【筋トレ後に最適な焼き鳥丼】鶏もも肉の焼き鳥風焦がし醤油の料理レシピ

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鶏もも肉(皮なし)100gのカロリー・栄養素

高タンパク質低脂肪で筋トレに最適

鶏もも肉100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：116kcal
タンパク質：18.8g (75.2kcal)
脂質：3.9g (35.1kcal)
炭水化物：0g (0kcal)

高タンパク質低脂肪で筋トレに最適ですね。もちろん、筋肥大を狙う場合は、タンパク質の二倍のカロリーが必要ですので、ご飯を追加して鳥丼にすると理想的な栄養バランスになります。

鳥丼の作り方レシピ

鶏もも肉(皮なし)・白ネギ・醤油・砂糖

鳥丼の材料は、鶏もも肉(皮なし)・白ネギ・醤油・砂糖と、いたってシンプルです。

まずは下ごしらえです。皮を外した鶏もも肉に刻んだ白ネギを乗せ、醤油：砂糖＝1：1の甘辛タレを作ってかけます。

よく混ぜ合わせ、30分ほど放置して味をなじませます。

下ごしらえができたら、熱したフライパンで焼いていきます。

砂糖醤油が焦げないように、かき混ぜながら火を通していきます。

鶏もも肉に火が通ったら、表面をクッキングバーナーで炙っていきます。

焼き鳥風の香ばしい香りをつけるために大切な行程です。

鶏もも肉が焼き上がったら、お皿または丼にご飯と野菜類を準備します。

あとは、盛り付けて完成です。

とても簡単なのに、本格的な味になりますので、是非チャレンジしてみてください。