食品

【カップヌードル筋トレ最適化】高タンパク質な赤身牛肉を追加して筋肉飯に

カップヌードルはジャンクフードとして、筋トレNG食品のように言われますが、バルクアップ筋トレに関してはそうとも言いきれず、実際にオフ期の筋肉合成カロリーとしてカップヌードルを食べるパワー系競技選手も少なくありません。

今回は、カップヌードルに高タンパク質低カロリーな赤身牛肉を加えて、バルクアップ筋トレに最適な「タンパク質：筋肉合成カロリー」＝「1：2」を目指しました。

●カップヌードルと赤身牛肉のカロリー・栄養素

・合計するとかなり良いスコアになる

こちらが、今回の材料のカップヌードルと赤身牛肉200gで、それぞれのカロリー・栄養素は以下の通りです。

○カップヌードル一食のカロリー・栄養素

カロリー：353kcal
タンパク質：10.7g (42.8kcal)
脂質：15.2g (136.8kcal)
炭水化物：43.4g (173.6kcal)

○赤身牛肉200gのカロリー・栄養素

エネルギー：280kcal
タンパク質：45g (180kcal)
脂質：9.2g (82.8kcal)
炭水化物：1g (4kcal)

そして、これらを合計すると以下の通りになります。

○牛肉＋カップヌードルのカロリー・栄養素

エネルギー：633kcal
タンパク質：55.7g (222.8kcal)
脂質：24.4g (219.6kcal)
炭水化物：44.4g (177.6kcal)

ややハイカロリー気味ですが、ハードゲイナー＝筋肉がつきにくい体質の方には、タンパク質に対してこれくらいのカロリーが必要です。

●牛肉カップヌードルの作り方

・牛焼肉で蓋をすると風味が倍増する

作り方はいたって簡単です。まずは赤身牛肉をテフロン加工のフライパンで炒めます。なお、軽く塩コショウで味付けをしました。



お湯を沸かし、カップヌードルに注ぎます。



炒め上がった牛焼肉で蓋をすると風味が倍増します。



タンパク質とカロリーだけでなく野菜もしっかりと食べるのは、筋トレ食事メニューの基本ですので、野菜も忘れずにいただきましょう。

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