"うどん"

かき揚げは熱々を食べると大変美味しく、そのまま食べたり、かき揚げ丼にしたり、うどんやそばに乗せたりと人気のフライ物ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。か...

そうめん(素麺)は夏の風物詩として欠かせない麺類ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。そうめん(素麺)とはどんな食べ物？そうめん(素麺)は小麦粉を主原料と...

とり天は近年全国的に知られるようになった大分の名物ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。とり天とはどんな食べ物？とり天は、鶏肉に天ぷらのような衣をつけて揚...

筋トレ後に最適な食事の一つにステーキがあります。筆者自身も長年パワー系種目の選手でしたので、本当にたくさんのステーキを食べてきました。今回は、これまでに実際に作ってきた数々のステーキレシピを一挙にご紹介したいと思います。ステーキラーメンこち...

すき焼きうどんは美味しくて筋トレ筋肥大にも適した食事ですが、麺を和蕎麦にすることでさらにタンパク質を強化できるだけでなく、アミノ酸スコアも向上させることができます。その筋トレ飯の作り方をご紹介します。●牛赤身肉・そば・焼き豆腐のカロリー・栄...

今年、静かなブームになっているタンパク質たっぷりで筋トレ後にもおすすめな肉マウンテン鍋を作ってみましたので、その作り方レシピをご紹介します。●豚もも肉のカロリー・栄養素・ほどよい脂質は筋肉合成に有効こちらが、今回の材料の豚もも肉・もやし・ネ...

タンパク質豊富でヘルシーな筋トレ後の食事にもおすすめの「魚のすき焼き」の作り方をご紹介します。複数の種類の魚を同時に作った食べることで、アミノ酸スコアも向上します。ブリ・サケ・タラのカロリー・栄養素組み合わせると筋肥大に最適こちらが、今回の...

ひろめ市場は、南国土佐・高知市の有名グルメ・観光スポットで、鰹のたたきをはじめとして数々の郷土料理や趣向を凝らした飲食店が軒を連ねています。このガイドは、高知市で生まれ育った筆者が公式よりも凄い完全ガイドを目指して執筆しました。全店舗紹介は...