーな不飽和脂肪酸も適度に含んでいます。
豆腐かに玉ラーメンの作り方
焦げないように弱火で焼くのがポイント
まずは、潰した絹ごし豆腐に卵・カニかまぼこ・ネギを加えてかき混ぜていきます。
豆腐かに玉のベースができたら、テフロン加工のフライパンで油を使わずに焼いていきます。
焦げないように弱火でじっくりと焼くのがポイントです。
片面が焼けたら、ひっくり返して裏面も焼きます。
インスタントラーメンは普通通りに作りますが、具が多いので、やや硬めに作るのが、最後まで美味しくいただくコツです。
手軽にヘルシーに中華料理の雰囲気が楽しめて、筋肉にも良いので、是非お試しください。