食事知識 【筋トレに最適な牛肉料理レシピ集】筋肥大バルクアップから減量ダイエット向きまで
筋トレ後に最適なタンパク質食品の一つに「牛肉」とくに「赤身牛肉」がありますが、そのカロリー・栄養素、食品としての特徴を解説するとともに、これまで競技者として実際に作ってきた牛肉料理のレシピをご紹介します。あわせて、赤身牛肉を美味しくいただく...
"うなぎ"
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食品情報 【筋トレにおすすめの魚料理レシピ集】筋肥大バルクアップから減量ダイエットまで作り方紹介
魚介類は高タンパク質低カロリーな種類が多く、脂がのったものでも不飽和脂肪酸なので、筋トレで身体を作っていく場合や、ダイエットを行っていく時にも非常に優秀な食材です。その各種のカロリー・栄養素をご紹介するとともに、実際に作った具体的な作り方レ...
食事知識 【筋トレに最適な豚肉料理レシピ集】筋肥大バルクアップから減量ダイエット向きまで
筋トレ後に最適なタンパク質食品の一つに「豚肉」がありますが、そのカロリー・栄養素、食品としての特徴を解説するとともに、これまで競技者として実際に作ってきた豚肉料理のレシピをご紹介します。豚とはどんな動物か野生のイノシンを家畜化した動物ブタ(...
食品情報 【カツオとウナギのコラボ丼】ハード筋トレ後に最適なバルクアップ簡単筋肉飯レシピ
ハードな筋トレの後には、たっぷりのタンパク質と不飽和脂肪酸の摂取が効果的です。今回はこれらの栄養素をふんだんに含む、カツオとウナギのコラボレーション丼をご紹介します。カツオとウナギのカロリー・栄養素高タンパク質で不飽和脂肪酸が豊富まず、今回...
食品情報 【ウナギのひつまぶしの作り方】ガッツリ筋トレした後の筋肥大におすすめ
ウナギは高タンパク質なだけでなく、筋肥大に最適な筋肉合成カロリー、ビタミン・ミネラルを多く含んでいるので、ガッツリと筋トレをした後に理想的な食材です。今回は中部地方の名物である「ひつまぶし」の作り方をご紹介します。ウナギのカロリー・栄養素筋...
栄養成分 【厚焼き卵のカロリーと栄養素】ダイエットや筋トレに最適な食べ方・レシピ例
厚焼き卵は、食事のおかずとして、弁当の具として、とてもポピュラーでリーズナブルな卵料理として、知らない人はいないくらいの和食ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説...
食品情報 【高級材料の手巻き寿司】具材を節約しないネタの準備の仕方と美味しい食べ方レシピ
お祝い事などにもぴったりな、家庭で作る高級材料の手巻き寿司のネタの準備の仕方・美味しい食べ方・レシピなどについてご紹介します。ネタはやはり生にかぎる今回の材料の、天然ツバス(ハマチよりワンサイズ小さなブリ)・生サーモン・生マグロと土佐の藁焼...
食品情報 【筋トレ前後それぞれに適切なうどん】前は麺だけ後はタンパク質追加が正しい食べ方
筋トレの前と後それぞれのタイミングに適切なうどんをご紹介するとともに、これまで作成してきた筋トレ向きうどんのレシピ例をご紹介します。うどんのカロリー・栄養素良質な炭水化物食品うどん100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。エネルギー...
食事知識 【筋トレ後に最適なステーキ】牛・豚・鶏・魚介のコラボと部位別栄養素
筋トレの後にはタンパク質補給が何より大切で、これはバルクアップ筋トレ・ダイエット筋トレ問わずに言えることです。トレーニング後のタンパク質源として、スピーディーで便利なのがステーキですが、その肉種(牛・豚・鶏・魚介)ごとのカロリー・栄養素を筋...
食品情報 【筋トレに最適なチャーハン】高タンパク質でバルクアップに効果的な炒飯レシピ例
筋肥大・バルクアップ筋トレ後の食事として特化した、超高タンパク質チャーハンを作りましたのでご紹介します。筋トレむきチャーハンの作り方こちらが、材料の赤身牛肉ブロック300g・冷凍枝豆・卵・玉ねぎ・ご飯100gです。主要タンパク質食材の赤身牛...
食事知識 【本気筋トレの昼食には自作弁当の一択】タンパク質量を最重要視してコスト削減をしたレシピ例
本気の筋トレや競技目的のトレーニングをしている場合、かなりの量のタンパク質が必要となり、費用・コストを考えると昼食は自作弁当の一択になります。筆者も自分自身がアームレスリング日本代表を、息子(Hayate選手)がテコンドー全日本ジュニア王者...
食事知識 【目的別筋トレ食事メニュー例】増量期・減量期の食品と具体的レシピを紹介
筋トレの効果を高める食事や栄養の知識がなければ、いくらトレーニングだけを頑張っても大きな効果は得られません。本記事では、PCF＝タンパク質・炭水化物・脂質の三大栄養素に関する基礎知識から、筋トレ目的別の食事メニューの基本理論、具体的な食品食...
食事記録 2018年12月2日の筋トレ向き食事(具体的メニュー画像)
日本代表選手・強化指定選手が実際に食べている、2018年12月2日の筋トレ・スポーツ向きのアスリート食を具体的な写真つきでご紹介します。昼食と夕食をできるだけ記録していくようにしていますが、日によって記録なしの場合もあります。朝食(7:00...
食品情報 【卵焼き筋トレ最適化チャレンジ】各種食材と組み合わせて筋肥大バルクアップ効果を高める
卵焼きは、それ単体でもかなりタンパク質と筋肉合成カロリーの栄養素比率が良く、筋肥大バルクアップ筋トレの効果を高めてくれる食品ですが、さらにタンパク質強化を行い、それぞれの卵焼きのカロリー・栄養素を算出しました。卵のカロリーと栄養素卵(中)1...
食品情報 【筋トレむき太巻き海苔寿司】豊富な種類の高タンパク質食材を組み合わせると効果的
筋トレ後の食事メニューとして、豊富な種類の高タンパク質食材とお米の筋肉合成カロリーを含む「太巻き寿司」は筋肥大・バルクアップに非常に効果的です。意外と簡単に作れますので、その作り方レシピをご紹介します。太巻き寿司の有効性筋肥大に最適なカロリ...
食品情報 【ウナギと夏野菜の蒸し焼き】筋肥大バルクアップむきで鰻丼に飽きたらおすすめ
ウナギはタンパク質が豊富なだけでなく、筋肉合成に必要なカロリーも十分で、さらに代謝に関わるビタミンBやミネラルが豊富な筋肥大・バルクアップ筋トレに最適な食材の一つです。でも、定番の鰻丼ばかりだと味が単調で飽きてしまいますよね。そんな時におす...
食品情報 【筋トレ効果最強のステーキ】赤身牛肉＋ウナギのタンパク質・ビタミン・ミネラルを活用
筋トレの効果を最大にするステーキ＝赤身牛肉＋ウナギのコラボ焼きをご紹介します。赤身牛肉ステーキ＋ウナギの材料こちらが、今回の材料の赤身牛肉ステーキ(アンガス牛)とウナギです。それぞれ100gあたりのカロリー・栄養素は以下のようになります。赤...
食品情報 【筋トレ後に最適な太巻き寿司】刺身(マグロ・ブリ・サーモン)や肉類(牛肉・豚肉)をたっぷりと使うレシピ
筋トレ後の寿司類は、タンパク質だけでなくシャリが筋肉合成カロリーとして作用するので、筋肥大バルクアップには最適です。そして、どうせ食べるのであればリーズナブルかつ栄養素比率が完全にコントロールできる自作寿司がおすすめです。さすがに、自宅で握...
食品情報 【最強の筋肉飯＝ハイブリッド筋トレ丼】鶏・豚・牛・鰻の複合タンパク質で効果マックスの料理レシピ
筋トレ効果を最強に高める、鶏・豚・牛・鰻の四種のタンパク質源をハイブリッドした「最強筋トレ丼」の作り方・料理レシピをご紹介します。複数のタンパク質食品を組み合わせると、アミノ酸スコアが上昇するだけでなく、互いに不足しているビタミン・ミネラル...
食材情報 【ひろめ市場おすすめガイド完全版】鰹のたたきなど全店舗グルメ紹介｜周辺スポットも
ひろめ市場は、南国土佐・高知市の有名グルメ・観光スポットで、鰹のたたきをはじめとして数々の郷土料理や趣向を凝らした飲食店が軒を連ねています。このガイドは、高知市で生まれ育った筆者が公式よりも凄い完全ガイドを目指して執筆しました。全店舗紹介は...