
高タンパク質低カロリーで、ダイエット筋トレ後の食事として最適な「カニカマ豆腐ハンバーグ」の作り方レシピをご紹介します。
カニカマ豆腐ハンバーグの材料

こちらが、今回の材料のカニカマ・ハモすり身・焼き豆腐・卵・もやしです。主要食材100gあたりのカロリー・栄養素は以下のようになります。
カニカマ100gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー:90kcalタンパク質:12.1g (48.4kcal)
脂質:0.5g (4.5kcal)
炭水化物:9.2g (36.8kcal)
ハモすり身あたりのカロリー・栄養素
エネルギー:144kcalタンパク質:22.3g (89.2kcal)
脂質:5.3g (47.7kcal)
炭水化物:0g (0kcal)
卵2個100gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー:151kcalタンパク質:12.3g (49.2kcal)
脂質:10.3g (92.7kcal)
炭水化物:0.3g (1.2kcal)
焼き豆腐100gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー:88kcalタンパク質:7.8g (31.2kcal)
脂質:5.7g (51.3kcal) 13~20g
炭水化物:1g (4kcal)
いずれの食品も高タンパク質低カロリーで、ダイエットに最適な食材の組み合わせであることがわかります。
カニカマ豆腐ハンバーグの作り方

まず、細かく刻んだモヤシを弱火で炒め、水分を飛ばしておきます。

次に、焼き豆腐を崩し、キッチンペーパーで余分な水分を吸い取ります。

このようになりました。いかに余分な水分を吸い取っておくかが、ハンバーグを綺麗に固めるポイントです。

そして、細く割いたカニカマ・ハモすり身・卵を加えて混ぜていきます。

ふんわりと混ぜるのが食感をよくするコツです。

適度な大きさにし、フライパンで焼いていきますが、焦がさずに中まで火を通すため、弱火で蓋をしてじっくりと焼いていきます。

途中、何度かひっくり返して、最後に強火で水分を飛ばして焼き上がりです。

そうめんつゆなどをかけて食べると、和風でとても美味しくなります。
是非、お試しください。

※本記事は提供元サイト(GLINT&bukiya.net)より転載・出力しています。著作権・コンテンツ権・引用および免責事項についてはこちらをご参照ください。また、執筆者情報についてはこちらをご参照ください。
※当サイトでは厚生労働省・Wikipediaなどの公共性・信頼性の高いサイトの情報を元に科学的な根拠(エビデンス)を担保しています。それらについてはこちらの一覧をご参照ください。
生産工場から直接輸入のためリーズナブル

北米に続き日本でもブレイク開始




高品質トレーニングギア武器屋・鬼・GLFIT

当サイト提携ジムONI GYM 24
ONIGYM24大阪店|
ONIGYM24東京店
当サイト運営ジムで実際に使用している用品
記事制作©FutamiTC/MazurenkoJapan


当サイト提携ジムONI GYM 24
当サイト運営ジムで実際に使用している用品

記事制作©FutamiTC/MazurenkoJapan