"豆腐"

カレイは刺身・寿司・干物・煮付け・焼き物・揚げ物など幅広い調理法で食べられる人気の白身魚ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、シェイプアップや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。カレイとはどんな食べ物？...

カニカマは庶民の食卓にも馴染みの深い練り製品ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、シェイプアップや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。カニカマとはどんな食べ物？カニカマは「かに風味かまぼこ」の略称で、ス...

鮭(サーモン)は刺身・焼き鮭・鍋・フライ物など幅広い調理法で食べられますが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、シェイプアップや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。鮭(サーモン)とはどんな食べ物？鮭(サーモン...

冬の筋トレ後に適切な、高タンパク質低カロリーでバルクアップにもシェイプアップにも最適な鍋料理をご紹介します。 イカキムチ鍋が筋トレによい理由 高タンパク質低カロリー＋カプサイシン こちらが、今回の材料の生スルメイカ・豚肉・豆腐・も...

関東地方以外では馴染みの薄い「ちくわぶ」ですが、実は良質な炭水化物として牛スジなどの高タンパク質低カロリー食品と組み合わせると、格段の筋肥大効果的です。 筆者の暮らす地域でも、ちくわぶを見ることは少ないのですが、希にスーパーなどに入荷...

筋トレ後に最適なすき焼きの作り方をご紹介します。牛赤身肉を使い高タンパク質低カロリー化するとともに、カリウムをはじめとした夏野菜をふんだんに入れてビタミン・ミネラルも強化した、筋肥大に適した食事メニューです。 牛赤身肉と霜降り肉の比較...

牛スジはタンパク質が豊富なだけでなく、関節や靭帯の材料になるコラーゲンを多く含むので、筋トレやスポーツのシェイプアップにも最適です。圧力鍋を使った時短レシピをご紹介します。牛スジのカロリー・栄養素タンパク質だけでなくコラーゲンが豊富こちらが...

筋トレ後に最適な焼肉鍋の作り方をご紹介するとともに、牛肉の部位別のカロリー・栄養素を解説します。牛肉の部位とカロリー・栄養素主な牛肉部位のカロリー・栄養素は以下の通りです。牛タンの100gあたりカロリー・栄養素エネルギー：269kcalタン...

筋トレ後の食事として、高タンパク質でおすすめな「焼き鳥鍋」の作り方をご紹介するとともに、一般的な焼き鳥の種類・カロリー・栄養素について解説します。筋トレ焼き鳥鍋の材料こちらが、今回の材料の鶏もも肉・鶏団子(既製品)・卵・スープ・野菜類・豆腐...

シェイプアップ筋トレ後に効果的な鶏むね肉を使った肉団子にキノコ(なめこ)を合わせた鍋料理をご紹介します。なめこを使うことで、鶏むね肉のパサパサ感が軽減されて美味しいですよ。鶏むね肉(皮なし)のカロリー・栄養素高タンパク質低カロリーでシェイプ...

ねぎとろは寿司(軍艦巻き)や丼に人気のシーフードですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、シェイプアップや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。ねぎとろとはどんな食べ物？本来のねぎとろは、マグロの中落ち(捌い...

津軽地方の名物・貝焼き味噌(下北地方ではみそかやき)は、高タンパク質低カロリーで筋トレやシェイプアップにも最適な食事メニューです。その作り方をご紹介します。ホタテと豆腐のカロリー・栄養素いずれも高タンパク質低カロリーこちらが今回の材料のホタ...

筋トレ後に最適な食事の一つにステーキがあります。筆者自身も長年パワー系種目の選手でしたので、本当にたくさんのステーキを食べてきました。 今回は、これまでに実際に作ってきた数々のステーキレシピを一挙にご紹介したいと思います。 ステーキ...

厚揚げはヘルシーながらもボリュームのある豆腐料理のひとつです。油で揚げてあるため一見シェイプアップには不向きのように思われがちですが、料理方法を少し工夫すれば高たんぱくで腹持ちも良く、シェイプアップ中でも美味しく食べることが出来ます。そこで...

コンビ二で簡単に入手できるサラダチンとその他の材料を使って、筋トレ向きの一人鍋を作りましたのでご紹介します。最近入手したサーマテック土鍋を使い、忙しい一人暮らし男子の方にも簡単に作れる時短レシピです。筋トレむきサラダチキン鍋の作り方こちらが...

牛肉のなかでも特に柔らかく高タンパク質低カロリーで、筋トレやシェイプに最適なのがヒレ肉と内モモ肉ですが、内もも肉の和風ステーキを作りましたのでご紹介します。牛内もも肉のカロリー・栄養素ダントツに高タンパク質低カロリーこちらが、今回の材料の牛...

イカは高タンパク質低カロリーで、シェイプアップ筋トレの食事としても最適な食材です。とくに、煮物はカロリーが抑えられ、野菜もたくさん摂れるので便利です。 スルメイカのカロリー・栄養素 非常に高タンパク質低カロリーでシェイプ向き こち...

すき焼きうどんは美味しくて筋トレ筋肥大にも適した食事ですが、麺を和蕎麦にすることでさらにタンパク質を強化できるだけでなく、アミノ酸スコアも向上させることができます。その筋トレ飯の作り方をご紹介します。牛赤身肉・そば・焼き豆腐のカロリー・栄養...

筋トレむきハンバーグカレーの作り方をご紹介します。牛肉と豚肉の合挽きミンチのハンバーグに、鶏ミンチと豆腐のキーマカレーをかけた、バルクアップに最適な時短メニューです。ハンバーグカレーが筋トレに良い理由高タンパク質で筋肉合成カロリーもしっかり...

筋トレをした翌日や翌々日に、出張や旅行で外泊する機会もあると思います。筋トレの効果を高めるには、外泊先でも気を緩めずに、しっかりとアミノ酸スコアを意識した食事をしましょう。つい気が緩みがちな外泊仕事の出張での外泊ならまだしも、旅行やリゾート...

レンジ・IH・ガスのいずれもOKなサーマテック土鍋を使って作る、簡単で美味しく筋トレ後に最適な、高タンパク質の「サラダチキンハンバーグ」の時短レシピをご紹介します。サラダチキンハンバーグの材料と器具こちらが、今回の材料のサラダチキン(切り落...

今年、静かなブームになっているタンパク質たっぷりで筋トレ後にもおすすめな肉マウンテン鍋を作ってみましたので、その作り方レシピをご紹介します。 豚もも肉のカロリー・栄養素 ほどよい脂質は筋肉合成に有効 こちらが、今回の材料の豚...

筋トレ・筋肥大を頑張っていると、普段の食事は肉類＋その二倍の炭水化物となり、一日に食べる肉の量も1kgに近くなってきます。週に一度は野菜中心の日を設定して胃腸を休め、体内をデトックスしましょう。日本人と肉食の遺伝子考察近代ウエイトトレーニン...

筋トレをして効率的にバルクアップしていきたいのならば、高タンパク質のいわゆる「筋肉飯」を自作してお弁当として持参するのが最適です。小さなことですが、毎日の積み重ねこそが大きな成果をうみます。筆者自身、毎日タンパク質の多い筋肉飯弁当を自作して...

タンパク質豊富でヘルシーな筋トレ後の食事にも適した「魚のすき焼き」の作り方をご紹介します。複数の種類の魚を同時に作った食べることで、アミノ酸スコアも向上します。ブリ・サケ・タラのカロリー・栄養素組み合わせると筋肥大に最適こちらが、今回の材料...