食品

【山芋うなぎオクラそうめん】暑い時期の筋トレ後に最適なバルクアップメニュー

暑い時期には食欲が落ちがちでですが、そんな時におすすめなのが「山芋うなぎオクラそうめん」です。のど越しもよく、タンパク質・ビタミン・ミネラルが豊富ですのでバルクアップに最適です。

●山芋うなぎオクラそうめんの材料

こちらが、今回の材料のそうめん・うなぎ・卵・山芋・オクラです。

なお、うなぎ一尾分100gのカロリーと栄養素は以下の通りです。

エネルギー：293kcal
タンパク質：23g (92kcal)
脂質：21g (189kcal)
炭水化物：3.1g (12.4kcal)

筋肥大にはタンパク質だけでなく、タンパク質の二倍の筋肉合成カロリーが必要ですが、まさに理想的な黄金比率であることがわかります。

●山芋うなぎオクラそうめんの作り方

まずは、山芋をおろし、オクラを細切りにします。



沸騰したお湯でそうめんを茹でていきます。



そうめんは、流水と氷を使ってしっかりと冷やします。



そうめんの準備ができたら、お皿に盛り付けます。



あとは、おろし山芋をかけ、その上にうなぎ・半熟卵・オクラをトッピングして出来上がりです。



とても美味しく、のど越しもよくて食欲増進にも最適ですので、ぜひ、お試しください。

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