食品情報 鍋を筋トレに最適化するとこうなる｜複数タンパク質(肉類・魚介類・豆腐)の黄金比
鍋はもともと優秀な料理ですが、筋トレ視点で最適化すると「単なる温かい食事」から「身体を前に進める主菜」に変わります。ポイントは、タンパク質を一種類に偏らせず、肉類・魚介類・大豆製品を同時に組み合わせることです。この構成が、筋トレの食事を...
"豆腐"
食品情報 
食品情報 筋トレに豆腐は使えるか？結論は「補助としては優秀だが主役ではない」
結論から言います。筋トレに豆腐は使えますが、主役になる食材ではありません。
位置づけとしては、調整期・減量期寄りの補助タンパク質源です。豆腐は健康的なイメージが強い一方で、筋トレ食としては過大評価されやすい食材でもあります。
豆腐の...
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食品情報 【牛スジ煮物と揚げ出し豆腐】ダブルタンパク質で筋トレの食事としても最適
動物性タンパク質と植物性タンパク質を同時に摂取でき、筋トレ後の食事としても最適な「牛スジ煮物と揚げ出し豆腐」をご紹介します。
この料理の食品のカロリー・栄養素
牛スジ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
エネルギー：15...
食品情報 豆腐が筋トレと相性が良い理由｜バルクアップ・身体作り別に適切な料理レシピと栄養成分
豆腐が筋トレと相性が良いとされる理由を解説するとともに、バルクアップ・身体作りそれぞれに適切な料理とその栄養成分をご紹介します。豆腐が筋トレに良い理由豆腐には多くの植物タンパク質が含まれるだけでなく、タンパク質を筋肉に合成する時に必要となる...
栄養成分 【豆腐ようのカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
ご当地グルメとして知られる豆腐ようの特徴や由来・カロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。
三大栄養素と筋肉の関係
タンパク質は筋肉の材料となる重...
栄養成分 【豆腐の味噌漬けのカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
ご当地グルメとして知られる豆腐の味噌漬けの特徴や由来・カロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。
三大栄養素と筋肉の関係
タンパク質は筋肉の材料となる...
栄養成分 【杏仁豆腐のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
杏仁豆腐のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。
三大栄養素と筋肉の関係
タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は筋合成に必...
栄養成分 【湯豆腐のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
湯豆腐のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。
三大栄養素と筋肉の関係
タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は筋合成に必要...
栄養成分 【焼き豆腐のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
焼き豆腐のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。三大栄養素と筋肉の関係タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は筋合成に必要なエネルギ...
栄養成分 【麻婆豆腐のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
麻婆豆腐のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。三大栄養素と筋肉の関係タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は筋合成に必要なエネルギ...
栄養成分 【ピーナッツ豆腐(ジーマーミ豆腐)のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
ピーナッツ豆腐(ジーマーミ豆腐)のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。
三大栄養素と筋肉の関係
タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭...
栄養成分 【肉豆腐のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
肉豆腐のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。三大栄養素と筋肉の関係タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は筋合成に必要なエネルギー...
栄養成分 【肉巻き豆腐のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
肉巻き豆腐のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。三大栄養素と筋肉の関係タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は筋合成に必要なエネル...
栄養成分 【枝豆豆腐のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
枝豆豆腐のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。
三大栄養素と筋肉の関係
タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は筋合成に必...
栄養成分 【豆腐サラダのカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
豆腐サラダのカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。三大栄養素と筋肉の関係タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は筋合成に必要なエネル...
栄養成分 【あんかけ豆腐のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
あんかけ豆腐のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。三大栄養素と筋肉の関係タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は筋合成に必要なエネ...
栄養成分 【豆腐グラタンのカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
豆腐グラタンのカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。三大栄養素と筋肉の関係タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は筋合成に必要なエネ...
栄養成分 【豆腐ワカメ味噌汁のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
豆腐ワカメ味噌汁のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。三大栄養素と筋肉の関係タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は筋合成に必要な...
栄養成分 【豆腐ハンバーグのカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
豆腐ハンバーグのカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。
三大栄養素と筋肉の関係
タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は筋合...
栄養成分 【豆腐田楽のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
豆腐田楽のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。
三大栄養素と筋肉の関係
タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は筋合成に必...
栄養成分 【玉子豆腐のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
玉子豆腐のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。
三大栄養素と筋肉の関係
タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は筋合成に必...
栄養成分 【沖縄豆腐(島豆腐)のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
沖縄豆腐(島豆腐)のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。
三大栄養素と筋肉の関係
タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は...
栄養成分 【わかめ豆腐味噌汁のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
わかめ豆腐味噌汁のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。
三大栄養素と筋肉の関係
タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は筋...
栄養成分 【麻婆豆腐定食のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
麻婆豆腐定食のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。
三大栄養素と筋肉の関係
タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は筋合成...
栄養成分 【豆腐アボカドサラダのカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係
豆腐アボカドサラダのカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。
三大栄養素と筋肉の関係
タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素です。炭水化物と脂質は...
食品情報 筋トレ向き豆腐レシピ集｜バルクアップから身体作りまで
植物タンパク質とビタミンが豊富な豆腐は、バルクアップ筋トレから身体作り筋トレまで活用の幅が広い優良食品です。
豆腐には多くの植物タンパク質が含まれるだけでなく、タンパク質を筋肉に合成する時に必要となる良質な炭水化物・脂質カロリーも含ん...
食品情報 【牛赤身肉の豆腐牛丼】減量時によく作るメニュー｜身体作りにも便利
試合に備えた減量時によく作るのが、牛赤身肉を使い、ご飯のかわりに豆腐を代用にした牛丼です。
ポイントは豆腐の調理の仕方で、テフロン加工のフライパンで崩しながら加熱し、十分に水気をとばすことです。
身体作りにも効果的です。
食材のカロ...
食品情報 【筋トレむきエビチリ豆腐】高タンパク質低カロリーで身体作りにも
高タンパク質低カロリーで、筋トレだけでなく身体作りにも最適な、簡単エビチリ豆腐の作り方をご紹介します。
エビと豆腐のカロリー・栄養素
いずれも高タンパク質低カロリー
こちらが、今回発表材料のエビ・焼き豆腐・冷凍枝豆と焼肉のたれ＋キム...
食品情報 【豆腐キーマカレー】高タンパク質低カロリーな身体作り筋トレむきカレー
植物タンパク質豊富で低カロリーな、筋トレの食事メニューとして適した「豆腐キーマカレー」の作り方をご紹介します。
豆腐のカロリー・栄養素
高タンパク質低カロリー
こちらが、今回の材料の焼き豆腐・冷凍枝豆・合挽きミンチです。メインとなる...
食品情報 【夏野菜とマグロ豆腐カルパッチョ】身体作り筋トレに効果的な魚料理
身体作り筋トレにも適した魚料理、夏野菜とマグロ豆腐のあっさりカルパッチョの作り方をご紹介します。
夏野菜が筋トレに良い理由
ビタミン・ミネラルが豊富
こちらが、今回の材料の夏野菜＝シシトウ・オクラ・パプリカ・ナスとマグロブロック・木...
食品情報 【筋トレに最適な豆腐明石タコ焼き】高タンパク質低カロリーで身体作りにも
粉類を一切使わずに豆腐で作る、筋トレや身体作りに最適な豆腐明石焼きの作り方をご紹介します。
豆腐とタコのカロリー・栄養素
いずれも高タンパク質低カロリー
こちらが、今回の材料の茹でタコ・焼き豆腐・卵・ネギです。主たるタンパク質食材の...
食品情報 【豆腐ツナこんにゃくモダン焼き】身体作り筋トレに最適な高タンパク質低カロリーメニュー
身体作りや筋トレに適切な、炭水化物を一切使わない豆腐こんにゃくモダン焼きの作り方をご紹介します。
豆腐のカロリー・栄養素
高タンパク質低カロリーでヘルシー
こちらが、今回の材料の焼き豆腐・水煮ツナ・イカ・エビ・卵・糸こんにゃく・キャベ...
食品情報 【筋トレむきビッグマック改】肉と豆腐を追加してバルクアップ最適化チャレンジ
ジャンクフードの王様的存在とも言えるのが、マクドナルドのビッグマックセットです。ジャンクフードの定義は「低タンパク質高カロリー＆野菜不足」ですので、肉と豆腐と野菜を追加して「高タンパク質高カロリー＆野菜たっぷり」とし、バルクアップに最適...
食品情報 【筋トレむき豆腐料理】アミノ酸スコアを上げたミンチとがんもどき甘辛煮
豆腐は植物タンパク質が豊富で筋トレに適した食品ですが、さらにミンチを追加してタンパク質強化をするとともに、アミノ酸スコアを向上させた料理レシピをご紹介します。
がんもどきのカロリー・栄養素
筋肉合成カロリーも十二分
こちらが、今回の...
食品情報 【夏に適した和牛料理】筋トレ・身体作りにも最適なしゃぶしゃぶ豆腐サラダレシピ
夏場はついさっぱりしすぎてタンパク質不足になりやすいものですが、筋トレはもちろん身体作りに励む方はタンパク質摂取が大切です。食欲が落ちがちな時は、少し奮発して和牛 を食べると効果的です。
暑い時期にも美味しくてさっぱり食べられる和牛し...
食品情報 【筋トレ向き豆腐の唐揚げ】一度凍らせると鶏肉にそっくりになる
豆腐を一度凍らせてから唐揚げにすると、鶏唐揚げそっくりになる、ちょっとかわった裏技レシピをご紹介します。
豆腐のカロリー・栄養素
鶏肉よりもヘルシー
こちらが、今回の材料の凍らせた焼き豆腐・唐揚げ粉です。焼き豆腐100gあたりのカロ...
食品情報 【筋トレ向き豆腐かに玉ラーメン】筋肥大バルクアップに適した簡単中華
筋肥大バルクアップ筋トレに効果的で、簡単に中華料理の雰囲気も味わえヘルシーな「豆腐かに玉ラーメン」の作り方をご紹介します。
絹ごし豆腐のカロリー・栄養素
高タンパク質で適度な脂質も含む
こちらが、今回の材料の絹ごし豆腐・卵・カニかま...
食品情報 【筋トレむき豆腐オムレツミートソース】植物タンパク質と脂抜きミンチのコラボ
筋トレ後の食事メニューとして向いている「豆腐オムレツのミートソースがけ」の作り方をご紹介します。
この料理のカロリー・栄養素ポイント
植物タンパク質＋脂抜きしたミンチの動物タンパク質のコラボレーション
こちらが、今回の材料の合挽きミ...
食品情報 【筋トレ向きステーキ豆腐お好み焼き】バルクアップに最適なタンパク質の塊
バルクアップ筋トレ後に最適な、タンパク質の塊のような食事＝「ステーキ豆腐お好み焼き」の作り方レシピをご紹介します。
牛赤身肉と豆腐のカロリー・栄養素
いずれも高タンパク質低カロリーな筋トレ食材
こちらが、今回の材料の牛赤身肉(肩)・...
食品情報 【米なし豆腐チャーハン】身体作り筋トレにも最適なヘルシー減量食の料理レシピ
炒飯は美味しいですが、お米の炭水化物でカロリーオーバーになりがちです。そこで、身体作りや筋トレに適切な米なし豆腐チャーハンの作り方・料理レシピをご紹介します。
豆腐のカロリー・栄養素
高タンパク質低カロリー
こちらが、今回の材料の焼...
食品情報 【筋トレ向き豆腐カニ玉】コスパ最高の高タンパク質中華料理｜身体作りにも最適
ちょっとお財布が寂しい時でも、しっかりとタンパク質が摂取でき、身体作り筋トレにも最適なヘルシーでコスパ最高の食事メニュー＝豆腐カニ玉の作り方をご紹介します。豆腐のカロリー・栄養素植物性タンパク質が豊富こちらが、今回の材料の焼き豆腐・カニかま...
食品情報 【筋トレむき粉ゼロ豆腐お好み焼き】高タンパク質低カロリーで身体作りにも最適
これまで何度も試作してきましたが、ついに粉を一切使わない、身体作りや筋トレに適切な「粉ゼロ粉もん」＝「豆腐お好み焼き」の製作に成功しましたのでご紹介します。
粉なしのお好み焼き
おかずにしてご飯を食べてもOK
こちらが、今回の材料の...
食品情報 【筋トレ最適化カレー】ジャガイモのかわりに豆腐を使い赤身牛肉と牛スジも入れる
ジャガイモのかわりに豆腐を使い、大量の赤身牛肉と牛スジを入れて、筋肥大バルクアップ筋トレに最適化したカレーの作り方をご紹介します。
筋肥大に最適なカロリー・栄養素
高タンパク質低カロリー具材＋カレールー
こちらが、今回の材料の赤身牛...
食品情報 【最強筋トレ味噌汁の作り方】豚肉・鮭・豆腐のトリプルコラボ石狩風レシピ
筋肥大バルクアップ筋トレの効率を最大限に高めてくれる、最強の味噌汁の作り方をご紹介します。最強筋トレ味噌汁の材料とカロリー・栄養素こちらが、今回の材料の木綿豆腐・鮭切り身・豚もも肉・卵・水煮きんぴら・ネギです。主要なタンパク質食材それぞれの...
食品情報 【ブリと豆腐の簡単煮つけ】アミノ酸スコア向上で筋トレに効果あり
ブリと豆腐を組み合わせアミノ酸スコアを向上させて筋トレにも効果的な簡単煮つけ料理の作り方をご紹介します。
ブリと豆腐の組み合わせ
アミノ酸スコアが大きく向上
こちらが、今回の材料のブリ切り身・豆腐・白ネギです。
ブリや豆腐は高タン...
食品情報 【筋トレむきカレイと豆腐の煮付け】白身魚料理は高蛋白質低カロリーでベスト
高タンパク質低カロリーで筋トレに最適な白身魚料理「カレイと豆腐の煮付け」の作り方を解説します。
カレイのカロリー・栄養素
高タンパク質低カロリーで筋トレむき
こちらが、今回の材料のカレイの切り身・焼き豆腐・白ネギで、カレイ100gあ...
栄養成分 【高野豆腐(凍り豆腐)のカロリーと栄養素】筋トレ目的別に適切な食べ方・レシピ例
高野豆腐(凍り豆腐)は精進料理などに使われる食材として知られていますが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、身体作りや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
高野豆腐(凍り豆腐)とはどんな食べ物？
高野豆腐...
食品情報 【和食派の筋トレ朝食は納豆ご飯】豆腐や卵を追加してタンパク質強化｜身体作りにも最適
和食派の筋トレ朝食には納豆ご飯が適切です。納豆のカロリー・栄養素をご紹介するとともに、タンパク質を強化する具体例も解説します。
納豆とはどんな食べ物？
大豆を納豆菌で発酵させた民族食
納豆とは大豆を納豆菌で発酵させた食品で、古くから...
食品情報 身体作り筋トレ向きささみ豆腐ハンバーグ｜麩をつなぎに使った高タンパク質低カロリーレシピ
身体作り筋トレに最適な「ささみと豆腐のハンバーグ」の作り方レシピをご紹介します。麩をつなぎに使っているので、とても高タンパク質低カロリーなハンバーグで、身体作り中に食べても安心です。
ささみ豆腐ハンバーグの材料
こちらが、今回の材料の...
食品情報 身体作り筋トレに最適なサラダチキン湯豆腐の作り方レシピ
サーマテック土鍋を使って、簡単であっという間に作れる身体作り筋トレ向きの簡単食事メニュー「サラダチキン湯豆腐」の作り方・レシピをご紹介します。
サラダチキン湯豆腐の材料
こちらが、サラダチキン湯豆腐の材料の、サラダチキン、鍋用豆腐、...
食品情報 【鶏ささみと豆腐の三色弁当】身体作り筋トレに効果的な手作りメニューレシピ
バルクアップ筋トレはもちろん、身体作り筋トレ中の昼ごはんは完全に栄養素をコントロールできる自作弁当が適切です。筋トレに最適な鶏ささみと豆腐の三色弁当の作り方をご紹介します。
ささみと豆腐のカロリー・栄養素
どちらも高タンパク質低カロリー...
食品情報 【筋トレに効果的な豆腐ステーキ】植物タンパク質豊富な食事メニュー
植物タンパク質が豊富で、筋トレ後の食事メニューとしても定番な豆腐ステーキの美味しい作り方をご紹介します。
豆腐のカロリー・栄養素
高タンパク質低カロリーでヘルシー
こちらが、今回の材料の木綿豆腐・牛肩肉・野菜類です。テーマ食材で...
食品情報 豆腐の粉なしお好み焼き｜身体作り筋トレにベストな高タンパク質低カロリーレシピ
身体作り時にお好み焼きなどのいわゆる「粉もの」は大敵ですが、だめだからこそ食べたくなってしまいますよね。
そこで、今回は豆腐と千切りキャベツをベースにし、一切の小麦粉を使わない、身体作り中でも安心して食べられる「粉ゼロお好み焼き」の作...
食品情報 豆腐＆鶏むね肉餃子の作り方｜低カロリーレシピをご紹介
身体作り中に限って食べたくなるのが餃子ですが、餃子は具に含まれる豚肉の脂質さえ抑えれば、高タンパク質で適度なカロリーを含んだ優良食品になります。
そこで、高タンパク質低カロリーな鶏むね肉と豆腐を使った低カロリー餃子の作り方をご紹介しま...
食品情報 【豆腐アボガドの海鮮サラダ】身体作りや筋トレに効果的なヘルシーレシピ
身体作り筋トレに最適な「豆腐アボガドの海鮮サラダ」の作り方をご紹介します。高タンパク質低カロリーなヘルシーレシピです。
豆腐のカロリー・栄養素
高タンパク質低カロリーな優良食品
こちらが、今回の材料の絹ごし豆腐・アボガド・エビ・カニ...
食品情報 1/3カロリータルタルソースの作り方｜豆腐とキューピーライトで実現
タルタルソースが大好きな女性は多いものですが、カロリーが高いのでどうしても量を抑え気味にしないといけないのが悩ましいところです。
そこで、今回は通常のタルタルソースの約三分の一のカロリーしかなく、たっぷりとかけて食べられる低カロリーバ...
食品情報 【筋トレむき豆腐ハンバーグの作り方】植物タンパク質豊富な筋肉食事メニュー
豆腐ハンバーグは、動物タンパク質に植物タンパク質を追加することで、アミノ酸スコアも向上する筋トレむきの筋肉食事メニューです。その作り方とポイントをご紹介します。
合挽きミンチと豆腐のカロリー・栄養素
組み合わせると理想的な栄養素バランス...
食品情報 【豚肉とイカと豆腐のちゃんぽん炒め】筋トレにベストマッチな格安食事メニュー
筋トレ後の食事メニューとして適した「豚肉とイカと豆腐のちゃんぽん炒め」の作り方をご紹介します。
豚肉とイカのカロリー・栄養素
組み合わせるとバルクアップに最適
こちらが、今回の材料の豚肉・イカ・薄揚げ豆腐・もやし・ネギです。
豚肉...
食品情報 【筋トレむき豆腐のオムライス】米を使わず高タンパク質低カロリーな身体作りレシピ
お米のかわりに豆腐を使う料理は、階級制競技選手の減量食として有名ですが、女性の身体作り筋トレ食としても応用できます。今回は、そんな豆腐オムライスの作り方をご紹介します。
豆腐のカロリー・栄養素
高タンパク質低カロリーで、身体作りに最適
...
食品情報 【筋トレ向き牛乳チキン豆腐ドリア】オーブンを使わず時短で簡単に作る方法
バルクアップ筋トレ後の食事メニューとして向いている牛乳チキン豆腐ドリアの作り方をご紹介します。
牛乳のカロリー・栄養素
牛乳コップ一杯200cc(206g)あたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
エネルギー：138kcal
タン...
食品情報 身体作り筋トレ向きカニカマ豆腐ハンバーグ｜高タンパク質低カロリーメニューの作り方レシピ
高タンパク質低カロリーで、身体作り筋トレ後の食事として最適な「カニカマ豆腐ハンバーグ」の作り方レシピをご紹介します。
カニカマ豆腐ハンバーグの材料
こちらが、今回の材料のカニカマ・ハモすり身・焼き豆腐・卵・もやしです。主要食材100...
食品情報 【筋トレむき豆腐ミートパスタ】低カロリースパゲッティ使用のヘルシーレシピ
低糖質パスタと豆腐を使用して、身体作り筋トレ向きに作った低カロリースパゲッティーミートソースの作り方をご紹介します。
※写真は2～3人前です。
低カロリーミートパスタの材料
こちらが、低カロリーミートパスタの材料の、ポポロスパ(低...
食品情報 【豆腐お好み焼き】粉ゼロで筋トレ後の食事としても最適なレシピ
身体作り中に食べてはいけないのがわかっているのに、つい食べたくなるのがお好み焼きに代表される「粉もの」ですが、小麦粉のかわりに豆腐を使うと高タンパク質低カロリーになり、身体作り中でも安心して食べられます。
また、豆腐のお好み焼きは小麦...
食品情報 【バナナ豆腐アイスクリーム】筋トレや身体作りに適したヘルシースイーツ
身体作りには乳脂肪分が大敵となるアイスクリームですが、そのトロミを絹ごし豆腐とバナナで置き換えたチョコチップアイスクリームつくりにチャレンジしました。
絹ごし豆腐のカロリー・栄養素
生クリームに比べると遥かに低カロリー
こちらが、今...
食品情報 【筋トレ後に最適な豆腐ラーメン】ノンフライ麺で身体作りにもOK
ノンフライ麺と豆腐を組み合わせ、筋トレ後だけでなく身体作りにもOKな「豆腐ラーメン」の作り方をご紹介します。
豆腐のカロリー・栄養素
高タンパク質低カロリーなヘルシー食材
こちらが、今回の材料のノンフライインスタントラーメン・焼き豆...
食品情報 【筋トレむき豆腐のトンカツ風】一度凍らせてから揚げるのがミソ
豆腐を一度凍らせてから揚げると、肉っぽい食感になります。身体作り筋トレにも効果的なヘルシー料理＝「豆腐のトンカツ風」の作り方レシピをご紹介します。
豆腐のカロリー・栄養素
豚肉よりはるかに低カロリー
こちらが、今回の材料の焼き豆腐・...
食品情報 【おかずにできるお好み焼き】粉を使わず豆腐で作る筋トレ食事
関西ではお好み焼きをおかずにご飯を食べる習慣がありますが、炭水化物のカロリーオーバーになってしまいます。そこで、今回は粉を使わず豆腐で作る、「おかずにできるお好み焼き」の作り方レシピをご紹介します。
おかずにできるお好み焼きの材料
焼き...
食品情報 【木綿豆腐の唐揚げ】筋肥大筋トレの植物タンパク質補給に最適なレシピ
豆腐は高タンパク質低カロリーなので、減量・身体作り筋トレむきの食材のイメージが強いですが、唐揚げにしてカーボ＆カロリーアップすれば筋肥大・バルクアップ筋トレにも向いている食事にすることができます。
木綿豆腐一丁のカロリー・栄養素
植物タ...
食品情報 【筋トレむき豆腐焼き鳥】タレに漬け込むと美味しさ倍増のレシピ紹介
筋トレ後の食事として最適な、動物タンパク質と植物タンパク質の組み合わせで、高タンパク質低カロリー＆高アミノ酸スコアの「豆腐焼き鳥」の作り方をご紹介します。
豆腐のカロリー・栄養素
高タンパク質低カロリーで筋トレに最適
こちらが、今回...
食品情報 【最強バルクアップ筋トレ食事メニュー】牛・豚・鶏・魚介・豆腐入りチャンポン炒めの料理レシピ
筋肥大目的筋トレのバルクアップを最大効率化する食事メニュー＝「チャンポン炒め」をご紹介します。材料に牛肉・豚肉・鶏肉・魚介類・豆腐・大豆を使った、タンパク質のフルコラボ料理です。
チャンポン炒めの材料
牛肉・豚肉・鶏肉・イカ・エビ・蒲鉾...
食品情報 【豆腐チキンナゲット】身体作り筋トレにもOKなヘルシーフライ料理
身体作り筋トレ中でもフライものが無性に食べたくなる時がありますよね。そんな時に人気なのが、高タンパク質低カロリーな豆腐を主体にしたチキンナゲットです。
豆腐のカロリー・栄養素
かなりの高タンパク質低カロリー
こちらが、今回の材料の焼...
食品情報 【鶏そぼろ丼】身体作り筋トレむきにササミと豆腐で作るレシピ｜すき家も紹介
身体作り筋トレや減量ランチに最適な、ササミと豆腐を使って作る鶏そぼろ丼弁当の作り方レシピをご紹介します。
ササミ・豆腐・水煮大豆のカロリー・栄養素
いずれも減量期に適切な食材
こちらが、今回の材料の鶏ササミ・木綿豆腐・水煮大豆および...
食品情報 【筋トレむきネギ豆腐の牛肉巻き】身体作りにも適した高タンパク質低カロリーメニュー
身体作りや筋トレに適切な、高タンパク質低カロリー料理の「ネギ豆腐牛肉巻き」の作り方をご紹介します。
赤身牛肉と豆腐のカロリー・栄養素
いずれも高タンパク質低カロリー
こちらが、今回の材料の赤身牛肉(外もも)・焼き豆腐・ネギです。赤身...
食品情報 【鶏むね肉＆豆腐の餃子】身体作りや筋トレに相性ばっちりの中華料理
鶏むね肉と豆腐で作る、身体作りや筋トレに相性ばっちりの「高タンパク質低カロリー餃子」の作り方をご紹介します。身体作り中に中華料理系を食べたくなったら、是非お試しください。
豆腐のカロリー・栄養素
高タンパク質低カロリーで身体作りに最適
...
食品情報 【身体作り筋トレむきネギトロ】マグロ＋豆腐で作るヘルシーレシピ
ネギトロは美味しいですが、あのトロみの正体は「植物性油脂」ですので、とても身体作りや筋トレの食事としては食べたくありません。そこで、豆腐を使ってトロみを出した特製ネギトロの作り方をご紹介します。
マグロと豆腐のカロリー・栄養素
いずれも...
食品情報 【サーモン豆腐ポン酢】バルクアップ筋トレ後に効果的なハイブリッドレシピ
バルクアップ筋トレ後の食事として効果的な、サーモン豆腐ポン酢の作り方をご紹介します。簡単に作れて美味しいですよ。
サーモンが筋肥大に良い理由
筋肉合成に良質な脂質カロリーを含む
こちらが、今回の材料の格安サーモンあら切り身・豆腐・白...
食品情報 【筋トレむき味噌汁】豚肉と鮭と豆腐の高タンパク質石狩風バルクアップレシピ
筋肥大バルクアップ筋トレに最適なタンパク質たっぷりの味噌汁の作り方をご紹介します。
バルクアップ味噌汁の材料
こちらが、バルクアップ味噌汁の材料の豚もも肉・鮭切り身・木綿豆腐・卵・水煮きんぴら・ネギです。
豚もも肉・鮭切り身・卵は...
食品情報 【豆腐きんぴら】筋トレ後に効果的な高タンパク質低カロリー食事メニュー
身体作り筋トレ後の食事メニューとして定番な、高タンパク質低カロリー＋豊富な食物繊維の料理「豆腐きんぴら」の作り方をご紹介します。
豆腐のカロリー・栄養素
高タンパク質低カロリー
こちらが、今回の材料の焼き豆腐と水煮きんぴらで、豆腐1...
食品情報 【牛肉豆腐もやしポン酢】身体作り筋トレにも適した肉・野菜料理レシピ
高タンパク質低カロリーな赤身牛肉と植物タンパク質豊富な豆腐・もやしで簡単に作れ、身体作り筋トレにも最適な肉・野菜料理の作り方をご紹介します。
赤身牛肉と大豆のコラボ
高タンパク質低カロリー
こちらが、今回の材料の牛赤身もも肉・豆腐・...
食品情報 【超低カロリーなタルタルソースの作り方】豆腐も使ったヘルシーレシピ
身体作り中でも安心して食べられる「超低カロリー」なタルタルソースの作り方をご紹介します。豆腐も使っていますので、低カロリーナだけでなくヘルシーさも倍増のレシピです。
超低カロリータルタルソースの材料
こちらが、超低カロリータルタルソ...
食品情報 【薄揚げ豆腐のうなぎ蒲焼き】筋トレ後にも適したタンパク質増量メニュー
高タンパク質でビタミン・ミネラルも豊富なうなぎは、最高レベルに優秀な筋トレバルクアップ食品ですが、やや高価なのがデメリットです。そこで、薄揚げ豆腐を使って、うなぎ蒲焼きをタンパク質増量するチャレンジを行いました。
薄揚げ豆腐を使った理由...
食品情報 【うなぎ蒲焼き水増しチャレンジ】筋トレにも効果的な豆腐う巻きの作り方
豆腐と卵を使い、うなぎの風味はできるだけそのままに、蒲焼き水増し増量にチャレンジしました。
うなぎと豆腐が筋トレに良い理由
組み合わせると理想的なカロリー・栄養素
うなぎは、高タンパク質なだけでなくビタミン・ミネラルも非常に豊富で、筋肥大...
食品情報 【マグロレアステーキの豆腐アボガド添え】バルクアップ筋トレに効果的な魚の献立
バルクアップ筋トレに最適な魚の献立「マグロレアステーキの豆腐アボガド添え」の作り方レシピをご紹介します。マグロの高タンパク質に豆腐＆アボガドの植物性脂質(不飽和脂肪酸)が筋肉合成カロリーになるヘルシーメニューです。
マグロ＋豆腐＋アボガ...
食品情報 【筋トレむき麻婆豆腐】脂を落とした身体作りにも最適な中華料理の料理レシピ
合挽きミンチの脂抜きをして作る、筋トレや身体作りに最適な中華料理＝麻婆豆腐の作り方をご紹介します。
豆腐のカロリー・栄養素
高タンパク質低カロリーで身体作りにも最適
こちらが、今回の材料の焼き豆腐・合挽きミンチ(脂抜きして使用)・冷...
コラム記事 ガリガリが筋トレしても意味ないって本当？細身からでも体を変える具体的な方法
「自分みたいなガリガリ体型が筋トレしても意味ないんじゃないか」と感じたことはありませんか？
SNSで見かけるのは元々しっかりした体格の人ばかりで、細身の自分には関係ない話に思えてしまいますよね。けれど実は、ガリガリ体型だからこそ筋トレ...
食品情報 コンビニで買える筋トレ飯10選！忙しい男性でも続けられる食事例
筋トレを始めたものの、食事管理が続かないという悩みはありませんか？仕事で忙しいと自炊する時間もなく、気づけば適当な食事で済ませてしまうこともありますよね。
実はコンビニで買える食品の中にも、筋トレに適した高タンパク質の食事はたくさんあ...
食品情報 筋トレ向きレトルトカレー卵かけご飯｜トッピング追加でバルクアップ朝食に強化
忙しい朝でもエネルギーとタンパク質を確実に入れたい場面では、調理工程が少なく再現性の高い食事が最優先になります。レトルトカレーに卵を落とした卵かけご飯は、手軽さだけでなく栄養設計の拡張性が高く、筋肉量を増やす方向に寄せやすい構成です。炊...
食品情報 【筋トレ向き魚の寄せ鍋】白身＋赤身で高タンパク質かつ高栄養なバルクアップ飯
筋トレの栄養補給において、鍋料理は調理の再現性が高く、栄養設計を崩しにくい食事形態です。その中でも白身魚と赤身魚を組み合わせた寄せ鍋は、タンパク質の量と質、脂質の内容、微量栄養素の幅という点で非常に完成度が高い構成になります。白身魚だけ...
食品情報 ブリは筋トレの食事としてありか？結論＝バルクアップ期には脂質カロリーがブースターになる
結論から述べます。ブリはバルクアップ期の筋トレ食として非常に優秀です。
理由は単純で、ブリは高タンパク質でありながら脂質カロリーが大きく、摂取エネルギーのブースターとして機能する魚だからです。
筋トレにおける食事は、最終的には「身体...
食品情報 お好み焼きを筋トレに最適化するとこうなる｜小麦粉のかわりにミンチを使うレシピ
お好み焼きは味・満足感・汎用性に優れた料理ですが、筋トレ視点では小麦粉由来の炭水化物が主成分となり、たんぱく質密度が低くなりやすいという弱点があります。さらに、小麦粉は水分と油を同時に抱え込むため、調理後のカロリー密度が跳ね上がりやすい...
食品情報 餃子を筋トレに最適化するとこうなる｜豚ヒレ肉＋ささみ肉の皮なしハンバーグ
餃子は味・満足感・汎用性に優れた料理ですが、筋トレ視点では脂質が多く、たんぱく質密度が低いという明確な弱点があります。さらに皮由来の炭水化物が加わるだけでなく、その皮自体が調理時に脂質を吸い込む点も、栄養設計上のデメリットになります。
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食品情報 大阪王将肉汁爆弾餃子は筋トレに使えるか？実際に食べて栄養成分も考慮した結論
結論から言うと、大阪王将肉汁爆弾餃子は筋トレの主役にはならないが、条件付きで「使える場面はある」食品です。
この餃子は名前の通り肉汁と脂質による満足感が強く、筋トレ食としては高タンパクとは言えません。しかし、エネルギー密度と食後満足感...
食品情報 筋トレ後に麺類を食べるときはタンパク質を追加｜筋肥大バルクアップの基本行動
筋トレ後に麺類を食べること自体は、決して間違いではありません。
うどんやラーメン、そば・きしめんといった麺類は、糖質を効率よく摂取できるため、筋トレによって消費された筋グリコーゲンの回復という点では非常に優秀な食品です。
問題になる...
食品情報 カレーライスを筋トレ向きに最適化するとこうなる｜ご飯とルーは少なめトッピングは多め
一般的なカレーライスは、ご飯とルーが主役になりやすく、筋トレ視点ではエネルギー比重が炭水化物と脂質に偏りがちです。そこで発想を逆転させ、ご飯とルーを抑え、その分をトッピングで補強することで、筋トレ向きの一皿に最適化できます。
この写真...
食品情報 筋トレにかまぼこ(練り物)は使えるのか？結論＝主役にはならないが条件付きで使える
筋トレにかまぼこや練り物は使えるのかと聞かれた場合、結論は「主役にはならないが、条件付きで使える食品」です。魚肉由来で比較的脂質が低く、調理不要で食べられるという利点はありますが、筋肥大を狙う食事の中心としては栄養設計上の限界が明確に存...
食品情報 筋トレと旅行・出張時の食事メニューの考え方｜崩さないための現実的な線引き
2019年IFA世界選手権に出張時のホテル
まず前提をはっきりさせます。試合前など筋トレを最優先にしている期間に、遊び目的の旅行は基本的に入りません。これは競技者や本気で身体を作っている人にとって、ごく自然な判断です。
したがって、こ...
食品情報 筋トレに味噌汁はあり？結論＝条件付きで非常に使える調整食品
結論から言います。筋トレにおいて味噌汁は、主役にはならないが非常に優秀な補助食品です。低カロリーで水分・電解質を同時に補給でき、減量期や体調管理中、食事の完成度を高める目的では強く機能します。一方で、タンパク質とエネルギーは不足しやすい...
食品情報 筋トレにカニカマはあり？結論＝補助的には使える練り製品
結論から言います。筋トレにおいてカニカマは、主役にはならないが条件付きで使える補助食品です。低脂質で食べやすく、間食や食事のタンパク質補完としては機能しますが、タンパク質量と質の両面で限界があります。
筋トレに「カニカマはタンパク質源...
食品情報 筋トレにラーメンはあり？結論＝不向き｜ただしバルクアップには使える
結論から言います。筋トレにおいてラーメンは、日常的に使う食事ではありません。高脂質・高塩分・栄養バランスの偏りという点で、筋肥大にも身体作りにも適合しにくい食事です。ただし、条件を限定すれば「使える局面」が存在するのも事実です。
ラーメ...
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食品情報 【筋トレ向き豚すき】バルクアップに効果的な高タンパク質鍋料理
バルクアップ筋トレ後に最適な、高タンパク質でビタミンB群も豊富な「バルクアップ豚すき」をご紹介します。
この料理の推定カロリー・栄養素
豚すき(1人前)の推定カロリー・PFC
想定分量
豚バラ肉 150g
焼き豆腐 100g
野菜類(...