
暑い時期には食欲が落ちがちでですが、そんな時におすすめなのが「山芋うなぎオクラそうめん」です。のど越しもよく、タンパク質・ビタミン・ミネラルが豊富ですのでバルクアップに最適です。
●山芋うなぎオクラそうめんの材料

こちらが、今回の材料のそうめん・うなぎ・卵・山芋・オクラです。
なお、うなぎ一尾分100gのカロリーと栄養素は以下の通りです。
エネルギー:293kcal
タンパク質:23g (92kcal)
脂質:21g (189kcal)
炭水化物:3.1g (12.4kcal)
筋肥大にはタンパク質だけでなく、タンパク質の二倍の筋肉合成カロリーが必要ですが、まさに理想的な黄金比率であることがわかります。
●山芋うなぎオクラそうめんの作り方

まずは、山芋をおろし、オクラを細切りにします。

沸騰したお湯でそうめんを茹でていきます。

そうめんは、流水と氷を使ってしっかりと冷やします。

そうめんの準備ができたら、お皿に盛り付けます。

あとは、おろし山芋をかけ、その上にうなぎ・半熟卵・オクラをトッピングして出来上がりです。

とても美味しく、のど越しもよくて食欲増進にも最適ですので、ぜひ、お試しください。