食事記録 2021年8月27日の食事記録
昼食
炒飯と冷麺でした。
夕食
ハンバーグ・ウインナー・パスタサラダ・コーンクリームスープでした。
親子でスポーツ競技に取り組む家庭における、食事の記録です。スポーツだけでなく筋トレ(筋力トレーニング)や身体作り・体力作りに...
"パスタ"
食事記録 
食事記録 2021年7月3日の食事記録
親子でスポーツ競技に取り組む家庭における、食事の記録です。スポーツだけでなく筋トレ(筋力トレーニング)や身体作り・体力作りに取り組むみなさまの日々の献立のヒントになれば幸いです。また、筆者(上岡岳)は格闘技選手でもある息子(上岡颯)のフ...
食品情報 筋トレ向き豆腐レシピ集｜バルクアップから身体作りまで
植物タンパク質とビタミンが豊富な豆腐は、バルクアップ筋トレから身体作り筋トレまで活用の幅が広い優良食品です。
豆腐には多くの植物タンパク質が含まれるだけでなく、タンパク質を筋肉に合成する時に必要となる良質な炭水化物・脂質カロリーも含ん...
食品情報 筋トレ向きコンビニサラダチキン料理レシピ集｜身体作りにも有効なアレンジ例
ローソンやファミマといったコンビニで売られているサラダチキンは、高タンパク質低カロリーで「筋トレによい」ことは広く知られています。そんなサラダチキンの料理レシピ、アレンジ例をご紹介します。
そんなサラダチキンの活用方法を詳しく解説する...
食品情報 【筋トレに最適な牛肉料理レシピ集】筋肥大バルクアップから競技減量期向きまで
筋トレ後に最適なタンパク質食品の一つに「牛肉」とくに「赤身牛肉」がありますが、そのカロリー・栄養素、食品としての特徴を解説するとともに、これまで競技者として実際に作ってきた牛肉料理のレシピをご紹介します。
あわせて、赤身牛肉を美味しく...
食品情報 【筋トレに効果的な魚料理レシピ集】筋肥大バルクアップから身体作りまで作り方紹介
魚介類は高タンパク質低カロリーな種類が多く、脂がのったものでも不飽和脂肪酸なので、筋トレで身体を作っていく場合や、身体作りを行っていく時にも非常に優秀な食材です。その各種のカロリー・栄養素をご紹介するとともに、実際に作った具体的な作り方...
食品情報 【筋トレにはツナ缶サバ缶サンマ缶】各種缶詰レシピもご紹介｜蛋白質補強にもう一品
筋トレをしていると、同僚との昼食や家族との夕食のメニューではタンパク質が不足します。そんな時にもう一品あると便利なのが、サバ缶やツナ缶をはじめとした缶詰類です。筋トレに効果のある缶詰を徹底的にご紹介します。
筋トレと言えばサバ缶
筋...
食事記録 2020年4月28日の食事記録
親子でスポーツ競技に取り組む家庭における、食事の記録です。スポーツだけでなく筋トレ(筋力トレーニング)や身体作り・体力作りに取り組むみなさまの日々の献立のヒントになれば幸いです。また、筆者(上岡岳)は格闘技選手でもある息子(上岡颯)...
食事記録 2020年3月22日の食事記録
親子でスポーツ競技に取り組む家庭における、食事の記録です。スポーツだけでなく筋トレ(筋力トレーニング)や身体作り・体力作りに取り組むみなさまの日々の献立のヒントになれば幸いです。また、筆者(上岡岳)は格闘技選手でもある息子(上岡颯)のフ...
食品情報 【ポポロスパ】意外と美味しい低カロリースパゲッティー
低カロリースパゲッティーと言えば、有名なのがはごろもフーズの「ポポロスパ」です。
では、一体どれくらい低カロリーなのでしょう？
一般的なパスタとポポロスパのカロリー・栄養素を比較します。
スパゲッティ(乾燥)100gあたりのカロリ...
女性筋トレ 身体作り時に取り入れられるきゅうり｜成分の特徴と食べ方の一例
身近な野菜であるきゅうりは、水分が多く低カロリーで、シャキッとした食感から食事に取り入れやすい食材です。本記事では、きゅうりの特徴と身体作り中の活用例をご紹介します。
きゅうりが身体作り中に取り入れられる理由
きゅうりは次のような特...
食品情報 【イベリコ豚のしゃぶしゃぶ】決め手はバルサミコ酢｜〆のペペロンチーノうどんと翌朝の雑炊
イベリコ豚のしゃぶしゃぶを美味しく食べるやり方、〆の麺類や翌朝の雑炊の作り方を解説するとともに、実際に購入したイベリコ豚をご紹介します。
イベリコ豚しゃぶしゃぶの材料
セポ・デ・カンポの切り落としを使用
イベリコ豚のしゃぶしゃぶの材料は...
食品情報 【イベリコ豚のレシピ集】美味しく簡単な家での料理の作り方や食べ方をプロトレーナーが解説
高級豚肉として知られるイベリコ豚の、家庭での簡単で美味しい料理の作り方・レシピを、実際の調理過程写真をまじえながら解説します。あわせて、イベリコ豚の定義、格付けをご紹介します。
イベリコ豚とは
どんぐりを食べてなくてもイベリコ豚
イ...
栄養成分 【クリームシチューのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
クリームシチューはミルクの濃厚な風味が寒い季節にぴったりな料理ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
クリームシチューとはどんな食べ物？
クリームシチュ...
栄養成分 【おからのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
おからはヘルシーな食材として近年注目を集めている大豆食品ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
おからとはどんな食べ物？
おからは豆腐を作る際に、豆乳を...
女性筋トレ 【筋トレ食事メニュー例女性版】身体作りに最適な食材と調理レシピ例をご紹介
身体作りをするための筋トレをどんなに頑張っても、きちんとした正しい食事メニューを摂らなくては身体作りは成功しません。
また、「野菜だけ」などという非科学的な食事制限を行うと、メリハリなく細くなるだけで、大切な筋肉(心臓や内臓も含む)が...
食品情報 【筋トレ前後のサラダチキンのタイミング】ローソン・ファミマのコンビニカップ麺・からあげとの食べ方例
ローソンやファミマといったコンビニで売られているサラダチキンは、高タンパク質低カロリーで「筋トレによい」ことは広く知られています。
では、食べる最適なタイミングとは筋トレ前でしょうさ、筋トレ後でしょうか。また、サラダチキンだけ食べれば...
食品情報 【筋トレ後に最適なステーキ】牛・豚・鶏・魚介のコラボと部位別栄養素
筋トレの後にはタンパク質補給が何より大切で、これはバルクアップ筋トレ・身体作り筋トレ問わずに言えることです。トレーニング後のタンパク質源として、スピーディーで便利なのがステーキですが、その肉種(牛・豚・鶏・魚介)ごとのカロリー・栄養素を...
食品情報 【筋トレ最適化ペペロンチーノ】カルボナーラやミートソースとも比較
筋トレの食事として最適化したパスタ料理・鶏もも肉のペペロンチーノの作り方をご紹介します。
また、さらにはスパゲッティカルボナーラやミートソースといった、一般的に食べる機会の多い他のパスタ料理とのカロリー・栄養素の比較も行います。
どの...
食品情報 【筋トレむき魚料理】サバ・ブリ・鮭・白身魚などミックス焼きが最適｜種類別レシピ例も
筋トレむきの焼き魚料理をご紹介します。魚は肉類に比べるとアミノ酸スコアが低めの傾向にありますので、サバ・ブリ・鮭・マグロ・カツオ・白身魚など多品目を同時に食べて、タンパク質量だけでなくアミノ酸スコアも向上させると効果的です。
主な魚の種...
食品情報 【筋トレに最適なラーメン】複数のタンパク質を強化して筋肥大を加速させる
一般的にはラーメン＝筋トレに悪い食べ物と考えられていますが、ラーメンは筋肉合成に必要なカロリーを多く含んでおり、タンパク質さえ追加すれば最高レベルの筋肥大・バルクアップ用食事になります。
筋肥大に必要な栄養素・カロリー
筋肉の材料となる...
食品情報 【目的別筋トレ食事メニュー例】増量期・減量期の食品と具体的レシピを紹介
筋トレの効果を高める食事や栄養の知識がなければ、いくらトレーニングだけを頑張っても大きな効果は得られません。本記事では、PCF＝タンパク質・炭水化物・脂質の三大栄養素に関する基礎知識から、筋トレ目的別の食事メニューの基本理論、具体的な食...
栄養成分 【生ハムのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
生ハムはサラダのトッピングやサンドイッチの具材として人気ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
生ハムとはどんな食べ物？
生ハムは、豚肉の主にモモ肉を塩...
栄養成分 【ナポリタンのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
ナポリタンは日本生まれの和洋折衷パスタとして人気ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
ナポリタンとはどんな食べ物？
ナポリタンの原型となるフランス料理...
栄養成分 【たらこのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
たらこはおつまみ・お弁当のおかず・おにぎりの具として人気の食品ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
たらことはどんな食べ物？
たらこはスケトウダラの卵...
食品情報 【カーボローディングのやり方】競技能力に大きく関わるグリコーゲン超貯留の方法を具体的に解説
階級制スポーツで、減量から競技・試合に臨む場合には必須のメソッドであり、減量をともなわない場合でも競技能力(筋力・筋スタミナ)に大きく関わるのがカーボローディング(グリコーゲン超貯留)です。
その理論を解説するとともに、実際に筆者自身...
栄養成分 【スパゲッティのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
スパゲッティはもっともメジャーなパスタとして知られていますが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
スパゲッティとはどんな食べ物？
スパゲッティはパスタのなか...
栄養成分 【イカのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
イカは代表種であるスルメイカをはじめ数種類が食用とされ、刺身・焼きイカ・揚げイカ・煮物・酢の物・炒め物・塩辛・干物などの和食や、カレーやパスタに入れた洋食など、幅広く利用されています。そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや...
栄養成分 【そば(蕎麦)のカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
そば(蕎麦)は日本独自の麺文化として古来から盛んに食べられていますが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
そば(蕎麦)とはどんな食べ物？
そば(蕎麦)はタデ...
栄養成分 【ウインナーのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
ウインナーはひき肉を腸詰にした保存食品で、おかずやおつまみに人気の食品ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
ウインナーとはどんな食べ物？
ウインナーは...
栄養成分 【コウイカのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
コウイカはイタリア料理で食べる機会の多いイカですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
コウイカとはどんな食べ物？
コウイカはコウイカ目に属するイカの総称で...
栄養成分 【ソーセージのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
ソーセージは手軽な肉類食品として人気ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
ソーセージとはどんな食べ物？
ソーセージは豚肉などの挽き肉に香料と塩を加え、...
栄養成分 【鮭(サーモン)のカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
鮭(サーモン)は刺身・焼き鮭・鍋・フライ物など幅広い調理法で食べられますが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
鮭(サーモン)とはどんな食べ物？
鮭(サーモ...
栄養成分 【あさりのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
あさりは、味噌汁の具材や蒸し料理などに使われる最も馴染みの深い貝類の一つですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
あさりとはどんな食べ物？
食品としてのあ...
栄養成分 【うまい棒のカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
画像：Amazon.co.jp
うまい棒は軽い口当たりとリーズナブルな価格が人気のスナック菓子ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
うまい棒とはどんな...
食事記録 2014年7月8日の食事記録
親子でスポーツ競技に取り組む家庭における、食事の記録です。スポーツだけでなく筋トレ(筋力トレーニング)や身体作り・体力作りに取り組むみなさまの日々の献立のヒントになれば幸いです。また、筆者(上岡岳)は格闘技選手でもある息子(上岡颯)のフ...
栄養成分 【とろろうどん(山かけうどん)のカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
とろろうどん(山かけうどん)は、とろっとした食感が人気のうどんの一種ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
とろろうどん(山かけうどん)とはどんな食べ...
食品情報 【筋トレ後に最適なステーキレシピ完全版】種類ごとの焼き方と調理例を徹底解説
筋トレ後に最適な食事の一つにステーキがあります。筆者自身も長年パワー系種目の選手でしたので、本当にたくさんのステーキを食べてきました。
今回は、これまでに実際に作ってきた数々のステーキレシピを一挙にご紹介したいと思います。
ステーキラ...
食品情報 【三大カニ特集】ズワイガニ・タラバガニ・ケガニの種類別ゆで方・食べ方・解凍方法｜訳あり品も紹介
冬の味覚のカニのなかでも代表格であるズワイガニ・タラバガニ・ケガニの種類の説明や、買い方・食べ方・解凍方法などを徹底解説します。食べ放題に行くもよし、通販でお買い得品を入手して家庭で食べるもよし…この冬はカニを味わい尽くしましょう。
ズ...
栄養成分 【ベーコンのカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
ベーコンは朝食からディナーまで幅広い用途のある加工食品ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
ベーコンとはどんな食べ物？
ベーコンは、豚肉を塩漬けした食...
食品情報 【ひろめ市場ガイド完全版】鰹のたたきなど全店舗グルメ紹介｜周辺スポットも
ひろめ市場は、南国土佐・高知市の有名グルメ・観光スポットで、鰹のたたきをはじめとして数々の郷土料理や趣向を凝らした飲食店が軒を連ねています。
このガイドは、高知市で生まれ育った筆者が公式よりも凄い完全ガイドを目指して執筆しました。全店...