食品情報 【牛こま肉のミルフィーユカツ】筋トレにおすすめの高タンパク質低カロリーレシピ
牛こま肉を使って揚げずに焼いて作る、筋トレ向き高タンパク質低カロリーフライ料理のレシピをご紹介します。フライものを低カロリー化する方法揚げずに食材自体の脂質で焼き揚げるこちらが、今回の材料の牛赤身肉・麩・卵・パン粉です。フライもののカロリー...
"麩"
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食品情報 【アジの南蛮漬けアラカルト】骨まで食べられるさばき方と作り方・ダイエット向き揚げないレシピなど
アジの南蛮漬けのアジのさばき方、骨まで食べられる揚げ方、ダイエット向き揚げない作り方など、バリエーションアラカルトレシピをご紹介します。また、美味しく作る秘訣であるタレの配合(酢・醤油・みりん・砂糖)についても具体的に解説します。アジの南蛮...
ダイエット 【人気ダイエット食材・食品40特選＆基本600品目解説】効果の理由と具体的でおすすめなやり方を解説
ダイエットに効果的と言われる人気の食品40品目を厳選し、それぞれの食品がダイエットに有効とされる理由や成分を科学的に解説するとともに、具体的なダイエットのやり方・食べ方・飲み方をご紹介します。なお、情報量が膨大な量となりますので、各食品の情...
栄養成分 【ササミ(鶏ささみ)のカロリーと栄養素】ダイエットや筋トレに最適な食べ方・レシピ例
ササミ(鶏ささみ)は「筋トレ食品」に代名詞ともいえる食肉部位ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。ササミ(鶏ささみ)とはどんな食べ物？ササミ(鶏ささみ)は...
栄養成分 【たこ焼きのカロリーと栄養素】ダイエットや筋トレに最適な食べ方・レシピ例
たこ焼きは間食に人気の粉ものですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。たこ焼きとはどんな食べ物？たこ焼きは1935年に大阪市西成区の「会津屋」が発案・販売を開...
栄養成分 【カジキマグロのカロリーと栄養素】ダイエットや筋トレに最適な食べ方・レシピ例
カジキマグロは煮物・フライ・照り焼きなどで食べられる淡白な魚ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。カジキマグロとはどんな食べ物？カジキマグロはカジキ亜目の...
食事知識 【筋トレ食事メニュー例女性版】ダイエットに最適な食材と調理レシピ例をご紹介
痩せるための筋トレをどんなに頑張っても、きちんとした正しい食事メニューを摂らなくてはダイエットは成功しません。また、「野菜だけ」などという非科学的な食事制限を行うと、メリハリなく細くなるだけで、大切な筋肉(心臓や内臓も含む)が衰え、リバウン...
食事知識 【筋トレとからあげの関係】サラダチキン・焼き鳥との比較｜最適なレシピも紹介
筋トレ後にコンビニでも簡単に買える唐揚げの、バルクアップ食事としての有効性を考察するとともに、同じくコンビニで入手できるチキン食品のサラダチキンおよび焼き鳥との比較も行います。筋トレに唐揚げは向くのか？筋肥大には筋肉合成カロリーが必要筋トレ...
食事知識 【筋トレには豚汁・豚丼・とんかつ・トンテキ】目的別に最適な豚肉部位も解説
筋トレの後の食事としておすすめなのが豚汁・豚丼・とんかつ・トンテキなどの豚肉料理ですが、その理由と具体的な調理方法・レシピ例をご紹介します。今回は代表例として豚汁の豚丼の作り方をご紹介するとともに、これまでに実際に作ってきた豚肉料理の数々も...
食事知識 【筋トレ目的別に最適な豚肉の部位】各種類のカロリー・栄養素と調理例
筋トレの目的別(バルクアップ・ダイエット)に最適な豚肉の部位を解説するとともに、部位ごとのカロリー・栄養素および具体的な調理方法をご紹介します。豚肉の主な部位名称画像引用：図のように、豚肉は主に肩・肩ロース・ロース・ヒレ・バラ・モモの6部位...
食事知識 【筋トレにはマグロがベスト】魚種類別のカロリー・栄養素と具体的な料理レシピ紹介
マグロは数ある魚のなかでも、高タンパク質低カロリーな食材なので筋トレ(筋肥大・ダイエット)いずれにも最適な食品です。マグロの種類別のカロリー・栄養素をご紹介するとともに、具体的な料理レシピ例＝マグロ丼・マグロ茶漬け・マグロカツなどの美味しい...
食事知識 【筋トレには焼き鳥・からあげ・ささみ・サラダチキン】目的別に最適な鶏肉部位も解説
筋トレにおすすめのタンパク質料理といえば、焼き鳥・からあげ・ささみ・サラダチキンに代表される鶏肉料理ですが、バルクアップとダイエットの目的別にそれぞれ最適な鶏肉部位のカロリー・栄養素を解説するとともに、これまで実際に作ってきた筋トレ鶏料理メ...
食事知識 【筋トレ後に最適な焼き鳥】目的別に適切な部位と自宅での作り方も解説
筋トレ後に外食に行くのなら、おすすめは焼き鳥屋です。そこで、筋トレ目的別(バルクアップ・ダイエット)に最適な焼き鳥部位を解説するとともに、自宅での焼き鳥の作り方をご紹介します。バルクアップ筋トレ向き焼き鳥部位※カロリー・栄養素表示は全て10...
食品情報 【筋トレ向きからあげ】筋肥大バルクアップには揚げ物の油も筋肉合成カロリーとして必要
からあげは揚げ物・フライ物なので油のカロリーが加わり、鶏肉を普通に食べるよりも肺カロリー化するため、筋トレには敬遠されがちな食品ですが、実は、ハードなバルクアップトレーニングの後には最適な料理と言えます。からあげがバルクアップによい理由筋ト...
食品情報 【筋トレむきチキンステーキ唐揚げ】表面積を抑えて筋肥大黄金比率にする鶏肉レシピ
筋肥大バルクアップ筋トレに最適な食事の一つにチキンステーキがあります。タンパク質量は十分ですが、筋肉合成カロリーを考慮するとカロリー不足の傾向にあります。そこで、筋トレにはややカロリーオーバーな唐揚げと組み合わせた「チキンステーキ唐揚げ」を...
食事知識 【筋トレ目的別に最適な鶏肉部位】ささみ・むね肉・もも肉・砂肝など比較解説
鶏肉の部位ごとのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、筋トレの目的(筋肥大・ダイエット)別に最適な肉の種類を解説します。あわせて、具体的な鶏肉料理の作り方レシピもご紹介します。鶏肉には主に、ささみ・むね肉・もも肉・せせり・手羽があり、このほ...
食品情報 【筋トレむき魚料理】サバ・ブリ・鮭・白身魚などミックス焼きが最適｜種類別レシピ例も
筋トレむきの焼き魚料理をご紹介します。魚は肉類に比べるとアミノ酸スコアが低めの傾向にありますので、サバ・ブリ・鮭・マグロ・カツオ・白身魚など多品目を同時に食べて、タンパク質量だけでなくアミノ酸スコアも向上させることをおすすめします。主な魚の...
食事知識 【筋トレ後におすすめの外食メニュー】高タンパク質のバルクアップ筋肉飯をご紹介
筋トレ後に外食に行く場合の、おすすめバルクアップ食事メニューをご紹介します。あわせて、人気の外食チェーン店(大戸屋・やよい軒・吉野家・すき家・松屋・王将・ココス・デニーズ・ロイヤルホスト・ココイチなど)の主要メニューの栄養成分を解説するとと...
食事知識 【筋トレ向きハンバーガー】おすすめマクドナルド・モスバーガー・バーガーキング・KFC・ロッテリアの種類と自作レシピ
筋トレ後のバルクアップ飯として最適化したハイブリッドハンバーガーの作り方をご紹介するとともに、筋トレ後にマクドナルドで食事をする場合の参考に、各種類のカロリー・栄養素およびおすすめバーガーもご紹介します。筋トレ後にハンバーガーを食べてもいい...
食品情報 【筋トレに最適なチキン南蛮】低カロリーなタルタルソースもご紹介
鶏好きの筋トレ愛好者にとっては、チキン南蛮はご馳走ですが、やはり気になるのがカロリーです。そこで、衣に砕いた麩を使用し、さらに揚げずに焼いた低カロリーチキン南蛮の作り方を解説するとともに、チキン南蛮のコアであるタルタルソースも低カロリーに自...