シャーベットは暑い時期に美味しい氷菓ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
シャーベットとはどんな食べ物？
シャーベットは果汁や糖類を加えた水を氷結させたスイーツで、古代ギリシャ・古代ローマ・古代中国などの王族・貴族が万年雪を運ばせ、果汁をかけて食べたのがルーツとされています。
シャーベットのカロリー・栄養素
シャーベット1カップ100gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：127kcal
タンパク質：0.9g (3.6kcal)
脂質：1g (9kcal)
炭水化物：28.7g (114.8kcal)
シャーベットは非常に純度の高い炭水化物カロリー食品であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
シャーベットの目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
シャーベットは純度の高い炭水化物食品であり、吸収も速いことから、トレーニング前の運動エネルギー補給に活用できます。
ただし、食べすぎると身体が冷えてしまいトレーニングのパフォーマンスが低下しますので注意が必要です。
ダイエットの場合
シャーベットはスイーツ類のなかではカロリーが低い部類ですので、ダイエット中のスイーツとして利用できます。
ただし、食べすぎには注意しましょう。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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