"豚肉"

バルクアップ筋トレ後に最適な、筋肥大効果抜群の「ピザ風焼きうどん」の作り方をご紹介します。 ピザ風焼きうどんの材料 こちらが、今回の材料の豚もも肉切り落とし、冷凍讃岐うどん、キャベツの千切りです。このほかに、トッピングとしていり卵と...

筋トレにお寿司が適切な食品なのかという質問は時々受けますが、高タンパク質で低脂質かつ適切な炭水化物を含んでいるため、答はイエスです。ただし、くら寿司・はま寿司・スシローなどに代表される回転すしチェーン店のものはベストではなく、タンパク質...

馬肉(桜肉)は熊本県・長野県・福島県の郷土料理として知られていますが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、シェイプアップや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。馬肉(桜肉)とはどんな食べ物？馬肉(桜肉)は、一部...

豆腐を一度凍らせてから揚げると、肉っぽい食感になります。シェイプアップ筋トレにも効果的なヘルシー料理＝「豆腐のトンカツ風」の作り方レシピをご紹介します。豆腐のカロリー・栄養素豚肉よりはるかに低カロリーこちらが、今回の材料の焼き豆腐・卵・パン...

筋トレ後に最適な食事の一つにステーキがあります。筆者自身も長年パワー系種目の選手でしたので、本当にたくさんのステーキを食べてきました。 今回は、これまでに実際に作ってきた数々のステーキレシピを一挙にご紹介したいと思います。 ステーキ...

タンパク質が豊富で簡単に作れ、筋トレ翌朝の朝ご飯に適したボロニアソーセージエッグの作り方をご紹介します。ソーセージの種類とは？ソーセージは豚肉などの挽き肉に香料と塩を加え、腸詰めにしたのち薫製にした保存食です。日本の農林規格では、直径20m...

簡単に作れてタンパク質豊富な、朝食に適した筋肉飯＝ボロニアソーセージ丼の作り方をご紹介します。 ソーセージの種類とは？ ソーセージは豚肉などの挽き肉に香料と塩を加え、腸詰めにしたのち薫製にした保存食です。 日本の農林規格...

筋肥大目的筋トレのバルクアップを最大効率化する食事メニュー＝「チャンポン炒め」をご紹介します。材料に牛肉・豚肉・鶏肉・魚介類・豆腐・大豆を使った、タンパク質のフルコラボ料理です。 チャンポン炒めの材料 牛肉・豚肉・鶏肉・イカ・エビ・蒲鉾...

シェイプアップ中はとんかつは食べないほうが良いのですが、どうしても食べたくなる時もあります。そんな時に適した、豚こま肉を麩でつな揚げずに焼いて作るレシピをご紹介します。とんかつのカロリーカット法油で揚げずに焼き揚げるこちらが、今回の材料の豚...

焼きそばに使うのは普通は中華蕎麦ですが、和蕎麦を使うことにより植物タンパク質をさらに強化したバルクアップ筋トレ料理にすることができます。その作り方レシピをご紹介します。中華蕎麦と和蕎麦のカロリー・栄養素比較麺類としてはずば抜けてタンパク質が...

暑いと食欲も落ちがちで、筋量もロストしやすくなりますが、さっぱりとした冷やし蕎麦にタンパク質を追加した食事メニューだと、食べやすくてしっかりと栄養も補給できます。蕎麦が筋トレに良い理由植物タンパク質とミネラルが豊富こちらが、今回の材料の和蕎...

バルクアップ筋トレに最適なニラ豚ラーメンの作り方をご紹介します。豚肉には筋肉合成に深く関わるビタミンB群が豊富なので、筋肥大に効果的めです。豚肉のカロリー・栄養素高タンパク質で筋肉合成カロリーも含むこちらが、今回の材料の豚もも肉・ノンフライ...

バルクアップ筋トレでもシェイプアップ筋トレでも、効果を最大限に出したければ、自作弁当がベストです。冷蔵庫のあまりものを適当に組み合わせた弁当でも、コンビニおにぎりやパンやカップラーメンとは比較にならないほど効果的です。豚肉と水煮大豆のカロリ...

暑い季節にさっぱりと美味しいそうめんですが、麺だけ食べていてはバルクアップはしません。筋トレを頑張っているのなら、そうめんにも肉類を追加して筋肉飯にしましょう。 そうめんが筋トレに良い理由 筋肉合成カロリーとして優秀 こちらが、今回...

筋トレむきハンバーグカレーの作り方をご紹介します。牛肉と豚肉の合挽きミンチのハンバーグに、鶏ミンチと豆腐のキーマカレーをかけた、バルクアップに最適な時短メニューです。ハンバーグカレーが筋トレに良い理由高タンパク質で筋肉合成カロリーもしっかり...

複数のタンパク質を同時に摂取して、アミノ酸スコアの向上を狙った筋トレ後に最適なちゃんぽん鍋をご紹介します。ちゃんぽんが筋トレに良い理由複数のタンパク質を同時摂取してアミノ酸スコアが向上こちらが、今回の材料の豚肉・イカ・薄揚げ・蒲鉾・もやし・...

しっかりと追い込んだ筋トレをすると、翌日にはかなりの筋肉痛になりますが、その時こそ筋肉にたくさんのタンパク質を同化させるチャンスです。赤身牛肉ステーキなど、高タンパク質低カロリーでたっぷりとタンパク質補給ができる食事を摂りましょう。赤身牛肉...

旬の素材を使ってシェイプアップ筋トレ向きの和風料理「タケノコ豚きんぴら」を作りましたので、その料理レシピをご紹介します。タケノコがシェイプアップによい理由食物繊維がとにかく豊富こちらが、今回の材料のタケノコ・ニンジン・豚肉です。タケノコはと...

ベーコンは朝食からディナーまで幅広い用途のある加工食品ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、シェイプアップや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。ベーコンとはどんな食べ物？ベーコンは、豚肉を塩漬けした食肉...

筋トレ効果を最強に高める、鶏・豚・牛・鰻の四種のタンパク質源をハイブリッドした「最強筋トレ丼」の作り方・料理レシピをご紹介します。 複数のタンパク質食品を組み合わせると、アミノ酸スコアが上昇するだけでなく、互いに不足しているビタミン・...

お好み焼きに代表される、いわゆる「粉もん」は筋トレ向きの食事ではないとされがちですが、タンパク質を強化することにより筋トレの筋肥大・バルクアップに適した食品にすることができます。一般的なお好み焼きのカロリー・栄養成分をご紹介するとともに、筋...

筋トレ後のタンパク質摂取に最適な、豚ヒレ肉の揚げずに焼いて仕上げる料理レシピをご紹介します。衣には砕いた麩を使用しているので、とても高タンパク質低カロリーです。豚ヒレ肉のカロリー栄養素豚肉中もっとも高タンパク質低カロリーこちらが、今回の材料...

いたどり料理は高知県の郷土料理で、日曜市やスーパーなどでも普通に売られている、まさに県民食とも言える山菜料理です。県外では、まず食べられることのない、この雑草(山菜)料理の作り方や食べ方、通販での入手方法をご紹介します。いたどりってどんな植...

ひろめ市場は、南国土佐・高知市の有名グルメ・観光スポットで、鰹のたたきをはじめとして数々の郷土料理や趣向を凝らした飲食店が軒を連ねています。 このガイドは、高知市で生まれ育った筆者が公式よりも凄い完全ガイドを目指して執筆しました。全店...