【牛肉ひつまぶし丼】高タンパク質低カロリーで筋トレ後におすすめの食事

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赤身牛肉のカロリー・栄養素

高タンパク質低カロリーで筋トレむき

こちらが、今回の材料の赤身牛肉・ネギ・ダシ昆布・ゴマ・刻み海苔です。主要タンパク質食材の赤身牛肉100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：182kcal
タンパク質：21.2g (84.8kcal)
脂質：9.6g (86.4kcal)
炭水化物：0.5g (2kcal)

かなりの高タンパク質低カロリーで筋トレに最適な食材であることがわかります。

牛肉ひつまぶし丼の作り方

一杯目はそのまま二杯目はお茶漬けで

まずは下ごしらえです。牛肉は細切りにし、ダシ昆布は水でもどしてから細切りにします。

下ごしらえが終わったら、テフロン加工のフライパンで油を使わずに炒めていきます。

ほぼ炒め上がったら、少量の水を加えて、みりん醤油で味付けを行います。

あとは、ご飯の上に盛り付けて完成です。

一杯目は牛肉の素材を楽しむためにそのままでいただきます。

二杯目は、薄口ダシ醤油のお茶漬けでいただくとさっぱりします。簡単で美味しく、筋肉にも良いので、ぜひお試しください。