おはぎは古くから日本人に馴染みの深い和製スイーツですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
おはぎとはどんな食べ物？
おはぎは、うるち米またはもち米を粒が残る程度に餅状にし、表面につぶ餡またはこし餡を巻いた和菓子です。
「おはぎ」とほぼ同じ食べ物に「ぼたもち」がありますが、そもそもの名前の由来が「ぼたもち(牡丹餅)」と「おはぎ(御萩)」であることから、一般的には春に作られるものが「ぼたもち」、秋に作られるものが「おはぎ」であるとされています。
おはぎのカロリー・栄養素
おはぎ1個60gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：161kcal
タンパク質：4.13g (16.52kcal)
脂質：0.55g (4.95kcal)
炭水化物：34.45g (137.8kcal)
おはぎは非常に純度の高い糖質食品であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
おはぎの目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
おはぎは、トレーニング前に食べることで、その糖質を運動エネルギーとして使うことが可能で、トレーニングの前半においては消化の早い餡部分が、トレーニング終盤においては消化の遅い米部分がそれぞれ時間差でグリコーゲンとなるので、長時間の筋トレ前に食べるととても効率的です。
ダイエットの場合
おはぎは、非常に高カロリーですので、基本的にはダイエットには不向きな食品ですが、ダイエットトレーニングや運動の前に、少量摂取することで、適切な運動カロリーとすることも可能です。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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