食品情報

【筋トレむき焼き鶏もも肉鍋】高タンパク質でヘルシーな温か食事メニュー

鶏もも肉を使った、筋トレむきの高タンパク質でヘルシーな鍋料理をご紹介します。

鶏もも肉のカロリー・栄養素

高タンパク質で皮をとればヘルシー

こちらが、今回の材料の鶏もも肉・焼き豆腐・もやし・ささがきごぼう・シイタケ・うどんです。主要タンパク質食品である鶏もも肉(皮なし)100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：116kcal
タンパク質：18.8g (75.2kcal)
脂質：3.9g (35.1kcal)
炭水化物：0g (0kcal)

鶏もも肉は高タンパク質で、皮をとり除けば脂質も少なく、ヘルシーな筋トレ食材であることがわかります。

焼き鶏もも肉鍋の作り方

バーナーで焦げ目をつけるのがポイント

まずは、鶏もも肉の皮をとり除いたウェディング一口大にカットし下ごしらえをします。脂身を切り落とすのには、包丁よりもキッチンばさみがおすすめです。

下ごしらえができたら、テフロン加工のフライパンで油を使わずに焼いていきます。

鶏もも肉にある程度火が通ったら、クッキングバーナーで炙って焦げ目をつけます。これにより焼き鳥風の風味が高まります。

鶏もも肉に焦げ目をつけたら、焼き豆腐・もやし・ささがきごぼう・シイタケを加え、さらに加熱します。

味付けは、だしの素＋薄口醤油といたってシンプルです。

水気を飛ばしながら、他の具材に熱が通ったら出来上がりです。

なかなか美味しいので、是非お試しください。

途中でうどんを追加すると、さらに美味しくいただけます。

スポンサーリンク

※本記事は提供元サイト(GLINT＆bukiya.net)より転載・出力しています。著作権・コンテンツ権・引用および免責事項についてはこちらをご参照ください。また、執筆者情報についてはこちらをご参照ください。

※当サイトでは厚生労働省・Wikipediaなどの公共性・信頼性の高いサイトの情報を元に科学的な根拠(エビデンス)を担保しています。それらについてはこちらの一覧をご参照ください。

スポンサーリンク

当サイト運営・トップ競技者厳選ショップ
生産工場から直接輸入のためリーズナブル

北米に続き日本でもブレイク開始

マシン筋トレの疑問を解決する人気記事

自宅トレーニングに必要不可欠な器具は

執筆アスリート陣がリピートしている食材

スポンサーリンク

高品質トレーニングギア武器屋・鬼・GLFIT

当サイト提携ジムONI GYM 24

ONIGYM24大阪店｜ ONIGYM24東京店

当サイト運営ジムで実際に使用している用品

記事制作©FutamiTC/MazurenkoJapan