食材情報 【ダチョウ肉】その味の特徴・栄養は?世界最大の鳥類を実際に食すレシピ! 低コレステロール・低脂肪・高タンパク・高鉄分!近年の健康志向により今絶大な人気を誇っている「ダチョウ肉」。癖が無く食感はまるで牛肉のようだと、現在「牛肉の代替赤肉」としても話題になっていますね。今回はネットで入手したこのラクダ肉を使用し、実... 2019.06.24 食材情報