カロリー

【カンパチのカロリーと栄養素】ダイエットや筋トレに最適な食べ方・レシピ例

カンパチは刺身・寿司・しゃぶしゃぶ・照り焼き・塩焼きなど幅広い調理法で食べられる人気の青物ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。

●カンパチとはどんな食べ物？

カンパチは、世界中の熱帯～温帯に分布する大型のアジ科魚類で、イワシやアジなどを餌に回遊生活をおくっています。

●カンパチのカロリー・栄養素

カンパチ100gあたりのカロリー・栄養素

エネルギー：129kcal
タンパク質：21g (84kcal)
脂質：4.2g (37.8kcal)
炭水化物：0.1g (0.4kcal)

カンパチは高タンパク質で、適度が脂質カロリーを含んでいることがわかります。

※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。

●カンパチの目的別の食べ方

・バルクアップ筋トレの場合

カンパチは高タンパク質な上、適度な脂質カロリーが筋肉合成カロリーとして働きますので、筋肥大バルクアップ筋トレには最適な食材です。

ただし、単品では筋肉合成カロリーが不足しますので、倍量のご飯と食べることをおすすめします。

・ダイエットの場合

カンパチは高タンパク質で比較的低カロリーですので、ダイエット時にもおすすめの食材です。

ただし、脂質が多めの傾向にありますので、食べすぎには注意してください。

●バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴

バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。

健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。