栄養成分

【茄子(なす・ナス)のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量と筋肉・筋トレとの関係

茄子(なす・ナス)のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量を解説するとともに、食品と筋肉・筋トレに関する情報もご紹介します。

三大栄養素と筋肉の関係

タンパク質は筋肉の材料になります。炭水化物と脂質は筋肉を合成するときのカロリーとなるだけでなく、トレーニング時の運動エネルギーにもなります。炭水化物は短時間の運動に、脂質は長時間の運動にそれぞれ有効です。三大栄養素はいずれも過剰に摂取すると体脂肪として蓄えられます。

茄子(なす・ナス)とはどんな食べ物？

ナス（茄子、茄、ナスビ、学名：Solanum melongena）は、ナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。別名ナスビともよばれる。

引用：https://ja.wikipedia.org/wiki/ナス

茄子(なす・ナス)のカロリーと栄養素

茄子(なす・ナス)100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：22kcal

タンパク質：1.1g (4.4kcal)

脂質：0.1g (0.9kcal)

炭水化物：5.1g (20.4kcal)

なお、数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。

主なナス料理のカロリーと栄養素

なすの素揚げのカロリーと栄養素

なすの素揚げ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：184kcal

タンパク質：1g (4kcal)

脂質：17g (153kcal)

炭水化物：6.7g (26.8kcal)

なすの挟み揚げのカロリーと栄養素

なすの挟み揚げ1皿150gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：300kcal

タンパク質：9.95g (39.8kcal)

脂質：23.69g (213.21kcal)

炭水化物：10.11g (40.44kcal)

なすとピーマンの味噌炒めのカロリーと栄養素

なすとピーマンの味噌炒め1皿200gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：294kcal

タンパク質：10.82g (43.28kcal)

脂質：22.5g (202.5kcal)

炭水化物：9.5g (38kcal)

なすのパルメザン焼きのカロリーと栄養素

なすのパルメザン焼き100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：231kcal

タンパク質：7.52g (30.08kcal)

脂質：20.04g (180.36kcal)

炭水化物：4.07g (16.28kcal)

なすの揚げ浸しのカロリーと栄養素

なすの揚げ浸し1皿100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：115kcal

タンパク質：1g (4kcal)

脂質：10.26g (92.34kcal)

炭水化物：4.81g (19.24kcal)

なすの天ぷらのカロリーと栄養素

なすの天ぷら1皿100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：136kcal

タンパク質：2.39g (9.56kcal)

脂質：10.08g (90.72kcal)

炭水化物：9.66g (38.64kcal)

米茄子ステーキのカロリーと栄養素

米茄子ステーキ1人前200gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：166kcal

タンパク質：2.98g (11.92kcal)

脂質：10.06g (90.54kcal)

炭水化物：14.4g (57.6kcal)

なすの味噌汁のカロリーと栄養素

なすの味噌汁1食180gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：34kcal

タンパク質：1.75g (7kcal)

脂質：0.34g (3.06kcal)

炭水化物：5.74g (22.96kcal)

なすの味噌煮のカロリーと栄養素

なすの味噌煮1皿100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：154kcal

タンパク質：2.18g (8.72kcal)

脂質：9.56g (86.04kcal)

炭水化物：13.83g (55.32kcal)

ナスのおひたしのカロリーと栄養素

ナスのおひたし1食100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：33kcal

タンパク質：2.94g (11.76kcal)

脂質：0.19g (1.71kcal)

炭水化物：4.64g (18.56kcal)

なすグラタンのカロリーと栄養素

なすグラタン1食200gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：236kcal

タンパク質：10g (40kcal)

脂質：10.2g (91.8kcal)

炭水化物：25.26g (101.04kcal)

なすの肉詰めのカロリーと栄養素

なすの肉詰め1食200gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：260kcal

タンパク質：9.76g (39.04kcal)

脂質：18.64g (167.76kcal)

炭水化物：12.24g (48.96kcal)

なすの味噌炒めのカロリーと栄養素

なすの味噌炒め1皿200gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：204kcal

タンパク質：3.28g (13.12kcal)

脂質：13.58g (122.22kcal)

炭水化物：16.22g (64.88kcal)

なすの塩漬けのカロリーと栄養素

なすの塩漬け100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：23kcal

タンパク質：1.4g (5.6kcal)

脂質：0.1g (0.9kcal)

炭水化物：5.2g (20.8kcal)

バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴

バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。

健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。