.jpg)
豚肉と味の相性がよいキノコとの炒め物は、簡単な時短料理であるだけでなくタンパク質・ビタミン・ミネラルが豊富で吸収率もよく、一人暮らしの筋トレ男子にもおすすめの食事メニューです。
豚肉とキノコが筋肥大に良い理由
タンパク質・ビタミン・ミネラル＋消化補助酵素
こちらが、今回の材料の豚肉(肩ロース)・キノコ・ピーマンです。
豚肉はタンパク質が豊富なだけでなく、筋肉合成・代謝に非常に重要な働きをするビタミンB群が多く含まれるため、筋肥大目的の筋トレ後には最適な肉類です。
キノコ類はミネラル分が多い上、タンパク質の消化吸収を補助する酵素も含むため、是非とも肉類とあわせたい食品になります。
さらに今回は、筋肉収縮に必須なカリウムが豊富なピーマンも組み合わせています。
豚肉のキノコ炒めの作り方レシピ
フライパン一つであっという間にできる
キノコとピーマンは、あらかじめ適度な大きさにカットして下ごしらえしておきます。
豚肉をフライパンで炒めていきます。テフロン加工のフライパンを使えば、調理油が必要ないのでカロリーカットになります。
また、今回の肩ロースのように脂質の多い部位は、炒めている最中に溶け出してくる脂分を捨てながら調理するのもポイントです。
豚肉が炒め上がったら、カットしておいたキノコとピーマンを入れ、塩コショウで味付けをします。
火を弱火にし、蓋をして蒸し焼きにすると焦がさずに炒めることができます。
できあがったら、お皿に盛り付けて完成ですが、一人暮らしの男子の場合は、フライパンのまま食べるのも肉が冷めないのでアリですね。
※本記事は提供元サイト(GLINT＆bukiya.net)より転載・出力しています。著作権・コンテンツ権・引用および免責事項についてはこちらをご参照ください。また、執筆者情報についてはこちらをご参照ください。
※当サイトでは厚生労働省・Wikipediaなどの公共性・信頼性の高いサイトの情報を元に科学的な根拠(エビデンス)を担保しています。それらについてはこちらの一覧をご参照ください。
当サイト運営・トップ競技者厳選ショップ
生産工場から直接輸入のためリーズナブル
北米に続き日本でもブレイク開始
マシン筋トレの疑問を解決する人気記事
自宅トレーニングに必要不可欠な器具は
執筆アスリート陣がリピートしている食材
競技者が本音で解説シリーズ
高品質トレーニングギア武器屋・鬼・GLFIT
当サイト提携ジムONI GYM 24
ONIGYM24大阪店｜
ONIGYM24東京店
当サイト運営ジムで実際に使用している用品
記事制作©FutamiTC/MazurenkoJapan
当サイト提携ジムONI GYM 24
ONIGYM24大阪店｜
ONIGYM24東京店
当サイト運営ジムで実際に使用している用品
記事制作©FutamiTC/MazurenkoJapan
