"麩"

アジは日本人と切っても切れない関係にある、古くから親しまれている大衆魚ですが、意外にも栄養価が高く、さらにコストパフォーマンスにも優れた優秀な筋トレ食材です。アジってどんな魚？世界中の海にたくさんの種類が分布するアジとは、アジ科に属する魚類...

筋トレに対して高い筋肥大効果を発揮する「最強ハイブリッドハンバーグ」を実際に作りましたので、その作り方レシピをご紹介します。牛肉・豚肉・鶏肉の三大肉類にツナ(マグロ)の魚タンパク質と麩・モヤシの植物タンパク質をも追加した、アミノ酸スコアも最...

筋トレの効果を高める食事や栄養の知識がなければ、いくらトレーニングだけを頑張っても大きな効果は得られません。本記事では、PCF＝タンパク質・炭水化物・脂質の三大栄養素に関する基礎知識から、筋トレ目的別の食事メニューの基本理論、具体的な食品食...

サンマは秋の味覚として刺身や塩焼きで食べられるほか、干物や缶詰にも加工される大衆魚ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。サンマとはどんな食べ物？サンマはダ...

すき焼きは家族で楽しめる気軽な牛肉料理ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。すき焼きとはどんな食べ物？すき焼きは牛肉を食べる習慣のなかった日本において、幕...

キハダマグロは刺身のほかツナ缶の材料として知られていますが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。キハダマグロとはどんな食べ物？キハダマグロはサバ科に属するマグロ...

いわしは古くから大衆魚として親しまれている近海魚で、刺身・たたき・酢の物・干物・塩焼き・煮付け・缶詰練り製品などとして幅広く調理・加工され食べられています。そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の...

筋トレ後の夕食には、筋肥大・バルクアップを目指すならば味噌汁よりも豚汁がおすすめです。豚肉はタンパク質が豊富なだけではなく、筋肉合成に重要なビタミンBの宝庫です。また、豚汁の具に季節の野菜と合わせることで、さらにビタミン・ミネラルも強化され...

筋トレ効果を高めようと肉類ばかり食べていると、ちょっと胃腸が疲れてきますよね。そんな時には、さっぱりと美味しくタンパク質も摂れる「づけマグロのお茶漬け」がおすすめです。マグロのカロリー・栄養素高タンパク質低カロリーの筋トレむき魚エネルギー：...

チキンラーメンに代表されるインスタント麺は、筋トレにはNG食品のように考えられ、あたかも悪い食品のように書かれたネット記事も少なくありませんが、特に筋肥大目的の筋トレでは筋肉合成のために多くのカロリーが必要であり、チキンラーメンは工夫次第で...

豆腐は高タンパク質低カロリーなので、減量・ダイエット筋トレむきの食材のイメージが強いですが、唐揚げにしてカーボ＆カロリーアップすれば筋肥大・バルクアップ筋トレにも効果的な食事にすることができます。木綿豆腐一丁のカロリー・栄養素植物タンパク質...

筋トレ後に最適な食事の一つにステーキがあります。筆者自身も長年パワー系種目の選手でしたので、本当にたくさんのステーキを食べてきました。今回は、これまでに実際に作ってきた数々のステーキレシピを一挙にご紹介したいと思います。ステーキラーメンこち...

筋肥大・バルクアップ筋トレ後に最適な牛肉ステーキカツの作り方レシピをご紹介します。牛赤身肉は高タンパク低カロリーで優秀な筋トレ食品ですが、筋肥大のための筋肉合成カロリーを考慮するとカロリー不足です。ステーキカツは、衣に砕いた麩を使いステーキ...

ダイエット中はとんかつは食べないほうが良いのですが、どうしても食べたくなる時もあります。そんな時におすすめの、豚こま肉を麩でつな揚げずに焼いて作るレシピをご紹介します。●とんかつのカロリーカット法・油で揚げずに焼き揚げるこちらが、今回の材料...