2019-11

鮎は日本人にとって最も馴染みの深い川魚で、刺身・塩焼き・背越し・フライ・甘露煮とさまざまな調理法・食べ方があります。そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。鮎とはど...

厚焼き卵は、食事のおかずとして、弁当の具として、とてもポピュラーでリーズナブルな卵料理として、知らない人はいないくらいの和食ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説...

あまごは渓流の女王とも呼ばれるほど気品のある風味が人気の川魚ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。あまごとはどんな食べ物？アマゴはサケ科魚類の一種であるサ...

おでんは冬の風物詩として最近ではコンビニでも気軽に購入できる人気の煮物食品です。そのカロリー・栄養素を主な具材の種類ごとご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。おでんとはどんな食べ物？お...

アメリカンドッグは気軽なファーストフードとして、コンビ二などで購入できる間食ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。アメリカンドッグとはどんな食べ物？アメリ...

ニジマス(サーモントラウト)は渓流魚として上品な味わいが人気の淡水魚ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。ニジマス(サーモントラウト)とはどんな食べ物？ニ...

あわびは貝類のなかでも最高級な食材として知られており、刺身・酒蒸し・ステーキなどで食べられていますが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。アワビとはどんな食べ物...

アップルパイはリンゴを使ったスイーツとしてはもっともメジャーで、甘さと酸味のコラボレーションが人気です。そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。アップルパイとはどん...

甘鯛はアカアマダイ・シロアマダイ・キアマダイの総称で、いずれも高級魚として扱われ、素焼きのほかムニエル・ポワレ・照り焼き・酒蒸し・粕漬け・味噌漬け(西京焼き)・干物・ワイン煮など幅広い料理方法で食べられるさかなです。そのカロリー・栄養素をご...

いとよりだいは蒸し魚や塩焼きで食べられる高級魚ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。いとよりだいとはどんな食べ物？イトヨリダイはスズキ目イトヨリダイ科に属...

あられは古くから日本人になじみの深いお菓子ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。あられとはどんな食べ物？あられは、餅を油で揚げたお菓子で、豆あられのように...

厚揚げはヘルシーで食べ応えもある豆腐料理として知られています。そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。厚揚げとはどんな食べ物？厚揚げは厚く切った豆腐を200℃前後の...

いかなごは、地方によってコウナゴ・シンコ・オオナゴ・メロウド・フルセ・カマスゴ・カナギなどと呼ばれ、イワシと並び大衆魚としてリーズナブルかつ大量に流通している近海魚です。そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品とし...

話題のしいたけ茶はダイエットや高血圧にも効果があるとされるヘルシーなお茶です。その作り方や効能、しいたけ茶を使った料理レシピをご紹介するとともに、通販で人気ランキング上位のしいたけ茶を口コミ評価とともにご紹介します。しいたけ茶の効能エリタデ...

イベリコ豚の素材の風味を活かしたすき焼きの作り方をご紹介します。イベリコ豚とは？スペイン政府公認の肉だけが名乗れるイベリコ豚は、スペイン語でCerdo Ibericoと呼ばれる豚の名称で、品種としては、イベリア種の純血個体、または、イベリア...

お祝い事などにもぴったりな、家庭で作る高級材料の手巻き寿司のネタの準備の仕方・美味しい食べ方・レシピなどについてご紹介します。ネタはやはり生にかぎる今回の材料の、天然ツバス(ハマチよりワンサイズ小さなブリ)・生サーモン・生マグロと土佐の藁焼...

イベリコ豚の食べ方・レシピのなかでもシンプルイズベストな料理方法が「塩豚丼」です。イベリコ豚の特性を活かした作り方をご紹介します。イベリコ豚とは？スペイン政府公認の肉だけが名乗れるイベリコ豚は、スペイン語でCerdo Ibericoと呼ばれ...

韓国では定番のファストフードとして愛されているヤンニョムチキン。甘辛いタレとカリカリとした食感が癖になり、日本でも人気の韓国料理です。今回こちらのページでは、本格レシピの紹介に加えて、ネット通販で購入できるオススメの冷凍商品、さらに番外編と...

韓国の代表的な家庭料理である「冷麺」は、日本でも人気の韓国グルメの一つ。今や韓国料理店に行かなくても、お家で簡単に本格的な味を楽しむことが出来る"冷麺セット"が通販などで多数販売されています。そこで今回は実際に食べてみた感想や、冷麺を使った...

のり弁＝海苔弁当と言えば、リーズナブルで庶民的なのが一般的ですが、最近は贅を尽くした「高級のり弁」というものも話題です。しかしながら、お弁当として販売されているかぎり、その価格設定には限度があり、本当に「超高級なのり弁」は市販されていません...