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11月25日〜11月27日

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【筋トレ向きサバのノンフライフリッター】唐揚げ粉を使った簡単レシピ



筋トレ後の食事メニューとしておすすめの、油で揚げないサバのノンフライフリッターの作り方をご紹介します。


サバのノンフライフリッターの材料



こちらが、今回の材料のサバの切り身と唐揚げ粉です。

サバ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー:202kcal
タンパク質:20.7g (82.8kcal)
脂質:12.1g (108.9kcal)
炭水化物:0.3g (1.2kcal)

とても高タンパク質で、なおかつ適度な筋肉合成カロリーを含んでいることがわかります。

サバのノンフライフリッターの作り方



まずは、サバの切り身に唐揚げ粉をしっかりとまぶしていきます。



テフロン加工のフライパンで、油を使わずに焼いていきます。



サバから出てくる脂質で、焼き揚げていきます。なお、季節によって脂ののりが違いますので、脂がのっていない場合は、少量のサラダ油を足してください。



両面をカリッと焼き揚げたら出来上がりです。



簡単にできて、美味しく、筋肉にも良いので、是非お試しください。

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