この記事の数値は文部科学省の食品成分データベースに基づいて算出しています。

フライパンで簡単スピーディーにブリの煮物を作る料理方法をご紹介します。ブリはタンパク質も豊富で、スポーツや筋トレの身体作りにもおすすめの魚です。
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時短ブリの煮物の料理レシピ
フライパンで簡単スピーディーに作る

こちらが、今回の材料のブリの切り身・大根・白ネギです。

まずは、ブリの両面を焼きます。

続いて、皮の部分をクッキングバーナーで炙ります。これにより臭みが飛ぶとともに、香ばしい風味が加わります。


次に、野菜類をフライパンに入れ、蓋をしてとろ火で火を通していきます。

大根が半透明になったら出来上がりです。