食品情報

【サケのムニエル】筋トレ後におすすめの魚料理の作り方レシピをご紹介

鮭は高タンパク質なだけでなく、筋肉合成に重要な役割をするビタミンB群が豊富なため、筋トレ後の食事におすすめの魚です。

今回は、高タンパク質のサケに筋肉合成に必要なカロリーを追加するためのムニエルの作り方レシピをご紹介します。

サケのカロリー・栄養素

高タンパク質でビタミンB群が豊富

サケ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：138kcal
タンパク質：22.5g (90kcal)
脂質：4.5g (40.5kcal)
炭水化物：0.1g (0.4kcal)

鮭は高タンパク質で非常に優秀なタンパク質食品であることがわかります。また、これだけでなく、筋肥大に深く関わるビタミンB群も多く含まれているので、バルクアップに最適な食材の一つと言えるでしょう。

なお、バルクアップ・筋肥大にはタンパク質だけでなく、タンパク質の倍量の筋肉合成カロリーが必要になりますので、ムニエルにして衣をつけることで、さらに理想的な栄養バランスになります。

サケのムニエルの作り方

衣をつけて焼くだけの簡単レシピ

まずはサケの下ごしらえです。かたくり粉をまぶし、軽く塩コショウで味付けをします。

下ごしらえが終わったら、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱します。

焦がさないように、中火で何度もひっくり返しながら焼き上げていきます。

焼き上がったら、お皿に盛り付けて完成です。

スポンサーリンク

※本記事は提供元サイト(GLINT＆bukiya.net)より転載・出力しています。著作権・コンテンツ権・引用および免責事項についてはこちらをご参照ください。また、執筆者情報についてはこちらをご参照ください。

※当サイトでは厚生労働省・Wikipediaなどの公共性・信頼性の高いサイトの情報を元に科学的な根拠(エビデンス)を担保しています。それらについてはこちらの一覧をご参照ください。

スポンサーリンク

当サイト運営・トップ競技者厳選ショップ
生産工場から直接輸入のためリーズナブル

北米に続き日本でもブレイク開始

マシン筋トレの疑問を解決する人気記事

自宅トレーニングに必要不可欠な器具は

執筆アスリート陣がリピートしている食材

競技者が本音で解説シリーズ

スポンサーリンク

高品質トレーニングギア武器屋・鬼・GLFIT

当サイト提携ジムONI GYM 24

ONIGYM24大阪店｜ ONIGYM24東京店

当サイト運営ジムで実際に使用している用品

記事制作©FutamiTC/MazurenkoJapan