"アジ"

サザエは刺身や壷焼きが美味しい貝類ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。サザエとはどんな食べ物？サザエはリュウテン科に属する巻貝の一種で、東アジアの暖かい...

スッポンは鍋料理で食べられる珍味の一つですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。スッポンとはどんな食べ物？スッポンはスッポン科に属する淡水ガメで、東アジアの比...

コノシロ(コハダ)は江戸前寿司になくてはならない寿司ネタですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。コノシロ(コハダ)とはどんな食べ物？コノシロ(コハダ)はニシ...

カンパチは刺身・寿司・しゃぶしゃぶ・照り焼き・塩焼きなど幅広い調理法で食べられる人気の青物ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。カンパチとはどんな食べ物？...

いわしは古くから大衆魚として親しまれている近海魚で、刺身・たたき・酢の物・干物・塩焼き・煮付け・缶詰練り製品などとして幅広く調理・加工され食べられています。そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の...

エビフライは高タンパク質低カロリーな海老に衣をつけて揚げることで、筋肥大・バルクアップに最適な筋肉合成カロリーをも持つ優秀な筋トレ食品です。ブラックタイガー・バナメイエビ・クルマエビ各種のカロリー・栄養素を比較するとともに、おすすめのエビフ...

ヘーゼルナッツはクッキー・アイスクリーム・ケーキなどにも使われるスイーツと相性の良いナッツですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。ヘーゼルナッツとはどんな食...

ミックスナッツはおやつにおつまみに美味しくて健康に良い栄養素もたくさん含まれています。しかし、カロリーが高く食べ過ぎると太る原因になります。そんなミックスナッツの全てを解説するとともに、人気の商品をご紹介します。ミックスナッツの8つの種類ク...

いたどり料理は高知県の郷土料理で、日曜市やスーパーなどでも普通に売られている、まさに県民食とも言える山菜料理です。県外では、まず食べられることのない、この雑草(山菜)料理の作り方や食べ方、通販での入手方法をご紹介します。●いたどりってどんな...

ひろめ市場は、南国土佐・高知市の有名グルメ・観光スポットで、鰹のたたきをはじめとして数々の郷土料理や趣向を凝らした飲食店が軒を連ねています。このガイドは、高知市で生まれ育った筆者が公式よりも凄い完全ガイドを目指して執筆しました。全店舗紹介は...