栄養成分

【いさきのカロリーと栄養素】ダイエットや筋トレに最適な食べ方・レシピ例

いさきは刺身・焼き魚・煮魚・唐揚げなどさまざまな調理方法で広く食べられる大衆魚ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。

いさきとはどんな食べ物？

イサキはスズキ目イサキ科に属し、日本の中部以南から南シナ海にかけての岩礁帯に分布しています。名前と外見の似た汽水魚のシマイイサキ(シマイサキ科)とは近縁種ではありません。

食品としての旬は夏で、この時期には多く漁獲されるほか、近年は養殖技術の発達にともない養殖ものも多く流通しています。

いさきのカロリー・栄養素

いさきの切り身100gあたりのカロリー・栄養素

エネルギー：127kcal
タンパク質：17.2g (68.8kcal)
脂質：5.7g (51.3kcal)
炭水化物：0.1g (0.4kcal)

イサキ高タンパク質で適度な脂質カロリーを含んでいることがわかります。

※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。

いさきの目的別の食べ方

バルクアップ筋トレの場合

いさきは高タンパク質で程よい脂質カロリーが筋肉合成カロリーとして働くため、筋肥大バルクアップ筋トレには最適な食材と言えます。ただし、カロリー不足の傾向にありますので、倍量のご飯などと食べることをおすすめします。

ダイエットの場合

いさきはダイエットに不可欠なタンパク質を多く含んでおり、ダイエット時におすすめの食材です。ややカロリーが高い傾向にありますが、適度な脂質は腹持ちをよくし、満腹感も得られますので、ご飯の量を少なくするなどの工夫をするとよいでしょう。

バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴

バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。

健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。

筋トレと食事の基礎知識

下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。

▼関連記事

【筋トレの食事メニューレシピ例紹介】バルクアップ・ダイエットそれぞれに最適なカロリー・栄養素比率

人気のダイエット食品

なお、下記の記事はダイエット食品について、詳しく解説したものです。是非、ご自身に合ったダイエット食品を見つけてください

▼関連記事

【人気ダイエット食材・食品40特選】効果の理由と具体的でおすすめなやり方を解説

スポンサーリンク


※本記事は提供元サイト(GLINT＆bukiya.net)より転載・出力しています。著作権・コンテンツ権・引用および免責事項についてはこちらをご参照ください。また、執筆者情報についてはこちらをご参照ください。

※当サイトでは厚生労働省・Wikipediaなどの公共性・信頼性の高いサイトの情報を元に科学的な根拠(エビデンス)を担保しています。それらについてはこちらの一覧をご参照ください。

スポンサーリンク

当サイト運営・トップ競技者厳選ショップ
生産工場から直接輸入のためリーズナブル

北米に続き日本でもブレイク開始

マシン筋トレの疑問を解決する人気記事

執筆アスリート陣がリピートしている食材

スポンサーリンク

高品質トレーニングギア武器屋・鬼・GLFIT

当サイト提携ジムONI GYM 24 ONIGYM24大阪店｜ ONIGYM24東京店

当サイト運営ジムで実際に使用している用品

記事制作©FutamiTC/MazurenkoJapan