この記事の数値は文部科学省の食品成分データベースに基づいて算出しています。
根菜類の豊富な食物繊維と鶏肉の高タンパク質で、シェイプアップやシェイプアップ筋トレにおすすめの鶏五目きんぴらの作り方レシピをご紹介します。
鶏五目きんぴらの材料
鶏肉・ごぼう・レンコン・にんじん・コンニャク
こちらが、今回ご紹介する鶏五目きんぴらの材料で、鶏肉・ごぼう・レンコン・にんじん・コンニャクになります。
高タンパク質低カロリーな鶏肉(皮なし)に加え、食物繊維の豊富な根菜類が満腹感を与えてくれるので、シェイプアップ・筋トレに最適な食事メニューです。
鶏五目きんぴらの作り方レシピ
五種類の材料を同時に炒めるだけ
まずは、五種類の材料を適度な大きさに切り揃えます。なお、鶏肉は皮をはぐとともに余分な脂身を除去します。
材料をカットしたら、全部同時にフライパンで炒めていきます。テフロン加工のフライパンを使えば、油をしく必要がないのでさらに低カロリー化が図れます。
火が通ったら、醤油：みりん＝1：1で味付けをします。好みで一味唐辛子を加えるのもおすすめです。
味付けは、冷めていく時に食材に染み込みますので、何度か加熱→冷ましを繰り返すと、しっかりと味がつきます。
かなり簡単で、シェイプアップに有効な食事メニューですので、是非チャレンジしてみてください。